Min Bir Dad

Posts Categorized / Qarnirlər

Çuğundurlu ketçap

Çuğundurlu ketçap   2 banka, 10 dəqiqəyə hazırlanır, 60 dəqiqəyə bişir Çuğundurlu ketçab  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq çuğundur, 2 yemək qaşığı  zeytun  yağı, 2 ədəd qırmızı soğan, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd  kiçik   kök, 2 diş sarımsaq, 1 yemək   qaşığı  toz kişniş, 1 şirniyyat  qaşığı  darçın, 2  ədəd mixək, 1   dolu şirniyyat qaşığı cirə, 1 yemək  […]

0

Pendirli sadə kumpir

https://youtu.be/wu4rpF-2-as   Pendirli sadə kumpir Lazım olan ərzaqlar: Ammerlander kərə yağı: 50 q. Qauda pendiri: 100 q. Kartof: 2 əd. Qaymaq: 250 ml Göyərti: Suxarı Duz İstiot Pendirli sadə kumpir hazırlanma qaydası: Katroflar suda qaynadılır. Tam bişməsinə ehtiyac yoxdur. Bundan sonra kartoflar aluminium folqaya sarılır və sobada bişirilir. Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir. İçərisinə göyərti və […]

0

Üzüm sirkəsi

Üzüm sirkəsi Üzüm sirkəsi Sirkə  başda alma və üzum olmaq  üzrə, sirkə hazırlamaq üçün əlverişli olan başqa meyvələri də fermentləşdirərək(qıcqırtmaq) əldə edilən , istifadəsi çox rahat olan bir məhsuldur. Əsasən mətbəxdə əsas material kimi istifadə olunur.  Sirkə-  antibakterial və antiviral forma, insulin müqavimətinin pozulmasında, yaranın sağalmasında  dəri, saç və şəxsi qayğı, pəhriz  zamanı , ümumi […]

0

Badımcanlı plov

Badımcanlı plov Badımcanlı plov bişirmək üçün lazım olan vaxt: 45 dəqiqə Porsiya: 4 nəfərlik Lazım olan məhsullar: 4 ədəd badımcan, 2 ədəd rəndələnmiş pomidor, 2 ədəd soğan, 2 stəkan düyü, 3 stəkan isti su, 1 kiçik stəkan zeytun yağı, Təzə nanə, Quru nanə, Duz, Badımcanlı plov hazırlanma qaydası: 1. Badımcanları zolaqlı soyub kub şəklində doğrayın. Bundan sonra kub […]

0