Min Bir Dad

Posts Categorized / Əsas yeməklər

Turşu qovurma

Turşu qovurma Turşu qovurma  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq doğranmış qoyun əti,  5 ədəd soğan, 300 q şabalıd.  15 ədəd albuxara,  1 çay qaşığı limon suyu, Yarım çay qaşığı sarıkök,  1 stəkan ət bulyonu,  Duz, İstiot Turşu qovurmanın hazırlanma qaydası:  Əti yuyun. suyunu çəkdikdən sonra doğrayıb bişirin .  Şabalıdları çərtib 5 dəqiqə qaynar suda […]

0

Toyuqlu parça-döşəmə plov

Toyuqlu parça-döşəmə plov   4-6 nəfərlik Toyuqlu parça-döşəmə plov  üçün lazım olan ərzaqlar: 3 stəkan uzun düyü, 4 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı, 1 stəkan təmizlənmiş şabalıd, ½ stəkan quru ərik , 1 stəkan quru gavalı , ½ cup quru İran xurması , ½ stəkan ağ kişmiş, 1 kq kiçik parçalara bölünmüş sümüksüz toyuq əti […]

0

Naan

Naan Mətbəx elə bir ləzzətli yerdir  ki, orada dünyanın dörd bir yanından qonaq qarşılaya bilər, öz süfrənizə buyur edə bilərsiniz. Hər bir qonağınız  fərqli ləzzətlərlə , fərqli təriflərlə qapınızdan içəri girə bilərlər. Bu dəfə mətbəximizdə Hindistanı  qonaqlayacağıq. Onların hər yeməyin yanında servis edilən, quru-quru belə yeyə biləcəyiniz çörəklə tanışacağıq. Qarşınızda:Naan! Bu çörək kartofla, sarımsaqla, fərqli […]

0

Falafel

Falafel Doyurucu bir Livan ləzzəti olan Falafel  dadını noxud, təzə tərəvəz və quru ədviyyatlardan alır. Falafel, vegeterianların və hətta vegetarianların ləzzət ala biləcəyi bir ləzzətdir. Hər iki həyat tərzi üçün uyğundur. Livan mətbəxi, artıq  vegetarianların tez-tez istifadə etdikləri bir mətbəxdir. Çünki ətsiz dadlı yeməklər bişirə bilərlər. 4 nfərlik, 30 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir   […]

0

Ədviyyatlı  balıq küftəsi

Ədviyyatlı  balıq küftəsi Çin və Skandinaviya mətbəxində yayğın olan balıq küftəsi, vitamin baxımından zəngindir. Balıq küftəsi üçün qılınc, sardinya balığından istifadə olunur. Bu balıqların  tərkibində  maqnezium, selenim və kalsium kimi  minerallar vardır.   4 nəfərlik, 30 dəqiqəyə hazırlanır, 30 dəqiqəyə bişir Ədviyyatlı  balıq küftəsi üçün lazım olan ərzaqlr: 500 q  balıq əti , 3-4 yemək qaşığı […]

0

Xəşil

Xəşil Lazım olan ərzaqlar: 3 su stəkanı  bulğur ( yəni çox incə çəkilmiş, döyülmüş incə bulğur) . 1 çay qaşığı duz, 1 qaşıq un, Üzəri üçün: 1 su stəkanı süzmə qatıq və ya qurut ayranı( sarmısaqlı və ya sarımsaqsız ) 3 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı və ya marqarin,   Xəşilin hazırlanma qaydası: Xəşillik bulğuru […]

0

Qarışıq pizza

Lazım olan ərzaqlar: 4-5 stəkan Bismak un, 2 qaşıq maya, 1 qaşıq şəkər tozu, Xörək duzu, 1,5-2 stəkan ilıq su, 4 qaşıq Asnaf maye yağ, Pizzanın altına səpmək üçün Bismak  unu, Sosu üçün: 2 stəkan pomidor sosu, quru kəklikotu, 2 qaşıq Asnaf maye yağ, Duz, Bibər Üzəri üçün: Gouda pendiri, Kolbasa. Göbələk, Zeytun. Hazırlanma qaydası: […]

0

Gül börəyi (video resept)

Gül börəyi (video resept) Gül börəyi Gül börəyi (video resept) üçün lazım olan ərzaqlar: 150 q Tilsiter pendiri, 100 q Ammerlander kərə yağı, 100-150 q qiymə, 8 ədəd qat-qat xəmir, duz, istiot, Üzəri üçün: Qatıq, Sarımsaq, Qırmızı bibər, Gül börəyinin hazırlanma qaydası: Əvvəlcə qiyməni hazırlayırıq. Sonra qiymənin içərisinə duz və istiot əlavə edərək bir çəngəlin […]

0

Holland pendirli kartof qızartması

Holland pendirli kartof qızartması Holland pendirli kartof qızartması  üçün lazım olan ərzaqlar:   200 q Tilsiter pendiri, 1 ədəd kartof,  1  ədəd bibər, 1 ədəd pomidor 3 ədəd yumurta, Göyərti, Duru yağ, duz, istiot,   Holland pendirli kartof qızartmasının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə kartofu soyub təmizləyin. Soyduğunuz kartofları  ,pomidor və bibəri kubik şəklində doğrayın. Bir tavaya […]

0

Holland pendirli toyuqlu dürmək

Holland pendirli toyuqlu dürmək Holland pendirli toyuqlu dürmək   Holland pendirli toyuqlu dürmək  üçün lazım olan ərzaqlar: Qouda pendiri, Toyuq file 1 parça, Pomidor 1 ədəd, Bibər 1ədəd, Duz, İstiot, Quru ədviyyatlar Holland pendirli toyuqlu dürməyin hazırlanma qaydası: Pomidoru , bibəri, pendiri uzunsov halda doğrayın. Toyuq filesini də yuyub suyunu bir dəsmalla qurutduqdan sonra istifadə […]

0
Sayfalar:1234567...35