Min Bir Dad

Ətli lobya

0

Ətli lobya şorbası

Ətli lobya üçün lazım olanlar:

Hər pay üçün:

  • 163 q qoyun əti,
  • 80 q qırmızı lobya,
  • 20 q yağ,
  • 20 q baş soğan,
  • duz,
  • istiot.

 

Ətli lobya hazırlanması:

  • Hərəsi 40 q çəkidə 2-3 tikə qoyun əti suda bişirilir.
  • Lobya yuyulub isladılır və ətə qatılıb bişirilir.
  • Baş soğan doğranır və yağda qızardıldıqdan sonra şorbaya qatılır.
  • Sonra şorbaya duz və istiot vurulub bişirilir.

So, what do you think ?