fbpx

Min Bir Dad

Ərik kompotu

Ərik kompotu

Ərik kompotu

Ərik kompotu

Ərik kompotu  üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 600 q quru ərik,
  • 1 su  stəkanı şəkər tozu,
  • 2 litr su,
  • 2 ədəd müxək,
  • 1ədəd limondilimi

Ərik kompotunun hazırlanma qaydası:

  • Zədəli hissələrini ayırtlayın.
  • Təmizləmiş olduğunuz ərikləri bol suda yuyun.
  • Bir bıçaq yardımıyla ortadan ikiyə bölün.
  • Böyükləri dörd bərabər hissəyə bölün.
  • Ərik kompotunu təzə ərik olmasa quru əriklədə hazırlaya bilərsiniz.
  • Arzuya görə qabıqsız badam    içi və quru üzüm kimi  fərqli  quru yemişlər də  əlavə edə bilərsiniz.
  • Su və şəkər tozunu qazana alıb qarışdırdıqdan sonra qaynamağa qoyun.
  • Qaynamaqda olan suya doğranmış əriyi , müxəyi  və limon  dilimini qatın.
  • Əriklər yumşalana qədər 10-15 dəqiqə  vam odda  qaynadın  ki , əriklər əzilməsin.
  • Ocaqdan alıp ilınması üçün otaq temperaturunda soyudub  soyuducuya yerləşdirin və tamamən soyuduqdan sonra sevdiklərinizlə paylaşın.

So, what do you think ?