Min Bir Dad

Ətsiz çiy küftə

0
Ətsiz çiy küftə

Ətsiz çiy küftə

 

Ətsiz çiy küftə

Lazım olan ərzaqlar:

  • 2 su stəkan bulğur,
  • 1 quru soğan,
  • 1 su stəkanı soyuq su,
  • 2 şorba qaşığı tomat,
  • 1 şorba qaşığı istiot,
  • 1 çay qaşığı qırmızı bibər,
  • Yarım çay stəkanı duru yağ,
  • 1 az duz,
  • Yarım dəstə cəfəri,

Ətsiz çiy küftənin hazırlanması:

  • Bulğuru dərin bir qaba alıb su ilə isladın.
  • Soğanı doğrayıcıdan keçirdib incə hala gətirin.
  • Cəfərini incə-incə doğrayıb bulğurun üzərinə tökün.
  • Duz,tomat və bibərləri də əlavə edib yaxşıca yoğurun.
  • Daha sonra  tavaya duru yağ qoyub qızdırın və bulğurun üzərinə gəzdirib yoğurmaya davam edin.
  • Daha  sonra ovcunuzda sıxıb şəkil verərək serviz edin.

Nuş olsun!

Ətsiz çiy küftə

So, what do you think ?