sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Digər konservlər

Narşərab

 NARŞƏRAB Narşərab hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar Turş nar Narşərab hazırlanma qaydası: İnsan sağlımlığı üçün faydalı olan nardan hazırlanan narşərabın hazırlanma qaydası son dərəcə asandır. Buyurun, Narşərabın hazırlanma qaydası ilə tanış olun. Eyni zamanda reseptin video forması da mövcuddur. Nar qabıqlarından təmizlənir. Nar dənələrini rahat təmizləmək üçün əvvəlcə bıçaq vasitəsi ilə ortadan kəsilir. Sonra tərs tərəfindən taxta […]

0

Közlənmiş badımcan konservası

Közlənmiş badımcan konservası Mövsümündə tükədilən tərəvəzləri digər fəsillərdə də istifadə edə bilmək üçün  tərəvəzlərin konservasını hazırlamaq  lazımdır. Bir çox tərəvəzlərdən konserva hazırlamaq  yerinə düşür. Azəri mətbəxində pomidor, bibər, badımcan kimi tərəvəzlərdən konserva hazırlamaq daha geniş yayılmışdır. Közlənmiş badımcandan mətbəximizdə ana yeməklərdən salatlara, məzələrə qatılaraq özünə layiq xüsusi yer tutur.   Bu ləzzəti öz fəslindən  başqa […]

0

Badımcan turşusu

Badımcan turşusu   Badımcan turşusu Azərbaycan mətbəxinin  vazkeçilməz dasdları və  qışlıq  hazırlıqları   içərisində yer alan  turşular arasında  “Badımcan turşusu” baş sıralarda yer alır. Bəzi  yerlərdə  “dolma badımcan turşusu” deyə  də  adlandırılır. Qış süfrələrində ərişdə plovunun yanında servis edilir.   Lazım olan ərzaqlar: 2 kq turşuluq  badımcan, 3-4 orta boy yaşıl  pomidor, 3-4 orta boy qırmızı […]

0

Xiyar turşusu

Xiyar turşşusu süfrələrimizin sevilən nemətidir. Çox sadə və rahat hazırlanan bir turşudur. Turşu üçün su hazırlayarkən duz miqdarının normal vurulmasına çalışmaq lazımdır. Duzunun çox və ya az olması xiyarın yumşalmasına səbəb olacaqdır. Turşunun tutuşması ilə bağlı suyu daşmağa başlayır. Buna görə də azalan suyun üzərinə turşu suyu əlavə edilməlidir. Bankanın üzərinə yığılan küfü mütləq təmizləmək […]

0

Şaftalı mürəbbəsi

Şaftalı mürəbbəsi   Şaftalı mürəbbəsi Şaftalı mürəbbəsi  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq sərt şaftalı, 1 kq  toz şəkər, 1 şirniyyat  qaşığı  kərə yağı, 1 ədəd  çubuq  darçın, Yarım limon suyu. Şaftalı mürəbbəsinin hazırlanması: Əvvəlcə şaftalıları yuyub suyunu süzün. Sonra şaftalıların qabıqlarını soyun. Öz istəyinizə görə doğraya bilərsiniz. Doğradıqlarınız şaftalıları qazana yığın. Üzərinə şəkər tozu […]

0

Konserva hazırlayarkən diqqət etməniz gərəkənlər

Konserva hazırlayarkən diqqət etməniz gərəkənlər  Qoruma metodları arasında ən çox tərcih olunan konserva hazırlamaq  metodudur.   Bu metod  qidaların qızdırılaraq  (bişirilərək) hava almayan qabda uzun zaman qorunmasını təmin edir.  Evlərdə ümumiyyətlə yay aylarında qışda istifadə etmək üçün konservalar hazırlayırlar.  Konserva üçün istifadə olunan qidalar badımcan, pomidor, bibər, lobya  kimi tərəvəzlərdir. Evdə konserva hazırlamaq və yazın […]

0

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası

Qaynatmadan hazırlanan heyva konservası  Qaynatmadan konserva hazırlamağın da ayrtı bir ləzzəti vardır. Keçmiş qaydalarla hazırlanan konservalar artıq o qədər də istifadə olunmur. Böyük qazanlarda uzun sürən qaynatma işləri  etmək olduqca çox yorucu olurdu. Artıq hər şeyin sadəsi olduğu kimi, konserva hazırlamanın da sadə yolunu tapdıq.  1001 dad yemək saytının sizə təqdim etdiyi “Qaynadılmadan hazırlanan heyva […]

0

Qarğıdalı konservası

Qarğıdalı konservası   Qarğıdalı konservası Qarğıdalı konservası  hazırlamaq itəyirsiniz?   1001  dad yemək  saytı  bu tərifi sizlərə təqdim etməyə çalışacaqdır.   1001 dad yemək saytının sizə təqdim etdiyi   qarğıdalı konservası çox ləzzətli bir tərifdir. Hər kəsin ağız  dadı başqa olsa da, bu  qarğıdalı konservasının tamamən başqa bir   möcüzə   ləzzəti vardır. Sizə təqdim etdiyim […]

0

Evdə hazırlanan şəkərsiz mürəbbə

Evdə hazırlanan şəkərsiz mürəbbə    Evdə hazırlanan şəkərsiz mürəbbə  Evdə hazırlanan şəkərsiz mürəbbə 75 dəqiqəyə .  10 nəfərlik,   107 kalori,  “Xüsusilə pəhriz  problemi olanlar bu mürəbbəni  könül rahatlığı ilə istifadə  edə bilərlər. “Ev istehsalı şəkərsiz mürəbbə bişirmək istəyirsiniz?  Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad  sizlərin tapa biləcəyiniz   ən ləzzətli Ev istehsalı […]

0

Qarışıq turşu

       Qarışıq turşu    Qarışıq turşu 25 dəqiqə, 8-10 nəfərlik, 115 kalori “Bir  çox  tərəvəzin  bir arada olduğu bu ləzzətli turşuyu evinizdə hazırlamağa nə deyirsiniz?  ”  Qarışıq turşu tərifi axtarırsınız? 1001 dad sizlərin hazırlaya biləcəyi ən ləzzətli   “Qarışıq turşu” tərifini  təqdim edir!  Turşu tərifləri arasında ən çox  oxunan yemək təriflərindənj  biri olan […]

0
Pages:12