Min Bir Dad

Posts Categorized / Tort və pirojnalar

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque)

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque) Hazırlanma müddəti: 60 dəqiqə Bişirilmə müddəti: 20 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar:  1 stəkan yarım stəkan un, 100 qram marqarin (marqarin otaq temperaturunda olmalıdır), 3/4 stəkan toz şəkər, 1 ədəd yumurta, 1 kiçikqaşıq vanil, 4 ədəd böyük ölçüdə alma,  İçlik üçün:  1/2 stəkan şəkər tozu, 1 kiçik qaşıq darçın,  Üzərinə sürtmək üçün: […]

0

Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyə

  Unsuz,  yağsız, şəkərsiz  kurabiyə.   Unsuz,  yağsız, şəkərsiz  kurabiyə. Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyə üçün lazım olan ərzaqlar: 1 paket hind qozu(50 qram), 1 alma, 7 qaşıq yulaf əzməsi, Göz qərarı  kişmiş, 1 yumurtanın ağı, Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyənin hazırlanma qaydası: Əvvvəlcə  almanı rəndədən keçirdin. Kişmişi təmizləyin. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Bütün bunlardan sonra ərzaqları […]

0

Qazanda keks

Qazanda keks 85 dəqiqəyə  hazırlanır. 4-6 nəfərlik, Qazanda keks üçün lazım olan ərzaqlar: 2 su stəkanı şəkər, 6 ədət yumurta , 1 stəkan qatıq, 1 stəkan maye yağ,  2 paket qabartma tozu,  2 paket vanilin,  3 stəkan un, 2 yemək qaşığı kakao, Qazanı yağlamaq üçün: marqarin, Qazanda keks hazırlamaq  qaydası: Şəkər və yumurtanı  krem qatılığına […]

0

Badam əzməli keks

Badam əzməli keks Badam əzməli keks üçün lazım olan ərzaqlar: 250 q kişmiş, 100q şəkər pudrası, 500 q un, 2 ədət yumurta, 1 paket qabartma tozu, 1/4 çay qaşığı duz, 1 ədət portağal qabığının rəndəsi, 100 q əzilmiş badam, 200 q badam əzməsi, 75 q albalı Badam əzməli keksin   hazırlanması qaydası: Badamları yağsız tavada qovurun. […]

0

Fransız şirniyyatı-madelines

Fransız şirniyyatı-madelines Fransız şirniyyatı-madelines üçün lazım olan ərzaqlar: (təqribən 20 ədəd madelines üçün) 100 qram kərə yağı 30 qram bal 60 ml süd 3 ədəd yumurta 130 qram şəkər 150 qram un 10 qram qabartma tozu Vanil 1 limonun qabığnın rəndəsi Pudra şəkər Fransız şirniyyatı-madelines hazırlanma qaydası 1. Bir qazana kərə yağı, bal və süd qoyulur. Ocaqda […]

0

Çiyələkli tort

Çiyələkli tort. Çiyələkli tort üçün lazım olan ərzaqlar: 3 ədəd yumurta, 1 stəkən şəkər tozu, 1 stəkan qatıq, 1 paket qabartma tozu, 1 paket vanilin, 1,5 stəkan un, Çiyələkli tortun sosu üçün lazım olan ərzaqlar: Krem şanti, çiyələk, Çiyələkli tortun hazırlanma qaydası: Bütün sos üçün lazım olan ərzaqları bir qazana yığıb , bir az qaynatdıqdan […]

0

Portağallı damla şokoladlı keks

Portağallı damla şokoladlı keks Portağallı damla şokoladlı keks üçün lazım olan ərzaqlar: 2 yumurta, 1 su stəkanı şəkər, 1\2 su stəkanı duru yağ, 1\2 su stəkanı süd, 1 \2 su stəkanı portağal suyu, 1 ədəd rəndələnmiş portağal, 2 su stəkanı un, 1 paket qabartma tozu, 1\2 su stəkanı damla şokolad, Portağallı, damla şokoladlı keksin hazırlanma […]

0

Gəncə paxlavası

Gəncə paxlavası üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 1 stəkan qatıq, 1 ədəd yumurta, 1 stəkan gülab, 250 q kərə yağı, Bir çimdik duz, Ala bildiyi qədər un, Yuxaları yaymaq üçün: Əlavə un, Aralarına və üstünə tökmək üçün: 500 q – 1 kq kərə yağı İç üçün: 2 kq qoz ləpəsi, 2 kq şəkər tozu(Üstündən 1 st götürürük […]

0

Ev üsulu künefe

Ev üsulu künefe Lazım olanlar: 150 qram kadayıf, 100 qram kərə yağı, 100 qram pendir, 1 qaşıq bəkməz (bəkməzin olması vacib deyil. Olsa bişdikdən sonra rəngi gözəl olar). Şərbət üçün: 4/3 stəkan  şəkər tozu, 1 stəkan su, 1-2 damla limon suyu, Üzəri üçün: Fıstıq əzməsi  Ev üsulu künefenin  hazırlanma qaydası: Ev üsulu künefe hazırlamaq üçün əvvəlcə künefenin […]

0

Şəki paxlavası

Şəki halvası Lazım olan ərzaqlar: 1 kq düyü unu, su (aldığı qədər), 3-4 kq fındıq , 1 kq şəkər tozu keşniş toxumu , Şəki paxlavası hazırlanma qaydası: Şəki paxlavası hazırlamaq üçün düyü ununun üzərinə tədricən su səpilərək bərk xəmir yoğrulur. Sonra hər dəfə yaxşıca yoğurmaqla bütün su una hopdurulur. Xəmirdə  un topa qalmamalı, duru, tam qarışmış olmalıdır. Sonra […]

0