Min Bir Dad

Posts Categorized / Toyuq və quş ətindən yeməklər

Düyülü toyuq dolması

Düyülü toyuq dolması Düyülü toyuq dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 su  stəkanı plovluq düyü, 4 parça toyuq döşü, 2 stəkan su, Yarım soğan, 40 q fıstıq, 2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə şüyüd, Yarım çay qaşığı sarıkök, Yarım çay qaşığı təzə rəndələnmiş muskat(hindistan qozu), Təzə  çəkilmiş istiot, Duz, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, Yarım […]

0

Plovlu toyuq budu

 Plovlu toyuq budu  Plovlu toyuq budu üçün lazım olan ərzaqlar: 8 ədəd sümüksüz  toyuq budu,1 su  stəkanı düyü. 1 ədəd soğan, 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 su  stəkanı isti  su, 1.5 şorba qaşığı   kərə yağı, 2 şorba qaşığı antep fıstığı, 2 şorba qaşığı çiy  badam, 1çay qaşığı darçın. Duz, İstiot Sos üçün: 1 şorba qaşığı […]

0

Toyuqlu plov

Toyuqlu plov Lazım olan ərzaqlar: Plov üçün: 2 su stəkanı düyü, 1 ədəd soğan, 2 çay stəkanı duru  yağ, 2  ədəd pomidor, 1 ədəd kök, 1 ədəd qırmızı şirin bibər, 8 diş sarımsaq, 1çimdik zəfəran, 1 ədəd zəncəfil, 3 ədəd  uzunsov  bibər, 4,5 su stəkanı su, 1 ədəd çubuq  darçın, 1/2 çay qaşığı istiot, 4 […]

0

Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı

Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı   Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı Fırında manqal keyfi:  Toyuq kababı Soğanı, sarımsağı, toyuğu, zeytun yağını alan gəlsin. Axşama fırından çıxmış, çox doyurucu və ləzzətli bir yemək var. Yanına istəsəniz  salat hazırlayın, arzu edərsiniz plovla servis edin. Hər yeməyin yanına çox yaraşır, yeməklərə doymaq  olmur. İndi isə  o yumşaq  toyuq ətinin  […]

0

Tərəvəzli , kərə yağlı hindi

Tərəvəzli , kərə yağlı hindi          Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd kök, 4-6 ədəd pomidor, 2 ədəd bibər, 1 baş quru soğan, 4 ədəd kartof, 1 bütün hindi döşü, 1 baş sarımsaq, 1 kibrit qutusu qədər kərə yağı, 2 dəstə təzə kəklikotu, Qırmızı toz bibər, İstiot. Duz, Zeytun yağı Hazırlanma qaydası: Hindi ətini və tərəvəzləri bərabər nisbətdə […]

0

Toyuqlu börək

Toyuqlu  börək Toyuqlu  börək Lazım olan ərzaqlar: 6 ədəsd yuxa, 4 ədəd  toyuq budu və 2 parça ttoyuq döşü, 2 baş yeməklik soğan, 2 yumurta, Kiçik bir kasa qatıq, 3-4 yemək qaşığı un, 1 şorba qaşığı  kərə yağı, 2-3 diş sarımsaq, İstiot, Duz, Sirkə ( İstəyə  bağlı ), 4-5 yemək qaşığı  duru  yağ , Qırmızı […]

0

Qaz ətli plinçik

Qaz ətli plinçik   Qaz ətli plinçik Plinçik üçün: 1,5  stəkan  süd, 2 yumurta sarısı, Aldığı qədər un, Yaş maya, Duz,  kərə yağı İçi üçün : Bişmiş  qaz əti, 1 baş soğan, 1  şirniyyat qaşığı  tomat, Qaz ətindən hazırlanan ət suyu, Arzuya görə ədviyyat , Duz Hazırlanma qaydası : Yaş mayanı  yarım çay stəkanı  ilıq şəkərli suda […]

0

Fırında toyuq dolması

Fırında  toyuq dolması Fırında  toyuq dolması Bir çox ləzzətindən doyulmayacaq ənənəvi yemək təriflərimiz vardır. Bu yeməklərin çoxu ət və toyuq əti ilə hazırlanan yeməklərdir.  Ət yeməklərini hər bir evdə sevirlər. Ancaq  xanımlarımız günün çox hissəsini  mətbəxdə keçirtmək istəmədikləri üçün daha sadə və rahat təriflər yaratmışdırlar. Toyuq yeməkləri bir çox qonaqlıqlarda ikram olunur. Olduqca sadə olan […]

0

Ördək dolması

Ördək dolması Ördək dolması Ördək dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 4 ədəd yaşılbaş ördək, 3 su stəkanı düyü, 5ədət orta boy soğan, 4 yemək qaşığı bibər tomatı, maye yağ, istiot, soda, kəkliktu, duz Ördək dolmasının hazırlanma qaydası: Ördəklərin təmizlənib  hazırlanması   qaydası: Ördəklərin üzərinə isti su tökün. Bir az gözləyin.  Qaynar su töküldükdən sonra tüklər […]

0

Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması

  Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması Düyülü və ispanaqlı toyuq dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 4 ədəd toyuq döşü, 3 stəkan doğranmış ispanaq, 2 şorba qaşığı düyü, 1 ədəd  qırmızı bibər, 1 ədəd pomidor, 1 ədəd quru soğan, 4 şorba qaşığı zeytun yağı, duz, istiot, 2 şorba qaşığı kərə  yağı, İçin  hazırlanması: Zeytun yağında quru […]

0
Sayfalar:12345