sayfa içeriği

Min Bir Dad

Şəkərçörəyi

Şəkərcorəyi

Şəkərçörəyi hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Şəkərçörəyi Azərbaycanda novruz süfrələrində xüsisi yeri olan bir şirniyyatdır. Bununla yanaşı şəkərçörəyi Azərbaycan kulinariyasında özünəməxsus bir yeri olan təamdır. Lazım olan ərzaqlar: Əla növ buğda unu – 530 q, Ərinmiş yağ – 260 q, Şəkər kirşanı – 300 q, Yumurta – 1 əd, Vanilin – 3 q, Şəkərçörəyi Hazırlanma qaydası: […]

0
Qarabağ kətəsi

Qarabağ kətəsi

  Qarabağ kətəsi lazım olanlar xəmir üçün: 1,5 qaşıq  quru maya 0,5 litr su 1 stəkan bitki yağı, 6 qaşıq şəkər, 2 yumurta, 1 kq un, 1 çay qaşığı duz, iç üçün: 2 st. Un, 150 qr şəkər pudrası, 150 qr kərə yağı, 1 paket vanil, üzəri üçün: 1 yumurta, 1 xörək qaşığı süd, küncüt, Qarabağ kətəsi hazırlanma qaydası: Əvvəlcə içi […]

0
Şəkərbura

Şəkərbura

Şəkərbura Şəkərbura, Azərbaycan milli şirniyyat növüdür. Bu ləzzətli ləzzətli milli şirniyyat – şəkərbura əsasən səməni ilə birlikdə Novruz bayramı süfrələrinin bəzəyidir.  Şəkərbura hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kiloqram un, 3 ədəd yumurta, 250 qram təmiz kərə yağı, 1 stəkan süd, 2 xörək qaşığı xama, yarım çay qaşığı quru maya, 500 qram qabığı təmizlənmiş fındıq ləpəsi, 500 qram şəkər tozu, 1\4 çay […]

0
qoz peçenyesi

Qoz peçenyesi

QOZ PEÇENYESİ Qoz peçenyesi, formasının qoza bənzəməsindən alır. Azərbaycan mətbəxində çox sevilən bir peçenye növüdür. Qoz peçenyesi tərkibi Xəmiri üçün:  3 ədəd yumurta, 250 qram  şəkər tozu, 200 qram marqarin, 1 çimdik duz, 2 stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu Peçenye içlik üçün:  1-2 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, Qoz ləpəsi (istəyə görə), Qoz Peçenyesi Hazırlanma qaydası:  Qoz […]

0
Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi)

Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi)

Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) Tərkibi:  xəmir: 1 kiloqram un , 350 ram  yağ, 2 yumurta, 2 çay qaşığı quru maya, 2 çay qaşığı  şəkər tozu, 1çay qaşığı  duz, 1,5 stəkan  süd , iç:  450 q qoz , 2 baş soğan , duz, istiot , sarıkök, üzərinə:  1 yumurta, Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) Hazırlanma qaydası: Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) hazırlamaq üçün yarım […]

0
bayram yumurtası

Bayram yumurtası

Bayram yumurtası Bayram yumurtası, novruz bayramı süfrələrində qədim tarixlərdən bu yana həmişə  olur. Novruz xonçalarında şəkərbra, paxlava, bamiyə, şorqoğal, şəkərçörəyi və s. ilə birlikdə mütləq bayram yumurtası da olur.  Latım olanlar.  Yumurta Qırmızı soğan qabığı Su Bayram yumurtası hazırlanma qaydası Novruz bayramında hazırlanan bayram yumurtası hazırlamaq çox asanddır. Bayram yumurtası hazırlamaq üçün əvvəlcə qırmızı soğanın […]

0
səməni

Səməni

Səməni Səməni saxla məni  İldə göyərdərəm səni Səməni, Azərbaycanda Novruz bayramı zamanı mütləq hər evdə olur.    Səməni hazırlamaq üçün lazım olanlar:  0,5 kq buğda Təmiz tənzif Su İçərisində səməni hazırlanacaq qab Hazırlanma qaydası: Səməni hazırlamaq üçün buğdanı şişməsi üçün tənzifin içərisində bir gün suda gözlətmək lazımdır. Sonra bir kiçik qabda səməni hazırlanacaq buğda yayılır, […]

0
Şor qoğal

Şor qoğal

Şor qoğal hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq un, 2 yumurta, 1\2 çay qaşığı sarıkök, 1 çay qaşığı dolu duz, 2 stəkan süd, 1 çay qaşığı quru maya, İçlik üçün: 2 stəkan un, 1 çay qaşığı duz, 10-11  xörək qaşığı ərimiş kərə yağ , 1\4 çay qaşığı istiot, 2 çay qaşığı cirə, 2 çay […]

0
Güvəcdə küftə

Güvəcdə küftə

Güvəcdə küftə  Güvəcdə küftə Güvəçdə  küftə üçün lazım olan ərzaqlar: Yarım kq  küftəlik qiymə, 1 ədət yumurta, 1dənə  quru soğan, 3 diş sarımsaq, 4 qaşıq suxarı unu ,ya da çörək içi, İstiot , duz, Cirə, Küftələri qızartmaq üçün: Duru yağ Pomidor sosu üçün: 5 ədət orta böyüklükdə  pomidor, 1,5 şorba qaşığı tomat, 3 şorba qaşığı sıvı […]

0
Almas kurabiyə

Almas kurabiyə

Almas kurabiyə  Almas kurabiyə Almas kurabiyə üçün lazım olan ərzaqlar: 225 q kərə yağı, Bir stəkan yarım pudra şəkəri , 2 ədət yumurta sarısı , 2 şorba qaşığı  qaymaq , 2 su stəkanı un , 1/2 su stəkanı kakao, 1 paket vanilin, Bir az duz, Almas kurabiyənin üzəri üçün:  1 su stəkanı şəkər tozu, Dolğu üçün lazım olan şokolad: 120 […]

0
fıstıqlı burma şirniyyatı

Fıstıqlı burma şirniyyatı

Fıstıqlı burma şirniyyatı  Lazım olanlar: 15 ədəd paxlavalıq yuxa, 1,5 stəkan fıstıq, 250 qram kərə yağı, Fıstıqlı burma şirniyyatının  şərbəti üçün: 5 stəkan şəkər tozu, 3,5 stəkan su, 1/2 ədəd limon suyu. Fıstıqlı burma şirniyyatı hazırlanma qaydası: Paxlava yuxalarını  ortadan ikiyə kəsin.   Yarısının üzərinə fırçaylakərə yağı  sürtüb  diğər yarısını   da üzərlərinə sərin.   Hər […]

0
fırında kartof düzməsi

Fırında kartof düzməsi

Fırında kartof düzməsi Fırında kartof düzməsi Lazım olan ərzaqlar: 8dənə  orta boy kartof, Yarım kiloqram az yağlı qiymə 2 dənə quru soğan, Yarım dəstə cəfəri, 1 dənə  qırmızı bibər, 1,5 yemək qaşığı tomat, Yarım çay stəkanından  bir az çox maye  yağ, 1,5 stəkan  qaynar su, Pul bibər, İstiot, Duz   Fırında kartoflu düzməni hazırlanma qaydası: […]

0
Balıqlı börək

Balıqlı börək

Balıqlı börək     Balıqlı börək 40  dəqiqəyə hazırlanır, 6 nəfərlik,   174 kalori. Fərqli dadlar istəyənlər  balıqlı börəyi çox sevəcəklər. Balıqlı börək tərifi axtarırsınız?  1001 dada yemək saytı sizlərə  axtardığınız  “Balıqlı börək”tərifini təqdim edir! Dəniz məhsulları arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Balıqlı börəyi” böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləırinizlə birlikdə nuş etməyinizi […]

0
şabalıd unlu keks

Şabalıd unlu keks

  Şabalıd unlu keks    Şabalıd unlu keks Hazırladığınız keksdə şabalıd unu istifadə edərək tamamən fərqli bir ləzzət tapmağa nə deyirsiniz? Çox oxunaqlı olan 1001 dad yemək saytı  sizlərin axtardığı fərqli bir keks tərifini təqdim edir. Keks tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən  biri olan “Şabalıd unlu keks”i böyük bir keyiflə hazırlamanızı  və sevdiklərinizlə  birlikdə […]

0
Gülkələmi keksi

Gülkələmi keksi

 Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi bişirmək istəyirsiniz? Amma bunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz. Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərə “Gülkələmi keksi” hazırlama reseptini təqdim edir.   Bu keksi həm sadə , həm də  pendir, toyuq əti  və s istifadə  edərək hazırlaya bilərsiniz. Xəmirinizin içinə şüyüd, cəfəri  də əlavə edə bilərsiniz. Bu keks süfrələrinizi, […]

0
Pırasalı və pendirli duzlu keks

Pırasalı və pendirli duzlu keks

Pırasalı və pendirli duzlu keks   Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi  hazırlamaq çox asantdır.  Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir.  15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]

0
dünyanın ən sağlıqlı turşusu

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu

Dünyanın ən sağlıqlı turşusu Qırmızı çuğundur turşusunu bol-bol hazırlayıb  soyuducuda saxlayın və  il boyu istifadə edin.    Xüsusən də qan azlığı olanlar   bu tərif sizin üçün . Qırmızı çuğundur  süfrələrimizdə daha çox istifadə olunan qidalar arasında yer almaqdadır.  Bu gözəl və xüsusi turşunu nuş etməyinizi  və sağlam olmağınızı arzyulayiram. Qırmızı çuğundur turşusuüçün lazım olan […]

0
əfsanə ləzzətli təndir kababı

Əfsanə ləzzətli təndir kababı

Əfsanə ləzzətli   təndir kababı   Əfsanə ləzzətli   təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun.  Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]

0
Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq

Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq

Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Evdə ləzzətli hamburger hazırlamaq Fast-food restoranlardan aldığımız hamburgerləri evdə hazırlayaraq ailə üzvlərinizə , övladlarınıza, qonaqlarınıza təqdim etməyin ləzzəti ayrıdır.  Çünki  dadı başqa heç bir şeyə bənzəməyən  bir hamburger hazırlamaq üçün heç də məşhur aşbaz olmaq lazım deyil. 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Evdə hazırlanan hamburger” tərifini təqdim edir.  Evdə […]

0
Ətli badımcan kababı

Ətli badımcan kababı

Ətli badımcan kababı Ətli badımcan kababı 1001 dad yemək saytı sizlərə yeni bir yemək tərifini təqdim edir. Bu yemək çox sadə və   rahat hazırlana biləcək bir yeməkdir. Bu yeməyi yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Ətli badımcan kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q yarım yağlı qiymə, 1  yumurta, Üzəri  üçün: Maye […]

0
Pages:1234567...39