Evdə hazırlanan ərişdə Evdə hazırlanan ərişdə Qış hazırlıqları içərisində evdə hazırlanan ərişdə xüsusi yer tutur. Bütün qış boyu keçinə bilmək üçün böyük miqdarda hazırlayırlar.Sərin və quru bir yerdə bez torbada qoruyub saxlayırlar. Bir çox bölgələrimizdə ərişdə deyə tanıyırlar.Bəzi bölgələrdə süd və yumurtadan istifadə edirlər. Xəmirinə qatılan südə və yumurtaya görə özünəməxsus bir dadı vardır. Turşu […]
Posts Categorized / Əsas yeməklər
Rulon lahmacun
Rulon lahmaçun Rulon lahmaçun 50 dəqiqədə hazırlanır. 2-3 nəfərlik. “Tam bir ləzzət!” Rulon lahmaçun börəyi tərifi aramışdınız? Ən çox oxunan yemək saytı olan “1001 dad” axtardığınız ən ləzzətli “Rulon lahmaçun” börəyi tərifini sizlərə təqdim edir! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan təiflərindən biri olan”Rulon lahmaçun börəyi tərifini büyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləriniz ilə […]
Bulğurlu börək
30 dəqiqə. 4-6 nəfərlik “Evinizdəki ərzaqlarla hazırlaya biləcəyiniz pratik və ləzzətli bir tərif… Bulğurlu börək tərifimi aramışdınız? Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad mətbəxi sizlərin tapa biləcəyiniz ən ləzzətli Bulğurlu börək tərifini sizlərə təqdim edir ! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan Bulğurlu börək tərifini böyük bir keyiflə hazırlamağınızı […]
Yumurtalı pidə
Yumurtalı pidə Fırından yeni çıxmış isti pidələr, orta hissəsində bir bütün ərik kimi bərk yumurta . Alt hissəsində ərimiş holland pendiri və kənarları çıtır çıtır. 6 nəfərlik, 40 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir Lazım olan ərzaqlar Xəmiri üçün: 1 ədəd yumurta 1/2 sstəkan süd, 1/2 stəkan su, 1/2 stəkan günəbaxan yağı, 50 q əridilmiş kərə yağı, 1 yemək […]
Yumurta dolması
Yumurta dolması 5 nəfərlik Hazırlanma sürəsi 50 dəqiqə. Bişirmə sürəsi 10 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar 5 ədəd yumurta, 500 q yağsız qiymə, 1 dəstə təzə soğan, 2 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı xardal, 1 yemək qaşığı ketçap, 3 yemək qaşığı süzmə zeytunyağı, 1 yemək qaşəğə qarğıdalı və ya buğda unu, 2 dolu qaşıq cirə, 1 […]
Pendirli keks
Pendirli keks üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 200 qr pendir, 1 ddəstə cəfəri, 1,5 su stəkanı qatıq, 1 su stəkanı maye yağ, 1 paket qabartma tozu, Duz Pendirli keks necə hazırlanır? Yumurtaları qaba qırın. Əğər adi pendir yerinə holland pendiri istifadə edəcəksinizsə onu rəndələyin, adi pendir istifadə etsənizonu əzib yumurtaya qatın. Cəfərini təmiz […]
Fırında kartof düzməsi
Fırında kartof düzməsi Fırında kartof düzməsi Lazım olan ərzaqlar: 8dənə orta boy kartof, Yarım kiloqram az yağlı qiymə 2 dənə quru soğan, Yarım dəstə cəfəri, 1 dənə qırmızı bibər, 1,5 yemək qaşığı tomat, Yarım çay stəkanından bir az çox maye yağ, 1,5 stəkan qaynar su, Pul bibər, İstiot, Duz Fırında kartoflu düzməni hazırlanma qaydası: […]
Balıqlı börək
Balıqlı börək Balıqlı börək 40 dəqiqəyə hazırlanır, 6 nəfərlik, 174 kalori. Fərqli dadlar istəyənlər balıqlı börəyi çox sevəcəklər. Balıqlı börək tərifi axtarırsınız? 1001 dada yemək saytı sizlərə axtardığınız “Balıqlı börək”tərifini təqdim edir! Dəniz məhsulları arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Balıqlı börəyi” böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləırinizlə birlikdə nuş etməyinizi […]
Əfsanə ləzzətli təndir kababı
Əfsanə ləzzətli təndir kababı Əfsanə ləzzətli təndir kababı Təndir kababı ləzzətli yeməklər siyahısının lap əvvəlində gəlir. Evdə hazırlamaq çətin olsa da o dada uyğun bir dad əldə etmək olar . Təndirin dibinə qoyulan bir qabın içərisinə soğan qoyun. Bu soğan ətin iyini çəkir və ətə ləzzət verir. Təndir kababını xüsusən şam ağacı […]
Ətli badımcan kababı
Ətli badımcan kababı Ətli badımcan kababı 1001 dad yemək saytı sizlərə yeni bir yemək tərifini təqdim edir. Bu yemək çox sadə və rahat hazırlana biləcək bir yeməkdir. Bu yeməyi yaxınlarınızla birgə hazırlamağınızı və birlikdə nuş etməyinizi arzulayıram! Ətli badımcan kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 500 q yarım yağlı qiymə, 1 yumurta, Üzəri üçün: Maye […]