Min Bir Dad

Posts Categorized / Toyuq və quş ətindən yeməklər

Toyuq dolması

Toyuq dolması Toyuq dolması Lazım olanlar: 1 bütöv  toyuq, 1 su stəkanı düyü, 2 quru soğan, Yarım stəkan quş üzümü, Duz, Istiot, Duru yağ, 1 ədəd fırın torbası, Hazırlanması: Toyuğu təmizləyib içini təmiz yuyun. Bir tavada bir soğanı qovurun. Daha sonra düyünü qoyun qovurun və duzunu da əlavə etdikdən sonra yarım stəkan su qoyun. Tamamən […]

0

Toyuq ciyəri qovurması

Lazım olan ərzaqlar: 500 q toyuq ciyəri, 3-4 dənə uzunsov bibər, Duru yağ, duz, Qırmızı pul bibər, Kəklik otu, Hazırlanma qaydası: Toyuq ciyərlərinin arasındaki ürəkləri ayırın. Ürəklərin üzərindəki yağları  və üzərindəki pərdələri tamamən təmizləyin  və  uzununa ikiyə ayırın. Ciyərləri iti bir bıçaqla kiçik parçalara ayırın. Tavada qızdırdığınız yağın içinə əvvəlcə ürəkləri, bir neçə dəqiqə sonra […]

0

Toyuqlu yuxa mantısı

Ərzaqlar: 2 ədət yuxa, 1 ədət bütün toyuq döşü  (bişmiş),  1dənə  soğan, 4 yemək qaşığı duru yağ, Duz, İstiot, Üzəri üçün:  Sarımsaqlı  qatıq, 1 su stəkanı ilıq toyuq suyu. Sosu üçün: 1/2 çay stəkanı duru yağ, 1 yemək qaşığı tomat, 1 şirniyyat qaşığı toz bibər, 1/2 çay stəkanı su. Hazırlanıma qaydası: Soğanı kiçik-kiçik doğrayın.  Duru […]

0
Pages:12345