Kəsmikli peçenye Kəsmiyin faydası olduqca çoxdur. Onun tərkibində çoxlu miqdarda kalsium vardır. Kalsium insan orqanizmini möhkəmləndirir. Sümükləri, dişləri, saçlarımöhkəmləndirir, ürəyin normal fəaliyyəti və görmə üçün də çox vacibdir. Kəsmik mədə-bağırsaq sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün də çox faydalıdır. Bunları nəzərə alan 1001 dad ailəsi sizlərə “Kəsmikli peçenye resepti”ni təqdim edir. Gündəlik qidalanmada kəsmiyin […]
Posts Categorized / Şirniyyatlar
Şəkərcorəyi
Şəkərçörəyi Lazım olan ərzaqlar: Un: 3 stəkan Kərə yağı (ərinmiş) 1 stəkan Kenton şəkər kirşanı: 1,5 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Yumruta ağı: 1 ədəd Üzəri üçün: Yumurta sarısı: 1 ədəd, Fındıq ləpəsi (zövqə görə) Hazırlanma qaydası: Kərə yağ (ərinmiş) Kenton şəkər kirşanı ilə 25-30 dəqiqə çalınır. Bu zaman ona yumurtanın ağı əlavə edilir. […]
Qoz peçenyesi
Pendirli göbələk sote Qoz peçenyesinin tərkibi: 3 ədəd yumurta, 250 qram şəkər tozu, 200 qram yağ, 1 çimdik duz, 2 stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu Qoz peçenyesinin içliyi üçün: 1-2 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, Qoz ləpəsi (istəyə görə), Qoz peçenyesinin hazırlanma qaydası: Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın. Yağı əridin, otaq […]
Fəsəli
Fəsəli Lazım olan ərzaqlar: Un: 2 stəkan, Kenton qabartma tozu: 1 paket, Quru maya: 1 çay qaşığı, Duz: 1 çimdik, İlıq süd: 1 stəkan, İçlik üçün: 6 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağ Üzəri üçün: Kenton şəkər kirşanı Bişirmək üçün: Duru yağ Bişirmə qaydası: Una quru maya, duz, Kenton qabartma tozu, südün bir hissəsi […]
2 rəngli qurabiyə
2 rəngli qurabiyə Lazım olan ərzaqlar: Kərə yağ: 250 qram Yumurta: 3 ədəd Kenton şəkər kirşanı: 1 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Kenton qabartma tozu: 1 paket Kenton kakao 2-3 qaşıq Un 2 rəngli qurabiyə hazırlanma qaydası: Kakaodan başqa bütün məhsullar bir qaba alınır və qurabiyənin xəmiri yoğrulur. Bu zaman unu yavaş-yavaş əlavə […]
Korjik
Korjik Korjik Lazım olan ərzaqlar: Süd: 50 ml, Şəkər tozu : 120 qram, Kərə yağı: 60 qram, Yumurta: 1 ədəd, Kenton şəkərli vanil: 1 paket, Kenton qabartma tozu: 1 paket, Duz, Un: 310 qram, Korjik hazırlanma qaydası: Qaba süd və şəkər tozu əlavə edilir və qarışdırılır. Şəkərli südə kərə yağ, yumurta, duz vurulur. Kenton […]
Badambura
Badambura Badambura üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: 900 q un, 2-3 yumurta, 200 q kərə yağı, 2 x.q xama, 1 ç.q quru maya, Aparanadək süd, İçlik üçün: 500 q badam ləpəsi, 500 q şəkər tozu, 1/4 ç.q hil, Yağlamaq üçün: 400-450 q kərə yağı, Badambura hazırlanması: Xəmiri hazırlayın. Südü qaba töküb ilıq qızdırın. Yağı […]
Qarabağ kətəsi
Qarabağ kətəsi lazım olanlar xəmir üçün: 1,5 qaşıq quru maya 0,5 litr su 1 stəkan bitki yağı, 6 qaşıq şəkər, 2ədəd yumurta, 1 kq un, 1 çay qaşığı duz, iç üçün: 2 st. un, 150 qr şəkər pudrası, 150 qr kərə yağı, 1 paket vanil, üzəri üçün: 1ədəd yumurta sarısı Küncüt, Qarabağ kətəsi hazırlanma qaydası: Əvvəlcə içi hazırlayın. Bunun üçün […]
Şəkərbura
Şəkərbura Şəkərbura, Azərbaycan milli şirniyyat növüdür. Bu ləzzətli milli şirniyyat – şəkərbura əsasən səməni ilə birlikdə Novruz bayramı süfrələrinin bəzəyidir. Şəkərbura hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kiloqram un, 3 ədəd yumurta, 250 qram təmiz kərə yağı, 1 stəkan süd, 2 xörək qaşığı xama, 0,5 çay qaşığı quru maya İçlik üçün: 500 qram qabığı təmizlənmiş fındıq ləpəsi, 500 qram şəkər tozu, […]
Banan peçenyesi
Banan peçenyesi üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 200 qram kərə yağı və ya marqarin, 200 qram xama, 0,5 çay qaşığı çay sodası, 1 çay qaşığı sirkə, 2,5 stəkan əla növ un, İçlik uçun: 200 qram kəsmik, 100 qram yağ, 1 stəkan şəkər tozu, 1 stəkan əla növ un, Vanil, Banan peçenyesi hazırlanma qaydası: Banan şirniyyatı hazırlamaq üçün əvvəl yağ yumşaldılır və […]