Min Bir Dad

Posts Categorized / Tort və pirojnalar

Portağallı damla şokoladlı keks

Portağallı damla şokoladlı keks Portağallı damla şokoladlı keks üçün lazım olan ərzaqlar: 2 yumurta, 1 su stəkanı şəkər, 1\2 su stəkanı duru yağ, 1\2 su stəkanı süd, 1 \2 su stəkanı portağal suyu, 1 ədəd rəndələnmiş portağal, 2 su stəkanı un, 1 paket qabartma tozu, 1\2 su stəkanı damla şokolad, Portağallı, damla şokoladlı keksin hazırlanma […]

0

Gəncə paxlavası

Gəncə paxlavası üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 1 stəkan qatıq, 1 ədəd yumurta, 1 stəkan gülab, 250 q kərə yağı, Bir çimdik duz, Ala bildiyi qədər un, Yuxaları yaymaq üçün: Əlavə un, Aralarına və üstünə tökmək üçün: 500 q – 1 kq kərə yağı İç üçün: 2 kq qoz ləpəsi, 2 kq şəkər tozu(Üstündən 1 st götürürük […]

0

Ev üsulu künefe

Ev üsulu künefe Lazım olanlar: 150 qram kadayıf, 100 qram kərə yağı, 100 qram pendir, 1 qaşıq bəkməz (bəkməzin olması vacib deyil. Olsa bişdikdən sonra rəngi gözəl olar). Şərbət üçün: 4/3 stəkan  şəkər tozu, 1 stəkan su, 1-2 damla limon suyu, Üzəri üçün: Fıstıq əzməsi  Ev üsulu künefenin  hazırlanma qaydası: Ev üsulu künefe hazırlamaq üçün əvvəlcə künefenin […]

0

Şəki paxlavası

Şəki halvası Lazım olan ərzaqlar: 1 kq düyü unu, su (aldığı qədər), 3-4 kq fındıq , 1 kq şəkər tozu keşniş toxumu , Şəki paxlavası hazırlanma qaydası: Şəki paxlavası hazırlamaq üçün düyü ununun üzərinə tədricən su səpilərək bərk xəmir yoğrulur. Sonra hər dəfə yaxşıca yoğurmaqla bütün su una hopdurulur. Xəmirdə  un topa qalmamalı, duru, tam qarışmış olmalıdır. Sonra […]

0

Panda keks

Panda keks Lazım olanlar:  Yumurta: 2 ədəd, Şəkər tozu: 1,5 stəkan, Dəmli çay: 1 stəkan, Maye yağ: 1 stəkandan bir barmaq az, Süd: 1 stəkan, Toz kakao: 2 xörək qaşığı, Un: 2 stəkan, Vanil tozu: 1 paket, Qabartma tozu: 1 paket, Krem şanti: 1 paket, Krem şantini açmaq üçün süd: 3/4 stəkan, Damla şokalad, Hind qozu […]

0

Şokoladlı tart

Şokoladlı tart Lazım olanlar: Tart xəmiri üçün: 2 ədəd yumuranın sarısı (otaq temperaturunda), 3/4 stəkan şəkər tozu, 1+1/2 stəkan un, 6 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin, 1 çimdik duz, 2 yemək qaşığı soyuq su,  Şokaladlı krema üçün: 400 qram bitter şokalad  (kiçik – kiçik doğranmış halda). 125 qram kərə yağı və ya marqarin, […]

0

Cheesecake

Cheesecake Lazım olanlar: 1 ədəd yumurta sarısı (otaq temperaturunda olacaq), 2 ədəd yumurta, 800 qram labnə pendiri, 1+1/2 stəkan şəkər tozu 1/4 stəkan süd qaymağı, 1 ədəd limon qabığı rəndəsi, 1,5 yemək qaşığı un (silə),  Altlıq üçün: 3/4 stəkan yulaflı qurabiyə qırıntısı, 1/4 stəkan ərinmiş kərəyağı və ya marqarin.  Cheesecake hazırlanma qaydası: Əvvvəlcə Cheesecake altlıq […]

0

Kral beze tortu

Kral beze tortu tərkibi: xəmir: 350 q marqarin, 7 yumurtanın sarısı, 3 x.q. xama, 1 ç.q. söndürülmüş sirkə, 750 q un, beze: 7 yumurtanın ağı, 2 st. şəkər tozu, 150 q qovrulmuş qoz , 1-ci krem: 2 banka qatılaşdırılmış süd, 450 q kərə yağı, 2 x.q. kakao tozu, 2 x.q. qəhvə tozu (2 x.q. su […]

0

Ağlayan keks

Ağlayan keks  Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta, 3 qəhvə fincanı şəkər, 3 qəhvə fincanı un, 1,5 yemək qaşığı kakao, 2 yemək qaşığı süd, 1 paket qabartma tozu, Üzərinə : Tökmək üçün 1 çay fincanı süd. Kremi üçün: 1 paket krem şanti Sosu üçün : 1 çay fincanı süd, 1 yemək qaşığı un, 1 çay fincanı su, […]

0

Banan peçenyesi

Banan peçenyesi üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 200 qram kərə yağı və ya marqarin, 200 qram xama, 0,5 çay qaşığı çay sodası, 1 çay qaşığı sirkə, 2,5 stəkan əla növ un, İçlik uçun: 200 qram kəsmik, 100 qram yağ, 1 stəkan şəkər tozu, 1 stəkan əla növ un, Vanil, Banan peçenyesi hazırlanma qaydası: Banan şirniyyatı hazırlamaq üçün əvvəl yağ yumşaldılır və […]

0