Min Bir Dad

Posts Categorized / Qızartmalar

Çaşır qızatması

Ərzaqlar: 100 gram çaşır, 2 yumurta, 4 yemək qaşığı un, Qızartmak üçün: Duru yağ, Hazırlanma qaydası: Çaşırları duzu gedənə qədər bişirin. Bişirdiyiniz çaşırları ayrı bir qabda soyudun. Soyutduğunuz çaşırları əvvəlcə  una ,sonra yumurtaya bulayın. Tavada arxalı önlü qızardın. Kağız dəsmal üzərinə yığaraq artıq yağını alın. İlıq  olaraq  servis edə bilərsiniz

0

Badımcan çığırtması

Lazım olanlar: 3-4 dənə badımcan, 3-4 dənə pomidor, 5-6 dənə sivri bibər, Qızartmaq üçün: Duru yağ, Duz, Istiot, cirə  hazırlanması: Badımcanları alacalı soyun. Çarpaz bir şəkildə tam ayırmadan dilimləyin. Duzlu suda 5-10 dəqiqə gözlədin. Sonra suyunu sıxıb kağız dəsmal üzərinə qoyub suyunu alın. Sonra pomidor və bibərləri yeməklik doğrayıb tavada duru yağda qovurun. Daha sonra […]

0

Gül kələmi qızartması

  lazım olanlar 1 kiçik gül kələmi, Duz, 3 yumurta, 1 dolu qaşıq un, Duru yağ Hazırlanma qaydası: Gül kələmlərini çiçək- çiçək ayırın və qazana su əlavə edib bişirin. Çox bişmədən ocaqdan alıb suyunu süzün. Yumurtaları un ilə birlikdə çırpın. Gül kələmlərini qarışığa bulayaraq  duru yağda qızardın.

0
Pages:12345