Min Bir Dad

Posts Categorized / Tort və pirojnalar

Albalı piroqu

  ÜSUL 1 Lazım olanlar: 3 ədəd yumurta, 200 q kərə yağı, 1,5 stəkan şəkər tozu, 2 stəkan un, vanil, qabartma tozu, 3-4 ədəd alma və ya 200 q. albalı (çiyələk də olar), Hazırlanma qaydası:  Albalı piroqu hazırlamanın bir neçə üsulu var. Bu yazımızıda albalı piroqu hazırlamanın iki üsulunu  anlatırıq. Yazımıza əlavə etdiyimiz video vasitəsi ilə də […]

0

Qozlu piroq

Lazım olanlar: 100 qram kərə yağı. 150 qram şəkər tozu. 2 ədəd yumurta. 5 qram qabartma tozu, 120 qram buğda unu, 100 qram qoz, 125 ml süd. Hazırlanma qaydası:  Qozlu piroq hazırlamaq üçün yumurtanı şəkər tozu ilə çırpın. Başqa bir qabda yağı əridib soyudun. Yağ soyuduqdan sonra çalınmış yumurtaya əlavə edin və möhkəm qarışdırın. Qozu qabıqlarından təmizləyin. Təmizlənmiş qoz […]

0

Rəvani

Rəvani Lazım olan ərzaqlar: 3-4 yumurta, 1,5 su stəkanı şəkər, 1,5 su stəkanı irmik, 1,5 su stəkanı qatıq, 1,5 su stəkanı duru yağ, 2,5 su stəkanı un, 1 su stəkanı üyüdülmüş qoz, 1,5 paket qabartma tozu, 1 paket vanilin, Rəvani şərbəti üçün: 3 su stəkanı şəkər, 4 su stəkanı su, 1 çay qaşığı limon suyu, […]

0

Qarlı Praqa tortu

Tərkibi:  korj:  4 yumurta, 2 st. şəkər tozu, 400 q xama, 400 q qatılaşdırılmış süd, 1 ç.q. soda, 3 st. Un, krem: 4 yumurtanın sarısı, 500 ml süd, 1 st. şəkər tozu, 2 x.q. un , 2 x.q. nişasta , 100 q kərə yağı, 1 q vanilin, albalı cemi, qlazur: 200 q qara şokolad, 100 […]

0

Pendirli bükmə

Tərkibi (10 ədəd):  xəmir:  200 ml süd, 1 ç.q. quru maya, 1 ç.q. şəkər tozu (şirin istəyirsinizsə, 2-3 qaşıq), 300 q un, 2 x.q.  bitki yağı, iç: 10 ədəd hamburger üçün ərinmiş pendir, Hazırlanması: İsti südə maya və şəkər tozunu əlavə edin. Şişəndən sonra yağ və unu əlavə edin. Bərk olmayan xəmir yoğurun. Xəmir qalxandan […]

0

Mannı tortu

  Mannı tortu tərkibi: xəmir: 4 yumurta, 2 st. 10-15%-li xama, 2 st. şəkər tozu, 1,33 st. mannı yarması, 1,5 ç.q.  soda, 3 x.q. kakao, krem:  350 q kərə yağı, 1 banka qatılaşdırılmış süd (8,5%-li), qlazur:  4 x.q. şəkər tozu, 3 x.q. kakao, 2 x.q. süd, 70 q kərə yağı, qoz (istəyə görə), xaş-xaş (istəyə […]

0

Şokoladlı keks

Şokoladlı keks Lazım olan ərzaqlar: 1 paket şokolad, 1 yemək qaşığı marqarin,  3 ədəd yumurta, 1,5 su stəkanı toz şəkər, 1 paket vanil, 1 paket qabartma tozu, 1 su stəkanı duru yağ, 1 su stəkanı qatıq, 1 çay qaşığı darçın,  3 su stəkanı un. Hazırlanma qaydası: Geniş bir qabın içində yumurtalarla şəkəri  mikserlə  yaxşıca çırpın. […]

0

Sadə biskvit

Ərzaqlar 1 stəkan şəkər, 1 stəkan un, 4 yumurta, Vanil, Hazırlanması: Yumurtanın ağını  sarısından ayrın.  Mikserin ən aşağı sürəti ilə ağları  çırpıb ,yavaş –yavaş,qaşıq-qaşıq şəkər əlavə edərək  çırpın  və vanil qatın.  Bu qarışıq kifayət qədər ağ rəngli və qatı olduqdan sonra sarıları əlavə etməyə başlayın. Bundan sonra  mikserin sürətini artıraraq çırpın. Sonra kiçik kütlələrlə unu […]

0

İspanaqlı tort

Lazım olanlar:  3 yumurta, 2 su stəkanı ələnmiş un, 1 çay stəkanı duru yağ, 1 su stəkanı toz şəkər, 1 paket qabartma tozu, 1 paket şəkərli vanilin, 1 su stəkanı rondoda çəkilmiş ıspanaq püresi Kremi üçün: 1,5 su stəkanı  süd, 1 yumurta, 3 yemək qaşığı nişasta, 4 yemək qaşığı toz şəkər, 1 paket vanilin  (azaldıla […]

0

Balqabaqlı paxlava

Ərzaqlar: 12 dənə paxlavalıq yuxa, 200 q kərə yağı, İç üçün lazım olan ərzaqlar:  2 dilim təmizlənmiş və rəndələnmiş balqabaq, 250 q döyülmüş qoz, Şərbəti üçün:  2 su stəkanı su və toz  şəkər , 2 damcı  limon suyu , Bəzəmək  üçün:  Toz antep fıstığı, Hazırlznması: İçin hazırlanması: Balqabağı və  qozu qarışdırıb bir kənara qoyun.  Yuxaları  üst –üstə yerləşdirib 10×10 sm-lik […]

0