Min Bir Dad

Posts Categorized / Əsas yeməklər

Kağızda balıq

Kağızda balıq  Kağızda balıq 2 nəfərlik,  30 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir  Kağızda balıq  bişirmək  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd balıq,  1/2 ədəd kök,  4 ədəd brokoli( kiçik çiçək), 4 ədəd gülkələmi( kiçik çiçək), 3 ədəd pomidor,  1/2 ədəd  bibər 1 ədəd kiçik  boy  qırmızı soğan, 2 diş  sarımsaq,  1şirniyyat  qaşığı  kərə yağı,  4 yemək […]

0

Ördək dolması

Ördək dolması Ördək dolması Ördək dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 4 ədəd yaşılbaş ördək, 3 su stəkanı düyü, 5ədət orta boy soğan, 4 yemək qaşığı bibər tomatı, maye yağ, istiot, soda, kəkliktu, duz Ördək dolmasının hazırlanma qaydası: Ördəklərin təmizlənib  hazırlanması   qaydası: Ördəklərin üzərinə isti su tökün. Bir az gözləyin.  Qaynar su töküldükdən sonra tüklər […]

0

Kərə yağlı ev çörəyi

 Kərə yağlı ev çörəyi Kərə yağlı ev çörəyi  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan süd,  2 yemək qaşığı təpələmə kərə yağı və ya marqarin, 2 yemək qaşığı təpələmə toz şəkıər, 2 yemək q aşığı yaş maya, 1 ½   stəkan ilıq   su, 8-9   stəkan  (1 kq ) buğda unu, 1 yemək qaşığı silmə […]

0

Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması

  Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 4 ədəd toyuq döşü, 3 stəkan doğranmış ispanaq, 2 şorba qaşığı düyü, 1 ədəd  qırmızı bibər, 1 ədəd pomidor, 1 ədəd quru soğan, 4 şorba qaşığı zeytun yağı, duz, istiot, 2 şorba qaşığı kərə  yağı, İçin  hazırlanması: Zeytun yağında quru […]

0

Piti

Piti Piti, AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİNDƏ XÜSUSİ İLƏ ŞƏKİ ZONASINDA GENİŞ YAYILMIŞ YEMƏK NÖVÜDÜR. Piti məşhur Azərbaycan yeməyidir. Bu yemək xüsusi ilə Şəki rayonunda çox məşhurdur. Pitinin  hər payı ayrıca qabda bişirilir. Buna piti qabı deyilir. Piti qabı saxsı çölməkdən yaxud paslanmayan polad qazançadan ibarət olur və piti qabının həcmi 0,8 l təşkil edir. Piti hazırlamaq üçün lazım olanlar: Pitinin […]

0

Beşbarmaq (Qazax mətbəxi)

Beşbarmaq (Qazax  mətbəxi)     Beşbarmaq (Qazax  mətbəxi) Bu  günki tərifimdə Qazaxların ənənəvi yeməklərindən biri olan  “Beşbarmaq”  yeməyini sizlərin diqqətinə çatdıracağam. Bu yemək   əllə yeyildiyi üçün adına beşbarmaq deyilir.Altay dağlarının  soyuq  yaşam şartlarına ən uygun menyu  olan  “Beşbarmaq”  süfrələrin  vazkeçilməzidir.Xəmirin  ət suyunda bişmiş ləzzətini  dadmaq istərsiniz  buyrun.Sevdiklərinizlə birlikdə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayıram!  Beşbarmaq […]

0

Bərəkətli şiş kabab

Bərəkətli şiş kabab   Bərəkətli şiş kabab Bərəkətli doyurucu olan yuxalı şiş kabab tərifini sizlərin diqqətinə çatdırıram. Bu kababı hazırladığınız zaman yanında plov verməsəniz də olar. Bu kabab həm bərəkətli , həm də çox doyurucudur. Yaxınlarınızla birlikdə “Bərəkətli şiş kabab” hazırlamağınızı və sevinclə , ləzzətlə yeməyinizi arzu edirəm.       Bərəkətli şiş kabab üçün […]

0

Ədviyyatlı, toyuqlu plov

 Ədviyyatlı, toyuqlu plov   Ədviyyatlı, toyuqlu plov 90 dəqiqəyə hazırlanır. 4-6 kişilik   Ədviyyatlı, toyuqlu plov hazırlamaq istəyirsiniz? 1001 dad səhifəmizdə sizlərin tapa biləcəyi ən ləzzətli “Ədviyyatlı, toyuqlu plov” tərifini təqdim edirik! Hazırlayacağınız bu plovu yaxınlarınızla birlikdə böyük bir keyiflə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzulayırıq!  Ədviyyatlı, toyuqlu plov 1 stəkan düyü, 2/1 toyuq, 1 ədəd […]

0

Tas kababı

Tas kababı  Tas kababı  Tas kababı  Tas kababı  süfrələrə   yaraşan bir tərif. Ailə üzvlərinin  bir araya geldiyi  süfrələrinizi  bu  möhtəşəm ləzzət ilə bəzəyin.  Tas kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 1200 qram quşbaşı doğranmış qoyun ya da dana əti, Yarım su stəkanı  zeytun yağı, 1 ədəd  soğan, 6 diş sarımsaq, 2 şorba qaşığı pomidor tomatı, […]

0

Kişniş soslu balıq

Kişniş soslu balıq   Kişniş soslu balıq 55 dəqiqədə hazırlanır 4-6 nəfərlik Kişniş soslu balıq tərifi axtarırsınız? Çox  ləzzətli yemək tərifi olan“Kişniş soslu balıq”tərifini sizlərlə paylaşmağı  borc bildim.  Bu yeməyi böyük bir keyiflə hazırlamağı və yaxınlarınızla birlikdə istifadə etməyinizi arzu edirəm!   Kişniş soslu balıq üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd dilimlənmiş balıq, 1 quru […]

0
Pages:12345678...30