Min Bir Dad

Posts Categorized / Əsas yeməklər

Toyuq file ilə pendirli çubuq

Toyuq file ilə pendirli çubuq Toyuq filə ilə pendirli çubuq  hazırlamaq üçün lazaım olan ərzaqlar: 150 q holland pendiri, 500 q toyuq döş əti,  200q un, 2 yumurta, 300 q suxarı, Duz, İstiot, Toyuq file ilə pendirli çubuqlarını qızartmaq üçün : Duru yağ. Toyuq file ilə pendirli çubuqlarının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə toyuğun döş ətini yuyub […]

2

Sobada xırt-xırt pendir

Sobada xırt-xırt pendir Sobada xırt-xırt pendir  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 1 xörək qaşığı quru nanə, Bir dəstə göyərti, Sosu üçün: Qabığı soyulmuş pomidor turşusu, İstiot, 1 xörək qaşığı göyərti,   Sobada xırt-xırt pendirinin hazırlanma qaydası: Holland pendirini rəndələyin. Göyərtini yuyub suyunu çəkmək üçün mətbəx dəsmalı ilə suyunu qurudun. Sonra  yuduğunuz göyərtini […]

0

Yumurtalı pomidor dolması

Yumurtalı pomidor dolması Tavada yumurta yerinə pomidorun  içində yumurta bişirməyə  nə deyərsiniz? Pomidora çəngəllə toxunduqda  içərisindəki pendir uzansın getsin, yumurtanın içi  çölünə daşsın.  Bir bişirmə qabınız oldusa  bəs edər. Yumurtalı pomidor dolması tərifi axtarırsınız? Ən dadlı, ləzzətli polidor dolması reseptini 1001 dad yemək saytı sizlərə təqdim etməyi özünə borc bildi. Belə bir ləzzətli yeməyi həmən […]

0

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması Qış aylarının ən çox sevilən  yiyəcəyi   olan şabalıdı siz də yeməyin içərisində sevərək yeyənlərdən birisinizmi?  Elədirsə sizə  “1001 dad ” saytının  müthiş bir tərifi  var! Şabalıdın özünəməxsus bir dadı  elə bir  ləzzət verir ki, əvvəlcədən  nədən bu yeməyi  hazırlamamışıq deməyə məcbur olursan.  Təbii  ki,  sadəcə şabalıd   deyil,göbələyin də bu […]

0

Ətli tart

Ətli tart Tart dediyimizdə ağlımıza  ilk öncə almalı, çiyələkli  tart  gəlir. Amma bol   kərə  yağlı ağızda dağılan bu gözəllər gözəli xəmirin  duzlusunu yapıb, içinə   kiçik-kiçik  doğranmış ət parçaları və rəngləndirmək üçün ən gözəl   tərəvəzləri əlavə etməkdən də  məhrum bıraxa  bilməzdik  özümüzü. Bol  kərə  yağı alması səbəbindən  ilk dişləmədə  ağızda dağılma qarantisi verən bu mükəmməl tərifi  […]

0

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu

Protein və karbonhidrat yan yana: Mərciməkli, noxudlu bulğur plovu  “1001 dad” yemək saytının sizlərə təqdim edəcəyi bu plov resepti  düyü plovu aşiqlərini  belə şaşırdacaqdır. Bu plovu  həm  qəlyanaltı yeməyi olaraq, həm də  şam   yeməyi  olaraq  sınamağınızı  məsləhət görürük.  Bulğura noxud və yaşıl mərcimək çox yaraşır. Ərzaqlarınız  hazırdırsa  mətbəxə  keçin və yeməyi hazırlamağa başlayın. 3 nəfərlik 15 […]

0

Xəşil

 Xəşil Xəşil Xıdır Nəbi (Xıdır Elləz) günü bişirilir. Xəşil ilə birlikdə Qovud da bişirilir. Xəşil bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar: 3 su stəkanı xəşillik bulğur ( yəni çox incə çəkilmiş, döyülmüş incə bulğur) . 1 çay qaşığı duz, 1 qaşıq un, Üzəri üçün: 1 su stəkanı süzmə qatıq və ya qurut ayranı( sarmısaqlı və ya sarımsaqsız ), […]

0

Həm pratik həm də ləzzətli: Yulaflı, lorlu börək

Həm pratik həm   də ləzzətli: Yulaflı, lorlu börək  Ləzzəti ilə hər kəsin damağını dadlandıran ləzzətli bir börəyə nə deyərsiniz?  Un və şəkər istifadə etmədən tez hazırlaya biləcəyiniz bir börək resepti. … Yulaflı,lorlu  börək tərifi ilə çay süfrələrinizi daha da keyfli edə bilərsiniz. Təbii ki , əgər istərsinizsə sabah  qəhvəaltında hazırlayıb sevdiklərinizlə birlikdə nuş edə bilərsiniz. […]

0

Gülkələmi mantısı

Gülkələmi mantısı Gülkələmi payız fəslində açan çiçəklər kimi mətbəxlərimizi bəzəyir.  Üstəlik görüntüsüylə də   böyük bir   çiçək buketini  xatırladır. Brokoli  kimi turp kimilər  ailəsindən  olan bu gözəl tərəvəzin  faydaları isə saymaqla bitmir. İçərisində C vitaminindən folik  turşusuna qədər bir çox   faydalı vitaminlər   deposu olan   gülkələmi  eyni zamanda maddələr   mübadiləsini sürətləndirərək   formada qalmanıza yardımcı olur. Amma iddia […]

0

Qatıqlı sulu kartof

Qatıqlı sulu kartof Bugün süfrəyə fərqli   bir ləzzət qoymağa nə  deyərsiniz? O zaman 1001 dad mətbəxindən gözəl   ləzzətli bir yemək reseptini  sizlərə  təqdim edirik .   6 nəfərlik 10 dəqiqəyə hazırlanır, 40 dəqiqəyə bişir. Lazım olan ərzaqlar: 5 ədəd orta boy kartof, 2.5 su stəkanı süzmə qatıq. 2 su stəkanı bişirilmiş noxud, 200 q quşbaşı  doğranmış ət, 1 […]

0
Sayfalar:1234567...34