Min Bir Dad

Posts Categorized / Məzələr

Soğanlı kartoflu keks

Soğanlı kartoflu keks Soğanlı kartoflu  keks üçün lazım olan ərzaqlar:  2 orta boy kartof, 1 kök, 1 orta boy quru soğan, 3 yumurta 1 stəkan qatıq, 1 su stəkanı  zeytun yağı, 2 çay qaşığı duz, 1 paket qabartma tozu, 2 çay qaşığı qırmızı pul bibər, 1 yemək qaşığı quru nanə, 1/2 dəstə şüyüd, 2 su […]

0

Kök dolması

Kök dolması     Kök dolması  üçün lazım olan ərzaqlar: 8ədəd  orta boy   kök, 4 şorba qaşığı   düyü,200 qram orta yağlı qiymə,1 ədəd  incə   doğranmış  soğan, 10   dənə cəfəri və şüyüd, 1 şirniyyat  qaşığı pomidor  tomatı, 1 şorba qaşığı   kərə yağı, 1 çay qaşığı   istiot, Yetərin qədər  su, Yarım şirniyyat  qaşığı duz, Kök dolmasının hazırlanma […]

0

Qozlu samsa

Qozlu samsa Lazım olan ərzaqlar: 125 qram marqarin, Yarım   su stəkanı  süd və    duru yağ, 1 yumurta, 1 paket qabartma tozu, Yarım çay stəkanı  sirkə, Bir tutam duz, Aldığı qədər un, Xəmirləri  açmaq   üçün: Nişasta İçi üçün: 300 q qoz, Üzəri   üçün: 100 qram marqarin, 100 qram   kərə  yağı, Şərbəti üçün: 7 stəkan  toz  […]

0

Açma puaça

 Açma puaça  ləzzətli bir puaça tərifi ilə mətbəxlərinizə qonaq olmağa çalışdıq. Sizlərə çay süfrələrinizdə, yolçuluğa çıxdığınız vaxtlarda bu ləzzətli puaçaları sizlərə tövsiyyə edərdik. Açma puaça  üçün bir porsiya hazırlayıb içərisinə  qoyacağınız pendir, şüyüd və ya cəfəri  kimi tərəvəzlərlə puaçanızı daha da ləzzərləndirə bilərsiniz. Ayrıca açma puaçanı hazırlayarkən  uzun zaman xəmiri yoğurub  yorulmazsınız.  Puaça xəmirini hazırlayıb […]

0

Quru uzumlü kurabiyə

 Quru uzumlü kurabiyə Uzun bir sürə qalmasına baxmayaraq çox tez  bayatlamayan,  ağızda qum gimi dağılan üzümlü kurabiyə… Çox rahat hazırlanan bu kurabiyənin içərisinə qatılan üzümlər də xüsusi ləzzət verir adama. 1001 dad yemək saytı  da bunu nəzərə alaraqsizlərə bu sadə və ekonomik kurabiyə tərifini təqdim etdi. Bu kurabiyələri yaxınlarınızla birlikdə hazırlamağınızı və nuş etməyinizi arzu […]

0

Gülkələmli keks

 Gülkələmli keks 6 nəfərlik, 20 dəqiqəyə hazırlana bilər, 30 dəqiqəyə bişmə Lazım olan ərzaqlar: 400 q gül kələmi, 1 ədəd orta boy soğan, 1/2 su stəkanı bişirilmiş  toyuq döşü, 3 yumurta, 3/4 su stəkanı süd, 1/2 su stəkanı zeytun  yağı, 2,5 su stəkanı un, 100 q pendir, 1 çay qaşığı  duz, 2 çay qaşığı  istiot, […]

0

Ətli quru lobya

 Ətli quru  lobya Sulu  qazan  yeməklərinin şahı olan quru  lobyanın  dadından  doymaq olmaz. Bir də buna quzu ətinin və suyunun ləzzətinin  əlavə etdiyini düşünün. Qarğadalı çörəyi və acı bibər turşusu  da tədarük etməyi də  unutmayın. 6 nəfərlik, 30 dəqiqəyə hazır olur, 50 dəqiqəyə bişər,  Ətli quru  lobyaüçün lazım olan ərzaqlar: 2 yemək qaşığıkərə  yağı, 1 […]

0

Közlənmiş badımcan konservası

Közlənmiş badımcan konservası Mövsümündə tükədilən tərəvəzləri digər fəsillərdə də istifadə edə bilmək üçün  tərəvəzlərin konservasını hazırlamaq  lazımdır. Bir çox tərəvəzlərdən konserva hazırlamaq  yerinə düşür. Azəri mətbəxində pomidor, bibər, badımcan kimi tərəvəzlərdən konserva hazırlamaq daha geniş yayılmışdır. Közlənmiş badımcandan mətbəximizdə ana yeməklərdən salatlara, məzələrə qatılaraq özünə layiq xüsusi yer tutur.   Bu ləzzəti öz fəslindən  başqa […]

0

Bir stəkanında onlarca faydası gizli olan möcüzə İçki: “Qızılı süd”

Bir stəkanında onlarca faydası gizli olan möcüzə içki: “Qızılı süd” Bir stəkanında onlarca faydası gizli olan möcüzə içki: “Qızılı süd”  Ədviyyat mağazalarının qarşısından keçdiyimiz zaman diqqət etmədiyimiz sarıkökün insan həyatı üçün necə faydalı olduğunu, körpəliyimizdən bu günümüzə qədər qidalanmamızda önəmli yeri olan süd haqqında  çox zaman fikirləşmirik. Bu iki ərzağın bir- biri ilə qarışmasından meydana […]

0

Südsüz blincik

Südsüz blincik resept  Həyəcanla mətbəxə girib ləzzətli bir səhər yeməyi hazırlamaq niyyətindəsiniz.  Səhər yeməyinin ən sadə , ağız dadına uyğun ərzaqlara müraciət edən ləzzətli blinciki də bu səhər yeməyinin baş  roluna qoydunuz. Yumurta, un olsa bəs edər. Ancaq blincikin ən vacib malzəməsi olan  süd əskikdir.  Heç narahat olmayın.”Südsüz  blincik olmaz” deyə  düşünməyin. Çünkü südsüz də blincik  […]

0
Sayfalar:1234567...17