sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Kabablar

Toyuq şiş

Lazım olanlar: 4 dilim toyuq fifşteks 1 ədəd soğan 8-10 ədəd arpacıq soğan 1 ədəd dəfnə yarqağı 2 diş sarımsaq Kəkotu qurusu duz Hazırlanma qaydası: Toyuq bifştekslər incə uzun lent formasında kəsilir. Hər dilim bir şişə taxılır. Soğan və sarımsaq mətbəx robotundan keçirilir və tənzif vasitəsi ilə suyu süzülür Doyuq şişləri soğan suyu və soya […]

0

Kağız kababı

Lazım olan ərzaqlar: 500 q quşbaşı doğranmış dana əti, 2 kök, 1 su stəkanı göy noxud, 20 arpacıq soğan, 4 yeməkqaşığı zeytun yağı, 1 yemək qaşığı pomidor tomatı, 2 pomidor, 1 stəkan su, 1 şirniyyat qaşığı kəklik otu, Duz, Istiot, Hazırlanması: Bir qazanda zeytun yağını qızdırın. Arpacıq soğan və quşbaşı ətləri 2-3 dəqiqə qopvurun. Tomat […]

0

İslim kababı

  İslim kababı Lazım olanlar: 3 ədəd uzun badımcan, 3 ədəd bibər, 1 soğan, 300 q dana əti, 1 yemək qaşığı pomidor tomatı, 2 ədəd pomidor, 3 diş sarımsaq, Ədviyyatlar, İslim kababı hazırlanması: Badımcanları 20-25 dəqiqə duzlu suda saxlayın. Daha sonar yuyaraq kağız dəsmala bükün. Uzunsov halda doğrayın. Yağda qızardın. Çox bişirməyin. Ayrı bir qazanda […]

0

Badımcan kababı

  Lazım olan ərzaqlar: 1 badımcan, 180 q quzu qiymə, Bəzəmək üçün: 1 pomidor, 1 sivri bibər, 1 soğan, Hazırlanma qaydası: Badımcanları dilimləyin. Qiymədən qoz böyüklüyündə parçalar qoparın. Taxta şişlərə bir badımcan bir qiymə olmaqla düzün. Fırında və yaxud da kömür atəşində bişirin. Geniş bir tabağa yığın. Pomidor, sivri bibər və ikiyə bölünmüş soğanı da […]

0

beli qırıq badımcan kababı

Ərzaqlar: 1 kq badımcan, Köftəsi üçün: 400 q  qiymə, 1 dənə quru soğan, Bir az cəfəri,  2 yemək qaşığı suxarı, Duz, İstiot, Raziyana, Qızartmaq  üçün: zeytun yağı, Sosu  üçün: 1 şirniyyat qaşığı tomat, Hazırlama qaydası: Badımcanları alacalı soyun. Orta hissəsini bir az keçəcək şəkildə, tam qopartmadan 1.5 sm. qalınlığında dilimlər halında  kəsin. Badımcan yeməklərində acı […]

0
Pages:1234