Min Bir Dad

Çanaqda quzu kababı

0

kuzu_tandir (1)Lazım olanlar:

  • 1 kq quzu əti,
  • 2 qaşıq kərə yağı , yaxud da marqarin,
  • 4 kartof,
  • 3 soğan,
  • 3 dənə təzə sarımsaq,
  • 2 pomidor,
  • 2 qırmızı bibər,
  • 3 dəstə şüyüd,
  • 1,5 fincan su,
  • Duz,
  • Istiot,
  • 1 böyük yağ kağızı,

Hazırlanma qaydası:

  • Əti qazana qoyub qapağını örtün.
  • Vam odda öz suyunda yarım saat bişirin.
  • Yağı əlavə edin.
  • Soğanları, sarımsaqları da  bir az qovurun.
  • Pomidor və uzunsov bibərləri də əlavə edin.
  • Kəklikotu , duz, istiotu da əlavə edin.
  • Istiyə davamlı kasaların içinə ətləri paylaşdırın.
  • Milfoy xəmirlərini üzərinə örtüb fırına verin.
  • Xəmirlər qızarınca tərs çevirib servis edin.

So, what do you think ?