Min Bir Dad

Posts Categorized / Dolmalar

Tərəvəzli qırmızı bibər dolması

Tərəvəzli qırmızı bibər dolması Tərəvəzli qırmızı bibər dolması 30 dəqiqəyə hazırlana bilir.  4-6 nəfərlik. Həm görüntüsü və həm də dadı ilə süfrələrinizi şənləndirə biləcək bir yemək tərifi.  ” Tətəvəzli qırmızı bibər dolması” hazırlamaq istəyirsiniz?  Ona görə də bu yemək saytımızda çox ləzzətli bir dolma olan “Tərəvəzli qırmızı bibər dolması”nı sizlərin diqqətinə çatdırmağı lazım bildim! Dolma […]

0

Zeytun yağlı soğan dolması

Zeytun yağlı soğan dolması Zeytun yağlı soğan dolması üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q düyü, 12-15 ədəd orta ölçülü quru soğan,  2-3 yemək qaşığı fısdıq, 2-3 yemək qaşığı qarağat, 1,5 yemək qaşığı toz şəkər,  2 yemək qaşığı darçın, 2 yemək qaşığı quru nanə,  1 dəstə şüyüd, 150 q zeytun yağı, 1 stəkan pomidor suyu,  1 stəkan su,  İstiot, Duz, Zeytun yağlı […]

0

Quzu qabırğası dolması

Qabırğa dolması 6 nəfərlik Quzu  qabırğa dolması üçün lazım olan ərzaqlar: 1 ədət quzu qabırğası, 1 ədət iri soğan, 3 stəkan düyü, 1 çat qaşığı istiot, Duz, 1 çay stəkanı maye yağ, 1/2 çay stəkanı su, Quzu qabırğası dolmasının  hazırlanma qaydası: Qabırğayı qəssabda  dolmalıq olaraq açdırın. İç və çöl hissəsini duzlayın. Bir dərin qab içərisinə […]

0

Ətli bibər dolması

Ətli bibər dolması üçün lazım olan ərzaqlar: ½ kq  dolmalıq bibər, 125 qr quşbaşı doğranmış dana  əti, 125 qr quşbaşı doğranmış quzu əti, ½ stəkandan bir az çox yumru düyü, ½ qəhvə fincan bulğur, 3 dənə soğan, 3 diş sarmısaq, 2 yemək qaşığı pomidor tomatı, 1 yemək qaşığı şirin  bibər tomatı, 2 yemək qaşığı maye yağ, […]

0

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulonu

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulon  üçün lazım olan  ərzaqlar: 5ədət orta böyüklükdə  kabak, 1 su stəkanı lor pendiri, ½ dəstə şüyüd, 1 çay stəkanı bibərli yaşil zeytun, 1ədəd bibər, 1 çay stəkanı maye  yağ, Duz, İstiot, Pul bibər Zeytunlu  pendirli izgara kabak rulonun  hazırlanması qaydası: Kabakları təmiz yuyun. Qabıqlarını alacalı şəkildə soyun. Soyulmuş kabakları yarım […]

0

Bibər dolması

Bibər dolması üçün lazım olanlar: 160 qram qoyun əti, Quyruq yağı, 200 qram yaşıl bibər, 15 qram yumru düyü, 20 qram quru baş soğan, 20 qram maye yağ, 50 qram qatıq əzilmiş istiot, əzilmiş darçın, duz,   Bibər dolması hazırlanma qaydası: Dolma hazırlamaq üçün əvvəlcə yaşıl bibərlər yuyulur. Yuyulduqdan sonra yaşıl bibərlərin baş hissəsindən kəsilir və içərisindəki […]

0

Zeytun yağlı bibər dolması

Zeytun yağlı bibər dolması lazım olan ərzaqlar: 10 dənə dolmalıq  bibər, 1.5 su stəkanı düyü, 2 dənə quru soğan, 1 şirniyyat qaşığı toz şəkər, 1 şorba qaşığı quş üzümü, 1 şorba qaşığı şam fıstığı, 2 dənə pomidor, Yarım dəstə şüyüd, 1 su stəkanı zeytun yağı, 2,5 su stəkanı isti su, Duz , İstiot  , Nanə […]

0

Quzu ciyəri dolması

  Quzu ciyəri dolması üçün lazım olan ərzaqlar: (8 nəfərlik) Quzu ciyəri 250 q, Kərə yağı 250 q, Düyü 1 kq, Kuzunun iç yağı 250 q, Cəfəri 1 dəstə, Dolmalıq fıstıq 75 q, Quş üzümü 50 q, Toyuq suyu , Darçın 5 q, İstiot 5 q, Duz 10 q, Quzu ciyəri dolması hazırlanması: Soğanı incə- […]

0

Göbələk dolması

Tərkibi (4 pay): 400 q göbələk, 1 qırmızı bibər, 3 x.q. xırda doğranmış cəfəri, 2 dilim tost (çörək), duz, qara istiot, 60 q sürtgəcdən keçirilmimş holland pendiri, 1 diş sarımsaq, 30 q kərə yağı, 1 x.q. qaymaq, Hazırlanması: Göbələyin içini çıxarın. Limonlu suda bir qədər saxlayın. Göbələyin özəyini xırda doğrayıb duzlu suda bişirib  bir kasaya […]

0

Quru balqabaq dolması

Quru balqabaq dolması Ərzaqlar: 200 q quru balqabaq, 2 yemək qaşığı tomat, İçi  üçün: 0,5 kq qıymə, 1 su stəkanı incə bulğur, 1 su stəkanı düyü 1 soğan, 1 kasa  quru pomidor, İstiot, nanə, kəklik otu, sumaq, pulbibər, duz, 4-5 yemək qaşığı duru yağ, Üzəri üçün: 2 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Servis üçün: Sarmısaqlı  […]

0
Sayfalar:123