Toyuq file ilə pendirli çubuq
Alaca şorba (Türk üsulu hədik)
Alaca şorba (Türk üsulu hədik) 6 nəfərlik. Hazırlama sürəsi 15 dq. Bişirmə sürəsi 40 dq . Alaca şorba (Türk üsulu hədik) üçün lazım olan ərzaqlar: Bir su stəkanı buğda(aşurəlik bulğur), 1 su stəkanı noxut , Yarım su stəkanı yaşıl mərcimək , 1 ədəd orta boy soğan , 3 litrə su, 1 yemək qaşığı bibər və […]
Sobada xırt-xırt pendir
Sobada xırt-xırt pendir Sobada xırt-xırt pendir üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 1 xörək qaşığı quru nanə, Bir dəstə göyərti, Sosu üçün: Qabığı soyulmuş pomidor turşusu, İstiot, 1 xörək qaşığı göyərti, Sobada xırt-xırt pendirinin hazırlanma qaydası: Holland pendirini rəndələyin. Göyərtini yuyub suyunu çəkmək üçün mətbəx dəsmalı ilə suyunu qurudun. Sonra yuduğunuz göyərtini […]
Sobada qiyməli pendirli güvəc
Sobada qiyməli pendirli güvəc Sobada qiyməli pendirli güvəc üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 150 q qiymə, 2 ədəd rəngli bibər, 2 ədəd pomidor, 1 xörək qaşığı pomidor tomatı, Duz, İstiot, Göyərti Sobada qiyməli pendirli güvəc hazırlama qaydası: Əvvəlcə bibərləri, pomidorları, göyərtiləri təmiz yuyub suyunu çəkməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə alın. Yuduğunuz göyərtiləri […]
Rəngli bibərli sandviç
Rəngli bibərli sandviç Rəngli bibərli sandviç Rəngli bibərli səndviç üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 50 q kərə yağı, 3 ədəd rəngli bibərlər, 4 dilim doğranmış çörək, 1 qaşıq duru yağ, Duz, istiot, Quru nanə Rəngli bibərli səndviçin hazırlanma qaydası: Əvvəlcə rəngli bibərləri yuyub suyunu qurudun. Sonra bibərləri təmizləyin. Təmizlədiyiniz bibərləri dilimləyin. Holland […]
Kəsmikli peçenye
Kəsmikli peçenye Kəsmiyin faydası olduqca çoxdur. Onun tərkibində çoxlu miqdarda kalsium vardır. Kalsium insan orqanizmini möhkəmləndirir. Sümükləri, dişləri, saçlarımöhkəmləndirir, ürəyin normal fəaliyyəti və görmə üçün də çox vacibdir. Kəsmik mədə-bağırsaq sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün də çox faydalıdır. Bunları nəzərə alan 1001 dad ailəsi sizlərə “Kəsmikli peçenye resepti”ni təqdim edir. Gündəlik qidalanmada kəsmiyin […]
Napoleon salatı
Napaloen salatı Napaloen slatı üçün lazım olan ərzaqlar: holland pendiri, 4 ədəd yumurta, 1 dəstə göy soğan, Qaymaq, Mayonez, 3-4 ədəd kök, 1 dəstə kahı, 150 q toyuq file, Hazır yuxa, duz, Napaloen salatının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə bütün tərəvəzləri yuyun. Suyunu çəkmək üçün bir aşsüzənə yığın. Ərzalar suyunu verdikdən sonra göy soğanı, kahını kiçik -kiçik […]
Milfoy xəmirindən sadə pomidorlu tart
Milfoy xəmirindən sadə pomidorlu tart 4 ədəd, 20 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir Milfoy xəmirindən sadə pomidorlu tart üçün lazım olan ərzaqlar: 8 ədəd milföy xəmiri, 4 ədəd pomidor, 1 su stəkanı rəndələnmiş holland pendiri, 4 yarpaq təzə kəklikotu, 1/2 çay qaığı duz, 1/2 çay qaşığı istiot, Üzəri üçün: 1 ədəd yumurta sarısı. Milfoy xəmirindən sadə […]
Güvəçdə pendirli yumurta
Güvəçdə pendirli yumurta Güvəçdə pendirli yumurta pendirli yumurta üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 0, 5 ədəd pomidor, 2 ədəd yumurta, 1 ədəd yuxa, duz, istiot, Güvəcdə pendirli yumurtanın hazırlanma qaydası: Pomidoru yuyun. Yuduğunuz pomidoru iki hissəyə ayırıb doğrayın. Güvəcin içərisinə bir yuxa sərin. Yuxanın içərisinə yumurtaları sındırın. Sonra yumurtanın üzərindən doğradığınız pomidorları […]
Pendirli göbələk sote
Pendirli göbələk sote Pendirli göbələk sote Pendirli göbələk sote üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q Tilsiter pendiri, 1 ədəd baş soğan, 4 ədəd uzunsov bibər, 0, 4 kq göbələk, 4 ədəd pomidor, 3 ədəd yaşıl bibər, 50 q Amerlander kərə yağı, duru yağ, Duz, İstiot Hazırlanma qaydası: Əvvəlcə pomidoru, bibəri, göbələyi təmiz-təmiz yuyun. Yuyulmuş […]
Mannı yarması ilə keks
Mannı yarması ilə keks Mannı yarması ilə keks həm çox asan hazırlanır, həm də çox ləzzətli olur. Hamının sevəcəyi bu keksi hazırlamaq üçün heç bir çətinlik çəkməyəcəksiniz. Lazım olan ərzaqlar: Un: 1 stəkan Xama: 1 stəkan Mannı yarması: 1 stəkan Şəkər tozu: 1 stəkan Kenton qabartma tozu: 1 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Yumurta: 4 ədəd […]
Şəkərcorəyi
Şəkərçörəyi Lazım olan ərzaqlar: Un: 3 stəkan Kərə yağı (ərinmiş) 1 stəkan Kenton şəkər kirşanı: 1,5 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Yumruta ağı: 1 ədəd Üzəri üçün: Yumurta sarısı: 1 ədəd, Fındıq ləpəsi (zövqə görə) Hazırlanma qaydası: Kərə yağ (ərinmiş) Kenton şəkər kirşanı ilə 25-30 dəqiqə çalınır. Bu zaman ona yumurtanın ağı əlavə edilir. […]
Paxlava
Paxlava PAXLAVA Azərbaycan mətbəxində Novruz bayramı süfrələrinin bəzəyidir. Paxlavanın müxtəlif növləri var. Bunlardan ən məşhur olanı Bakı Paxlavası sayılır. Paxlava üçün lazım olanlar: süd – 1 stəkan, yumurta – 1 ədəd , kərə yağı – 100 qr, quru maya – 1 çay qaşığı , şəkər tozu – 1 xörək qaşığı, un – 1 kq(xəmirə 700 qr-a […]
Qoz peçenyesi
Pendirli göbələk sote Qoz peçenyesinin tərkibi: 3 ədəd yumurta, 250 qram şəkər tozu, 200 qram yağ, 1 çimdik duz, 2 stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu Qoz peçenyesinin içliyi üçün: 1-2 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, Qoz ləpəsi (istəyə görə), Qoz peçenyesinin hazırlanma qaydası: Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın. Yağı əridin, otaq […]
Fəsəli
Fəsəli Lazım olan ərzaqlar: Un: 2 stəkan, Kenton qabartma tozu: 1 paket, Quru maya: 1 çay qaşığı, Duz: 1 çimdik, İlıq süd: 1 stəkan, İçlik üçün: 6 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağ Üzəri üçün: Kenton şəkər kirşanı Bişirmək üçün: Duru yağ Bişirmə qaydası: Una quru maya, duz, Kenton qabartma tozu, südün bir hissəsi […]
2 rəngli qurabiyə
2 rəngli qurabiyə Lazım olan ərzaqlar: Kərə yağ: 250 qram Yumurta: 3 ədəd Kenton şəkər kirşanı: 1 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Kenton qabartma tozu: 1 paket Kenton kakao 2-3 qaşıq Un 2 rəngli qurabiyə hazırlanma qaydası: Kakaodan başqa bütün məhsullar bir qaba alınır və qurabiyənin xəmiri yoğrulur. Bu zaman unu yavaş-yavaş əlavə […]
Korjik
Korjik Korjik Lazım olan ərzaqlar: Süd: 50 ml, Şəkər tozu : 120 qram, Kərə yağı: 60 qram, Yumurta: 1 ədəd, Kenton şəkərli vanil: 1 paket, Kenton qabartma tozu: 1 paket, Duz, Un: 310 qram, Korjik hazırlanma qaydası: Qaba süd və şəkər tozu əlavə edilir və qarışdırılır. Şəkərli südə kərə yağ, yumurta, duz vurulur. Kenton […]
Badambura
Badambura Badambura üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: 900 q un, 2-3 yumurta, 200 q kərə yağı, 2 x.q xama, 1 ç.q quru maya, Aparanadək süd, İçlik üçün: 500 q badam ləpəsi, 500 q şəkər tozu, 1/4 ç.q hil, Yağlamaq üçün: 400-450 q kərə yağı, Badambura hazırlanması: Xəmiri hazırlayın. Südü qaba töküb ilıq qızdırın. Yağı […]
Şor qoğal
Şor qoğal hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq un, 2 yumurta, 1\2 çay qaşığı sarıkök, 1 çay qaşığı dolu duz, 2 stəkan süd, 1 çay qaşığı quru maya, İçlik üçün: 2 stəkan un, 1 çay qaşığı duz, 10-11 xörək qaşığı ərimiş kərə yağ , 1\4 çay qaşığı istiot, 2 çay qaşığı cirə, 2 […]
Qarabağ kətəsi
Qarabağ kətəsi lazım olanlar xəmir üçün: 1,5 qaşıq quru maya 0,5 litr su 1 stəkan bitki yağı, 6 qaşıq şəkər, 2ədəd yumurta, 1 kq un, 1 çay qaşığı duz, iç üçün: 2 st. un, 150 qr şəkər pudrası, 150 qr kərə yağı, 1 paket vanil, üzəri üçün: 1ədəd yumurta sarısı Küncüt, Qarabağ kətəsi hazırlanma qaydası: Əvvəlcə içi hazırlayın. Bunun üçün […]