fbpx

Min Bir Dad

Posts Categorized / Konservlər

Üzüm yarpağını qışa necə hazırlamaq olar?

Üzüm yarpağını qışa  necə hazırlamaq olar? 1001 dad yemək saytı sizlər üçün yeni bir tərif təqdim etməyə çalışır. Ümüdvaram ki, bu tərifi hər kəs sevə-sevə istifadə edəcəkdir.    Üzüm yarpağını qış üçün hazırlamaq  o qədər də çətin deyildir. Sanki bir stəkana su dolduracaq qədər  asandır. Ancaq bütün qış boyu heç də zay olmayan üzüm yarpağını […]

0

Alma sirkəsi necə hazırlanır?

Alma sirkəsi necə hazırlanır?   Alma sirkəsi  hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 3 l-lik banka, 1 kq alma, 3-4 yemək qaşığı təbii alma   sirkəsi, 4-5 noxut  dənəsi, incə toxunuşlu tülbənt, bir tutam qaya  duzu, Alma sirkəsi necə hazırlanır? Öncə bankaları təmiz yuyub qurudun. Noxud dənələrini bankaya alın. Almaların çəyirdək və saplaqlarını ayırtlayıb qabıqlarını soymadan iri […]

0

Təzə lobya konservi

Təzə lobya konservi Qış  hazırlıqları içərisində təzə lobya konservi hazırlamaq çox asandır.  Araşdırıakən fərq etdim ki, ev xanımları təzə  lobya konservini  bir neçə fərqli  şəkildə   hazırlayır. Bunlardan  birininin də tərifini   sizlərə təqdim edəcəyəm. Diqqətimi çəkən diğər metodda isə  pomidor və lobya  birlikdə qısa bir sürə qovrulduqdan sonra üzərinə su əlavə edərək  5-10 dəqiqə  qədər bişirib  […]

0

Badımcan konservi

Badımcan konservi Badımcan konservi üçün lazım olan ərzaqlar: 4 kq  badımcan, 2,5 kq pomidor, 1,5 kq  bibər, 1 baş sarımsaq, Zeytun yağı, Qaya tuzu, Badımcan konservinin hazırlanma  qaydası: Öncə konserv bankalarını və qapaqlarını qaynar su ilə 5 dəqiqə strelizə edin. Əvvəlcə suyu qaynadın. Qaynatdığınız suya  pomidorları atıb bir az gözləyin. Sonra pomidorların qabıqlarını soyun. Bibərlərin  içini […]

0

Közlənmiş qırmızı bibər konservi

Közlənmiş qırmızı bibər konservi Közlənmiş qırmızı bibər konservi üçün lazım olan ərzaqlar: 5 kq böyük qırmızı bibər, 2,5 su stəkanı  üzüm sirkəsi, 2 su stəkanı  sızma zeytun yağı, Yarım çay stəkanı qaya duzu,  0, 5  çay stəkanı şəkər  tozu, 2 baş sarımsaq, 1 dəstə cəfəri Közlənmiş qırmızı bibər konservinin hazırlanma qaydası: Bibərləri yuyub suyunu alması […]

0

Ərik kompotu

Ərik kompotu Ərik kompotu  üçün lazım olan ərzaqlar: 600 q quru ərik, 1 su  stəkanı şəkər tozu, 2 litr su, 2 ədəd müxək, 1ədəd limondilimi Ərik kompotunun hazırlanma qaydası: Zədəli hissələrini ayırtlayın. Təmizləmiş olduğunuz ərikləri bol suda yuyun. Bir bıçaq yardımıyla ortadan ikiyə bölün. Böyükləri dörd bərabər hissəyə bölün. Ərik kompotunu təzə ərik olmasa quru əriklədə hazırlaya […]

0

Alma sirkəsi

 Alma sirkəsi  Həzmi asanlaşdıran, qızdırmanı salan, qan dövranını düzənləyən,yağ yandırmaüz və ev təmizliyində təsirli maye olan sirkənin faydalarını saymaqla bitməz. 1 böyük   banka, 2 aya hazırlanır, bişirmə sürəsi 0 dəqiqə Alma sirkəsi üçün lazım olan ərzaqlar:  10 ədəd orta boy qırmızı alma  (orqanik alma), 3 l  içmə suyu, 4 yemək qaşığı  bal, 1 şirniyyat qaşığı  duz, Alma sirkəsinin […]

0

Pomidor sosu

 Pomidor sosu 2 böyük banka, 45 dəqiqəyə hazırlanır, 45 dəqiqəyə bişir.  Pomidor sosu  üçün lazım olan ərzaqlar: 2  kq ətli pomidor, 5 yemək qaşığı zeytun yağı, 6 diş sarımsaq,  2 yarpaq bibəriyyə, 1   budaq fəsləyən, 1 yemək qaşığı  üzüm sirkəsi, 1 çay qaşığı  toz şəkər, 1 şirniyyat  qaşığı  duz, 1/2   şirniyyat qaşığı  təzə  çəkilmiş istiot    Pomidor sosu  necə hazırlanır? Bol […]

0

Böyürtkən mürəbbəsi

1 böyük banka, 20 dəqiqəyə hazırlanır, 30 dəqiqəyə bişir Böyürtkən mürəbbəsi hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq böyürtkən, 1 kq şəkər tozu, 2 ədəd mixək, 1/2 şirniyyat qaşığı   sıxılmış limon suyu, Böyürtkən mürəbbəsinin hazırlanma qaydası: Arıtlanmnış  böyürtkənləri bol suda yuyb süzgəcdən suyuynu süzün. Mürəbbəni   zədəsiz, təzə böyürtkənlərlə hazırlayın. Arıyladığınız böyürtkənləri bir qat şəkər tozu, […]

0

Albalı mürəbbəsi

 Albalı mürəbbəsi Uzun uzadıya sürən keyifli qəhvəaltıların rəngləridir mürəbbələr.hələ bir də mövsümündə toplanmış meyvələrdən ola. Yeməyə doymadığınız albalını  tam zamanında  toplayıb onların ləzzətini bütün qışa daşımağa nə deyirsiniz? Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlər üçün “Albalı  mürəbbəsi”hazırlama qaydasını təqdim edir.  iki banka, hazırlanma surəsi :8 saat, Bişirmə sürəsi:  25 dəqiqə, Albalı mürəbbəsi üçün […]

0