Yumurta dolması 5 nəfərlik Hazırlanma sürəsi 50 dəqiqə. Bişirmə sürəsi 10 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar 5 ədəd yumurta, 500 q yağsız qiymə, 1 dəstə təzə soğan, 2 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı xardal, 1 yemək qaşığı ketçap, 3 yemək qaşığı süzmə zeytunyağı, 1 yemək qaşəğə qarğıdalı və ya buğda unu, 2 dolu qaşıq cirə, 1 […]
Posts Categorized / Ət yeməkləri
Fırında kartof düzməsi
Fırında kartof düzməsi Fırında kartof düzməsi Lazım olan ərzaqlar: 8dənə orta boy kartof, Yarım kiloqram az yağlı qiymə 2 dənə quru soğan, Yarım dəstə cəfəri, 1 dənə qırmızı bibər, 1,5 yemək qaşığı tomat, Yarım çay stəkanından bir az çox maye yağ, 1,5 stəkan qaynar su, Pul bibər, İstiot, Duz Fırında kartoflu düzməni hazırlanma qaydası: […]
Əfsanə ləzzətli təndir kababı
Əfsanə ləzzətli təndir kababı Əfsanə ləzzətli təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun. Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]
Ətli badımcan kababı
Ətli badımcan kababı Ətli badımcan kababı 1001 dad yemək saytı sizlərə yeni bir yemək tərifini təqdim edir. Bu yemək çox sadə və rahat hazırlana biləcək bir yeməkdir. Bu yeməyi yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Ətli badımcan kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q yarım yağlı qiymə, 1 yumurta, Üzəri üçün: Maye […]
Piti
Piti Piti, AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİNDƏ XÜSUSİ İLƏ ŞƏKİ ZONASINDA GENİŞ YAYILMIŞ YEMƏK NÖVÜDÜR. Piti məşhur Azərbaycan yeməyidir. Bu yemək xüsusi ilə Şəki rayonunda çox məşhurdur. Pitinin hər payı ayrıca qabda bişirilir. Buna piti qabı deyilir. Piti qabı saxsı çölməkdən yaxud paslanmayan polad qazançadan ibarət olur və piti qabının həcmi 0,8 l təşkil edir. Piti hazırlamaq üçün lazım olanlar: Pitinin […]
Tas kababı
Tas kababı Tas kababı Tas kababı Tas kababı süfrələrə yaraşan bir tərif. Ailə üzvlərinin bir araya geldiyi süfrələrinizi bu möhtəşəm ləzzət ilə bəzəyin. Tas kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 1200 qram quşbaşı doğranmış qoyun ya da dana əti, Yarım su stəkanı zeytun yağı, 1 ədəd soğan, 6 diş sarımsaq, 2 şorba qaşığı pomidor tomatı, […]
Fırında kabak çiçəyi dolması
Fırında kabak çiçəyi dolması Fırında kabak çiçəyi dolması üçün lazım olan ərzaqlar: 100 qram yağlı qiymə, Yarım çay stəkanı düyü, 1 kiçik soğan, 1 diş sarımsaq, 1 orta boy pomidor, 1 yaşıl bibər, 4-5 ədəd cəfəri, 1 çay qaşığı istiot, 1 çay qaşığı qırmızı bibər, 1 şirniyyat qaşığı tomat, 1şirniyyat qaşığı […]
Özbək mantisi
Özbək mantisi Lazım olan ərzaqlar: Yumurta: 2 ədəd duz: lazım olan qədər Su: 1 stəkan un qiymə-1 kq soğan-800 qram istiot bibər kərə yağı Özbək mantisi Hazırlanma qaydası: Özbək mantisi hazırlamaq üçün əvvəlcə un ələnir. Bunun məqsədi, unun həm havalanması, həm də içərisində yad cisimlər varsa onların təmizlənməsidir. Xəmir hazırlanacaq geniş bir qaba 2 ədəd […]
Holland pendirli küftə
Holland pendirli küftə Holland pendirli küftə 55 dəqiqəyə hazırlanır. 5-6 nəfərlik “Yanında garnitür və ya plovla servis edə biləcəyiniz müthiş lezzet! ” Holland pendirli küftə Holland pendirli küftə tərifi axtarırsınız? Ən çox oxunan və yemək çeşidləri arasında yer alan ən ləzzətli, Holland pendirli küftə tərifini sizlərə təqdim edirəm! Ət yeməkləri tərifləri arasında ən çox oxunan […]
Kabak dolması
Kabak dolması hazırlamağın ən ləzzətli və asant üsulunu anladacam. Asan bir şəkildə hazırlanan, qiymə və ədviyyatlarla hazırlanan, dadına doymayacağınız bir yemək: kabak dolması. Mükəmməl süfrənin yolu, keyfiyyətli ət və sağlam qidadan keçir deyirsinizsə kabak dolması (kabaçki) reseptini mütləq oxuyun Porsiya: 3 nəfərlik. Hazırlanma müddəti: 25 dəqiqə. Bişirmə müddəti: 35 dəqiqə. Lazım olan ərzaqlar: 5 ədəd kabak (kabaçki) (Cucurbita), 2 ədəd soğan, […]