Min Bir Dad

ədviyyatlı pomidor mürəbbəsi

Ədviyyatlı pomidor mürəbbəsi

Ədviyyatlı pomidor mürəbbəsi Ədviyyatlı pomidor mürəbbəsi  üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q  cherry  pomidor, 500 q toz şəkər, 1,5 su stəkanı su, 2 ədəd  orta boy limon, 1 ədəd (0,5 qram) damla saqqızı, 1 ədəd  çubuq  darçın, 5 ədəd mixək , 100 q  duzsuz badam, Ədviyyatlı pomidor mürəbbəsinin hazırlanma qaydası: Su və  toz şəkəri dərin […]

0
buzluqda vişnəni necə saxlamaq olar?

Yaydan hazırlayın, qışda bol -bol tükədin: Buzluqda vişnə necə saxlanır?

Yaydan hazırlayın, qışda bol -bol tükədin: Buzluqda vişnə  necə  saxlanır? Yaydan hazırlayın, qışda bol -bol tükədin: Buzluqda vişnə  necə  saxlanır?  Buzluqda vişnə necə  saxlanır? Vişnələr olduqca həssas meyvələrdir. Buna görə də  çox diqqətli bir şəkildə təmizlənməsi və yuyulması   lazımdır. Vişnələri çox diqqətli bir şəkildə süzgəcin üzərinə yuyun. Axan soyuq suyun altında diqqətli bir şəkildə yuyun.  Vişnələrin bir […]

0
üzüm yarpağını qışa necə hazırlamalı?

Üzüm yarpağını qışa necə hazırlamaq olar?

Üzüm yarpağını qışa  necə hazırlamaq olar? 1001 dad yemək saytı sizlər üçün yeni bir tərif təqdim etməyə çalışır. Ümüdvaram ki, bu tərifi hər kəs sevə-sevə istifadə edəcəkdir.    Üzüm yarpağını qış üçün hazırlamaq  o qədər də çətin deyildir. Sanki bir stəkana su dolduracaq qədər  asandır. Ancaq bütün qış boyu heç də zay olmayan üzüm yarpağını […]

0
Alma sirkəsi necə hazırlanır

Alma sirkəsi necə hazırlanır?

Alma sirkəsi necə hazırlanır?   Alma sirkəsi  hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 3 l-lik banka, 1 kq alma, 3-4 yemək qaşığı təbii alma   sirkəsi, 4-5 noxut  dənəsi, incə toxunuşlu tülbənt, bir tutam qaya  duzu, Alma sirkəsi necə hazırlanır? Öncə bankaları təmiz yuyub qurudun. Noxud dənələrini bankaya alın. Almaların çəyirdək və saplaqlarını ayırtlayıb qabıqlarını soymadan iri […]

0
Bibər konservası necə hazırlanır?

Bibər konservası necə hazırlanır?

Bibər konservası  necə hazırlanır? Ölkəmizdə  bol miqdarda yetişdirilən tərəvəzlərdən biri də bibərdir.  Qırmızı bibər A vitamini açısından olduqca zəngindir. Yaşıl bibər isə C vitamini deposudur. Bibər konservası  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq bibər, 1 baş sarımsaq, Yarım çay stəkanı  zeytun yağı, Yarım çay stəkanı sirkə, 1 dəstə cəfəri, Duz, 1 ədəd banka, Bibər konservası  […]

0
lobya konservası

Təzə lobya konservası

Təzə lobya konservası   Qış  hazırlıqları içərisində təzə lobya konservası hazırlamaq çox pratikdir.  Araşdırıakən fərq etdim ki, ev xanımları təzə  lobya konservasını  bir neçə fərqli  şəkildə   hazırlayır. Bunlardan  birininin də tərifini  də sizlərə təqdim edəcəyəm. Diqqətimi çəkən diğər metodda isə  pomidor və lobya  birlikdə qısa bir sürə qovrulduqdan sonra üzərinə su əlavə edərək  5-10 dəqiqə  […]

0
Təzə lobya konservası

Təzə lobya konservası

Təzə lobya konservası    Təzə lobya konservası  üçün lazım olan ərzaqlar: 6 dənə orta böyüklükdə  soğan, 5 kq təzə lobya, 5 kq pomidor, 1 baş sarımsaq, 1 su stəkanı  zeytun yağı, 2 şorba qaşığı qaya duzu Təzə lobya konservasının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə lobyaları arıtlayıb yuyun. Suyunu çəkdikdən sonra lobyaları eninə doğrayın. Banka və qapaqları da […]

0
Badımcan konservası

Badımcan konservası

Badımcan konservası Badımcan konservası üçün lazım olan ərzaqlar: 4 kq  badımcan, 2,5 kq pomidor, 1,5 kq  bibər, 1 baş sarımsaq, Zeytun yağı, Qaya tuzu, Badımcan konservasının hazırlanma  qaydası: Öncə konserva bankalarını və qapaqlarını qaynar su ilə 5 dəqiqə strelizə edin. Əvvəlcə suyu qaynadın. Qaynatdığınız suya  pomidorları atıb bir az gözləyin. Sonra pomidorların qabıqlarını soyun. Bibərlərin  içini […]

0
Közlənmiş qırmızı bibər konservası

Közlənmiş qırmızı bibər konservası

Közlənmiş qırmızı bibər konservası Közlənmiş qırmızı bibər konservası  üçün lazım olan ərzaqlar: 5 kq böyük   qırmızı bibər, 2,5 su stəkanı  üzüm sirkəsi, 2 su stəkanı  sızma zeytun yağı, Yarım çay stəkanı qaya duzu,  0, 5  çay stəkanı şəkər  tozu, 2 baş sarımsaq, 1 dəstə cəfəri Közlənmiş qırmızı bibər konservasının hazırlanma qaydası: Bibərləri yuyub suyunu alması […]

0
Yumurtasız mayalı plincik

Yumurtasız mayalı blincik

 Yumurtasız mayalı blincik Nahar süfrələrinin vazkeçilməzidir  blinçik. Mis kimi ətri  tamamən  evi  bürüyür.  Pendirlər blinçikə yoldaşlıq etmək üçün yarışır. İncə-incə bişirib qat -qat düzmək çox keyiflidir. Sizin də fikrinizdən yemək keçdi   eləmi? Bu nəfis yemək tərifini sizlərə təqdim etməyi 1001 dad saytı özünə borc bildi. Blinçiki bişirmək üçün yumurta yoxdur deyə kefsiz də   olmayın. Yumurtasız […]

0
Ərik kompotu

Ərik kompotu

Ərik kompotu Ərik kompotu  üçün lazım olan ərzaqlar: 600 q quru ərik, 1 su  stəkanı şəkər tozu, 2 litr su, 2 ədəd müxək, 1ədəd limondilimi Ərik kompotunun hazırlanma qaydası: Zədəli hissələrini ayırtlayın. Təmizləmiş olduğunuz ərikləri bol suda yuyun. Bir bıçaq yardımıyla ortadan ikiyə bölün. Böyükləri dörd bərabər hissəyə bölün. Ərik kompotunu təzə ərik olmasa quru əriklədə hazırlaya […]

0
Rəngi gözəl: Çuğundurlu keks

Rəngi gözəl: Çuğundurlu keks

Rəngi gözəl: Çuğundurlu keks  Qida boyası istifadə etmədən də qırmızı bir keks hazırlamaq mümkündür. Təbii  yollarla keksinizə rəng  verəcək  bir malzəmə  var əslində. İşin sirri: Çuğundur. Gəlin bu səfər bir dəyişiklik edəyin.Keksimizi təbii yollarla və kiçik toxunuşla qıpqırmızı  edəyin gözümüz könlümüz açılsın. Çay satlarınıza keyiflə hazırlayacağınız bu keksi çox sevəcəksiniz. 4 nəfərlik, 20 əqiqəyə hazırlanır, […]

0
alma-sirkəsi

Alma sirkəsi

 Alma sirkəsi  Həzmi asanlaşdıran, qızdırmanı salan, qan dövranını düzənləyən,yağ yandırmaüz və ev təmizliyində təsirli maye olan sirkənin faydalarını saymaqla bitməz. 1 böyük   banka, 2 aya hazırlanır, bişirmə sürəsi 0 dəqiqə Alma sirkəsi üçün lazım olan ərzaqlar:  10 ədəd orta boy qırmızı alma  (orqanik alma), 3 l  içmə suyu, 4 yemək qaşığı  bal, 1 şirniyyat qaşığı  duz, Alma sirkəsinin […]

0
Pomidor sosu

Pomidor sosu

 Pomidor sosu 2 böyük banka, 45 dəqiqəyə hazırlanır, 45 dəqiqəyə bişir.  Pomidor sosu  üçün lazım olan ərzaqlar: 2  kq ətli pomidor, 5 yemək qaşığı zeytun yağı, 6 diş sarımsaq,  2 yarpaq bibəriyyə, 1   budaq fəsləyən, 1 yemək qaşığı  üzüm sirkəsi, 1 çay qaşığı  toz şəkər, 1 şirniyyat  qaşığı  duz, 1/2   şirniyyat qaşığı  təzə  çəkilmiş istiot    Pomidor sosu  necə hazırlanır? Bol […]

0
böyürtkən mürəbbəsi

Böyürtkən mürəbbəsi

1 böyük banka, 20 dəqiqəyə hazırlanır, 30 dəqiqəyə bişir Böyürtkən mürəbbəsi hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq böyürtkən, 1 kq şəkər tozu, 2 ədəd mixək, 1/2 şirniyyat qaşığı   sıxılmış limon suyu, Böyürtkən mürəbbəsinin hazırlanma qaydası: Arıtlanmnış  böyürtkənləri bol suda yuyb süzgəcdən suyuynu süzün. Mürəbbəni   zədəsiz, təzə böyürtkənlərlə hazırlayın. Arıyladığınız böyürtkənləri bir qat şəkər tozu, […]

0
albalı mürəbbəsi

Albalı mürəbbəsi

 Albalı mürəbbəsi Uzun uzadıya sürən keyifli qəhvəaltıların rəngləridir mürəbbələr.hələ bir də mövsümündə toplanmış meyvələrdən ola. Yeməyə doymadığınız albalını  tam zamanında  toplayıb onların ləzzətini bütün qışa daşımağa nə deyirsiniz? Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlər üçün “Albalı  mürəbbəsi”hazırlama qaydasını təqdim edir.  iki banka, hazırlanma surəsi :8 saat, Bişirmə sürəsi:  25 dəqiqə, Albalı mürəbbəsi üçün […]

0
badımcan mürəbbəsi

Badımcan mürəbbəsi

Badımcan mürəbbəsi   Badımcan mürəbbəsi  üçün lazım olan ərzaqlar: 6-7 kiçik badımcan, 2 su stəkanı şəkər, 1 su stəkanı  su, 8-10 dənə mixək, 1 şirniyyat qaşığı limon suyu, Badımcan mürəbbəsinin hazırlanma qaydası: Badımcanların saplaqlarını kəsin. Sonra badımcanları soyun. Soyulmuş badımcanları soyuq su doldurduğunuz qaba yığın. Başqa bir qazanda su qaynadın. Soyuq suya qoyduğunuz badımcanları  sudan […]

0
quru lobyalı tort

Quru lobyalı tort

Quru lobyalı tort   Bu tortda  un yox, yağ yox. Ləzzəti də  şabalıdlı tort dadında.  Quru lobyalı tort üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 2 su stəkanı quru lobya (bişirmədən əvvəl  ölçün),  1,5 su stəkanı şəkər tozu, 1,5 su stəkanı incə cəkilmiş qoz, 1 paket qabartma tozu (olmasa da olar) Süsləmək  üçün: 2 paket krem […]

0
bol sulu islak keks

Bol soslu islak keks

Bol soslu islak keks   Bol soslu islak keks  üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta 1 su stəkanı şəkər, 1 su stəkanı süd, yarım su stəkanı duru yağ, 3 yemək qaşığı kakao, 1 paket qabartma tozu (10 qr), 1 tşirniyyat qaşığı vanilin, 1 şirniyyat  qaşığı portağal qabığı rəndəsi, 1,5  stəkandan  bir az çox  un, Bol soslu […]

0
Qatıqlı təzə lobya

Qatıqlı yaşıl lobya

Qatıqlı yaşıl lobya Qatıqlı təzə lobya   yeməyi üçün lazım olan ərzaqlar: 400 q  təzə lobya, 300q quşbaşı ət- bərabər bişirmək üçün  kiçik bir soğan, 2 orta boy kartof, 3 su stəkanı qatıq, 1 təpələməli yemək qaşığı un, 1 yumurta Sosu   üçün: 1 orta boy soğan, 1 yemək qaşığı   kərə  yağı, 3-4 yemək qaşığı zeytun yağı, […]

0
Sayfalar:1234567...49