Min Bir Dad

Posts Categorized / Qənnadı məhsulları

Qozlu piroq

Lazım olanlar: 100 qram kərə yağı. 150 qram şəkər tozu. 2 ədəd yumurta. 5 qram qabartma tozu, 120 qram buğda unu, 100 qram qoz, 125 ml süd. Hazırlanma qaydası:  Qozlu piroq hazırlamaq üçün yumurtanı şəkər tozu ilə çırpın. Başqa bir qabda yağı əridib soyudun. Yağ soyuduqdan sonra çalınmış yumurtaya əlavə edin və möhkəm qarışdırın. Qozu qabıqlarından təmizləyin. Təmizlənmiş qoz […]

0

Ponçik

  Ponçik harızlamaq üçün lazım olanlar:  qatıq: 400 q, Yumurta: 1 ədəd, Toz şəkər: 0,5 stəkan (miqdarı biraz da artırmaq mümkündür),  bitki yağı: 3 qaşıq, un: 3 stəkan, cem (istəyə görə), Süd: 150 ml, duz, soda, Ponçik hazırlanma qaydası: Ponçik hazırlamaq üçün  yumurta ilə şəkər tozu çalınıb qarışdırılır. Sonra bunların üzərinə qatıq, soda, yağ, duz əlavə […]

0

Şaftalı formasında peçenye

Şaftalı formasında peçenye Tərkibi (20 ədəd) xəmir:  125 q marqarin, 2 x.q. qatıq, 0,5 st. şəkər tozu, 1 yumurta, 0,5 paket qabartma tozu, 0,5 paket vanil, aldığı qədər un, 40 ədəd yarım qoz qabığı (20 qozun qabığını ikiyə ayırın)   krem:  250 q süd, 1 yumurta, 1 st. + bir az artıq  un, 0,5 st. şəkər […]

0

Qarlı Praqa tortu

Tərkibi:  korj:  4 yumurta, 2 st. şəkər tozu, 400 q xama, 400 q qatılaşdırılmış süd, 1 ç.q. soda, 3 st. Un, krem: 4 yumurtanın sarısı, 500 ml süd, 1 st. şəkər tozu, 2 x.q. un , 2 x.q. nişasta , 100 q kərə yağı, 1 q vanilin, albalı cemi, qlazur: 200 q qara şokolad, 100 […]

0

Qozlu un halvası

Qozlu un halvası hazırlamaq üçün lazım olanlar: 250 q.kərə yağ və ya marqarin, 2,5 su stəkanı un, 2,5 su stəkanı süd (1 stəkanı su ola bilər), 2 su stəkanı şəkər, yarım su stəkanı qoz, 1 şirniyyat qaşığı damla saqqızı və ya 1 paket vanilin, Qozlu un halvası hazırlanma qaydası:  Süd və şəkəri  qaynatmadan bir qazanda […]

0

Hind qurabiyəsi

Hind qurabiyəsi    Lazım olan ərzaqlar: 150 q kərə yağı, 100 q manna yarması, 1 yumurta, 150 q şəkər pudrası, 1 ç.q. hil, 0,5 ç.q. sarıkök, 250 q un, 0,5 ç.q. qabartma tozu, 1 çimdik duz, Hazırlanması: Yumşalmış kərə yağını şəkər pudrası ilə qarışdırın. Manna yarması əlavə edib qarışdırın. Yumurta əlavə edib qarışdırın, ədviyyat və […]

0

Calebi( Hind mətbəxi)

Tərkibi: 0,5 st. buğda unu, 0,5 st. mannı yarması, 1 çimdik zəfəran, 1 x.q. limon şirəsi, 3-4 x.q. qəhvəyi şəkər tozu, bitki yağı (qızartmaq üçün), 200 q yulaf lopası (yaxud 1 st. Qarışıqsız qatıq)   Hazırlanması: Əvvəlcə “yulaf südü” hazırlayın. Bunun üçün yulaf lopasının üzərinə 1,5 l su töküb bir gecə saxlayın. Sabahı gün cunadan […]

0

Fıstıqlı burma kadayıf

Fıstıqlı burma kadayıf üçün lazım olan ərzaqlar: 0,5 kq təzə  kadayıf, 400 q Antep fıstığı, 2 stəkan sadə yağ, Şərbət üçün: 3 su stəkanı şərbət, 2 su stəkanı su, Bir neçə  damcı limon, Fıstıqlı burma kadayıf hazırlanma qaydası: Kadayfı  uzun açıb  arasına fıstıq yayın. Buraraq şəkil verin. Sadə yağ ilə siniyi yağlayın. Burma kadayıfları  siniyə düzün. […]

0

Sadə biskvit

Ərzaqlar 1 stəkan şəkər, 1 stəkan un, 4 yumurta, Vanil, Hazırlanması: Yumurtanın ağını  sarısından ayrın.  Mikserin ən aşağı sürəti ilə ağları  çırpıb ,yavaş –yavaş,qaşıq-qaşıq şəkər əlavə edərək  çırpın  və vanil qatın.  Bu qarışıq kifayət qədər ağ rəngli və qatı olduqdan sonra sarıları əlavə etməyə başlayın. Bundan sonra  mikserin sürətini artıraraq çırpın. Sonra kiçik kütlələrlə unu […]

0

Bəkməz halvası

Ərzaqlar: 1 su stəkanı  bəkməz , 1 su stəkanı un , 5 su stəkanı  su, Yarım su stəkanından bir azçox  toz şəkər , Darçın , Qoz, Hazırlanması: Bəkməzi, şəkəri, unu və suyu möhkəm çırpın. Vam atəşdə  qatılaşana qədər  bişirin. Bir  neçə  dəqiqə  qaynadıb, ağız dadınıza görə darçın əlavə edin.  Ocaqdan aldığınız halvanı şüşə bir siniyə […]

0
Pages:12345