fbpx

Min Bir Dad

Posts Categorized / Qızartmalar

Avropa mətbəxinin məşhur yeməyi- “Kartoflu zrazı”

Avropa mətbəxinin məşhur yeməyi- “Kartoflu zrazı” Zrazı yeməyi -Şərqi Avropa ölkələrinin, əsasən də Polşa, Litva, Latviya kimi ölkələrin məşhur yeməyidir. Ənənəvi olaraq  “Zrazı”müxtəlif içliklərlə doldurulan ət yeməyidir. İlk baxışdan kotletə bənzəyir. Lakin ətin içində göbələk və yaxud da yumurta ola bilər. Bu tərifimizdə isə “Zrazı” kartofdan hazırlanır. Lazım olan ərzaqlar: 500 q qiymə (mal ), […]

0

Tərəvəzli noxud küftəsi

Tərəvəzli noxud küftəsi 3nəfərlik 20 dəqiqədə hazırlanır 5 dəqiqəyə bişir. Tərəvəzli noxud küftəsi  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kasa  bişmiş noxud, 1 ədəd kök.  1/2 ədəd kabak,  1/2 ədəd quru soğan, 3 diş sarımsaq, 5 yarpaq  cəfəri, 2 yemək qaşığı tahin, 1/2 ədəd təzə  sıxılmış limon suyu, 2 yemək qaşığı çörək qırıntıları (ya da kəpəkli un), […]

0

Toyuq file ilə pendirli çubuq

Toyuq file ilə pendirli çubuq Toyuq filə ilə pendirli çubuq  hazırlamaq üçün lazaım olan ərzaqlar: 150 q holland pendiri, 500 1 toyuq döş əti,  200q un, 2 yumurta, 300q suxarı, Duz, İstiot, Toyuq file ilə pendirli çubuqlarını qızartmaq üçün : Duru yağ.   Toyuq file ilə pendirli çubuqlarının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə toyuğun döş ətini yuyub […]

2

Sobada xırt-xırt pendir

Sobada xırt-xırt pendir Sobada xırt-xırt pendir  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 1 xörək qaşığı quru nanə, Bir dəstə göyərti, Sosu üçün: Qabığı soyulmuş pomidor turşusu, İstiot, 1 xörək qaşığı göyərti,   Sobada xırt-xırt pendirinin hazırlanma qaydası: Holland pendirini rəndələyin. Göyərtini yuyub suyunu çəkmək üçün mətbəx dəsmalı ilə suyunu qurudun. Sonra  yuduğunuz göyərtini […]

0

Sobada qiyməli pendirli güvəc

Sobada qiyməli pendirli güvəc Sobada qiyməli pendirli güvəc  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 150 q qiymə, 2 ədəd rəngli bibər, 2 ədəd pomidor, 1 xörək qaşığı pomidor tomatı, Duz, İstiot, Göyərti Sobada qiyməli pendirli güvəc  hazırlama qaydası: Əvvəlcə bibərləri, pomidorları, göyərtiləri  təmiz yuyub suyunu çəkməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə alın. Yuduğunuz göyərtiləri […]

0

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması Qış aylarının ən çox sevilən  yiyəcəyi   olan şabalıdı siz də yeməyin içərisində sevərək yeyənlərdən birisinizmi?  Elədirsə sizə  “1001 dad ” saytının  müthiş bir tərifi  var! Şabalıdın özünəməxsus bir dadı  elə bir  ləzzət verir ki, əvvəlcədən  nədən bu yeməyi  hazırlamamışıq deməyə məcbur olursan.  Təbii  ki,  sadəcə şabalıd   deyil,göbələyin də bu […]

0

Ətli tart

Ətli tart Tart dediyimizdə ağlımıza  ilk öncə almalı, çiyələkli  tart  gəlir. Amma bol   kərə  yağlı ağızda dağılan bu gözəllər gözəli xəmirin  duzlusunu yapıb, içinə   kiçik-kiçik  doğranmış ət parçaları və rəngləndirmək üçün ən gözəl   tərəvəzləri əlavə etməkdən də  məhrum bıraxa  bilməzdik  özümüzü. Bol  kərə  yağı alması səbəbindən  ilk dişləmədə  ağızda dağılma qarantisi verən bu mükəmməl tərifi  […]

0

Şabalıdlı göbələk qovurması

Şabalıdlı göbələk qovurması Qış aylarının ən önəmli  yeyəcəyi  olan şabalıdı  siz də yeməklərin içərisində yemeyi sevənlərdənsinizmi? Elə isə  sizə müthiş bir tərifimiz var! Şabalıdın özünəməxsus dadı    yeməklərə elə bir ləzzət verir ki,  fikirləşirsən   ki,   kaş əvvəlcədən də belə yemək hazırlamış olaydım. 1001 dadın sizlərə təqdim etdiyi bu  yeməyi çox sevəcəksiniz.  Ət yeməkləri  ilə   birliktdə  […]

0

Fırında pendirli gülkələmi

                         fırında pendirli   gülkələmi Fırında pendirli   gülkələmi  tərifi axtarırsınız?  1001 dad yemək saytı tapa biləcəyiniz ən dadlı və ləzzətli”Fırında pendirli gülkələmi” tərifini sizlərə təqdim edir. Fırında pendirli   gülkələmini böyük bir zövqlə hazırlamağınızı  və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edir.  Fırında pendirli gülkələmi  üçün lazım […]

0

Ətli plinçik dolması

 Ətli   plinçik dolması   Plinçik dolması üçün lazım olan ərzaqlar: Yarim kq quzu əti, 1 ədəd  iri  soğan, 1 ədəd  qirmizi bibər, 1ədəd yaşıl bibər, 1 şorba qasiği pomidor  tomatı, 1 şirniyyat qasiği kəklikotu, 1 cay qasiği qirmizi bibər, 1 cay stəkanı maye yağ, duz,  Plinçik üçün: 1 stəkan  sud, 2 yumurta, 4 şorba qaşığı dolu  […]

0
Sayfalar:123456