Min Bir Dad

Posts Categorized / Şirniyyatlar

Şokoladlı tart

Şokoladlı tart Lazım olanlar: Tart xəmiri üçün: 2 ədəd yumuranın sarısı (otaq temperaturunda), 3/4 stəkan şəkər tozu, 1+1/2 stəkan un, 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, 1 çimdik duz, 2 yemək qaşığı soyuq su,  Şokaladlı krema üçün: 400 qram bitter şokalad  (kiçik – kiçik doğranmış halda). 125 qram kərə yağı və ya marqarin, […]

0

Cheesecake

Cheesecake Lazım olanlar: 1 ədəd yumurta sarısı (otaq temperaturunda olacaq), 2 ədəd yumurta, 800 qram labnə pendiri, 1+1/2 stəkan şəkər tozu 1/4 stəkan süd qaymağı, 1 ədəd limon qabığı rəndəsi, 1,5 yemək qaşığı un (silə),  Altlıq üçün: 3/4 stəkan yulaflı qurabiyə qırıntısı, 1/4 stəkan ərinmiş kərəyağı və ya marqarin.  Cheesecake hazırlanma qaydası: Əvvvəlcə Cheesecake altlıq […]

0

Ağlayan keks

Ağlayan keks  Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta, 3 qəhvə fincanı şəkər, 3 qəhvə fincanı un, 1,5 yemək qaşığı kakao, 2 yemək qaşığı süd, 1 paket qabartma tozu, Üzərinə : Tökmək üçün 1 çay fincanı süd. Kremi üçün: 1 paket krem şanti Sosu üçün : 1 çay fincanı süd, 1 yemək qaşığı un, 1 çay fincanı su, […]

0

Mütəkkə

Mütəkkə hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: 4 st un, 300 q kərə yağı, 200 q xama, 3 ədəd yumurta (yumurtanın ağının biri içliyə əlavə olunur) 2 xörək qaşığı şəkər tozu, İç üçün: 500 q qoz ləpəsi, 200 q şəkər toz, 1 yumurtanın ağı, Çay qaşığının ucunda hil, Mütəkkə hazırlanması: Un ilə yağı ovurun. […]

0

İrəvan kətəsi

İrəvan kətəsi Lazım olanlar: Xəmiri üçün: 1,5 kq un, 800 q yağ, 1 l qatıq, 1 çay qaşığı soda, İçi üçün: 200q yağ, 1 stəkan un, 1kq şəkər tozu, İrəvan kətəsi hazırlanması: 1.5 kq unu 800 qr yağla ovun.  İçinə  1 tomat bankası qatıq  və bir azca da soda əlavə edib xəmir yoğrun. İçini hazırlamaq […]

0

Gül paxlava

Gül paxlava Lazım olanlar: 1 stəkan süd, 3 yumurta, 1 stəkandan bir barmaq əskik duru yağ, 1\2 paket qabartma tozu, 1 yemək qaşığı sirkə, Aldığı qədər un(5 stəkana yaxın), içərisinə: fındıq və qoz, Açmaq üçün: Nişasta, Üzərinə: 200 q kərə yağı, Şərbəti üçün: 5 stəkan şəkər, 4 stəkan su, 1\2 limon suyu, Gül paxlavasının  hazırlanma […]

0

Banan peçenyesi

Banan peçenyesi üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 200 qram kərə yağı və ya marqarin, 200 qram xama, 0,5 çay qaşığı çay sodası, 1 çay qaşığı sirkə, 2,5 stəkan əla növ un, İçlik uçun: 200 qram kəsmik, 100 qram yağ, 1 stəkan şəkər tozu, 1 stəkan əla növ un, Vanil, Banan peçenyesi hazırlanma qaydası: Banan şirniyyatı hazırlamaq üçün əvvəl yağ yumşaldılır və […]

0

Badambura

Badambura üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: 900 q un, 2-3 yumurta, 200 q kərə yağı, 2 x.q xama, 1 ç.q quru maya, Aparanadək süd, İçlik üçün: 500 q badam ləpəsi, 500 q şəkər tozu, 1/4 ç.q hil, Yağlamaq üçün: 400-450 q kərə yağı, Badambura hazırlanması: Xəmiri hazırlayın. Südü qaba töküb ilıq qızdırın. Yağı əridin. […]

0

Rulon paxlava (büzməli paxlava)

Rulon paxlava (büzməli paxlava) Rulon paxlava Rulon paxlava (büzməli paxlava) üçün lazım olan  ərzaqlar:  3 ədəd yumurta, 50 qram kərə yağ, 1 stəkan fındıq, 1,5 stəkan qatıq, 1 qaşıq alma sirkəsi, Nişasta, Un. Rulon paxlavanın  (büzməli paxlava) şərbəti üçün:  1 ədəd limonun suyu, 1 stəkan şəkər tozu, 310 ml su, Rulon paxlavanın (büzməli paxlava) hazırlanma qaydası: Rulon paxlava […]

0

Rafaello

Rafaello hazırlamaq üçün lazım olanlar 1 qutu qatılaşdırılmış süd. 100 qram hindistan qozu (kokos), 3 xörək qaşığı kərə yağı, 50 qram badam, Rafaellonun hazırlanma qaydası:  Bir qazan götürürük və buraya qatılaşdırılmış süd və kərə yağını tökürük. Qatılaşdırılımş süd və kərə yağını vam odda 10-15 dəqiqə bişiririk. Sonra südlə kərə yağ qarışığına kokos əlavə edirik. Soyumaq üçün […]

0