Min Bir Dad

Posts Categorized / Məzələr

Tiramisu

Tiramisu  Tiramisu  Sizlər   üçün  nəfis bir Tiramisu tərifi hazırladıq. Tərifə yağ istifadə   etmək  istəyən içinə bir az  yağ  qata bilər. Lazım olan ərzaqlar: Keksi üçün : 3 fincan şəkər 3 fincan un 3 yumurta 1 paket qabartma tozu 1 paket kakao Muhalləbisi  üçün : 2.5 su stəkanı  süd, 3 yemək qaşığı toz şəkər (təpələmə dolu), 3 yemək […]

0

Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron

   Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron  İtalyanların dünyaya verdiyi ən gözəl hədiyyədir makaron. İllərdən bəridir bu hazır makaronlar həyatımızı daha da rahat hala gətirmişdir. Tez bir  zamanda bişən  makaronları ağız dadımıza uyğun olaraq ədviyyat  və tərəvəzlərlə də hazırlaya bilərsiniz. Makaronun hər növ bişirilmişindən vaz keçmək olmur.Hələ bir də pomidor və göbələyi bol olan makaronu görən […]

0

Evdə nanə mürəbbəsi hazırlama qaydası.

Evdə nanə  mürəbbəsi hazırlama qaydası.   Nanə mürəbbəsi həm mürəbbə olaraq , həm də bəzi kokteyl  və şirniyyatlarda işlənə biləcək  pratik bir ləzzətdir. Şəkər işlətməklərində problem ola bilən insanlar  isə şəkər yerinə bal istifadə edə bilərlər.   Nanə mürəbbəsi üçün lazım olan ərzaqlar:  Bir dəstə yaxşıca yuyulmuş təzə nanənin yarpaqları, Yarım limonun suyu, 2 su […]

0

Pendirli kartof börəyi

Pendirli kartof börəyi Lazım olan ərzaqlar: 6-7 orta böyüklükdə kartof 1 kiçik çay stəkanı qatıq, 1 kiçik çay stəkanı  süd, 1 kkiçik çay stəkanı duru yağ, 2 yemək  qaşığı un, 1/2 su stəkanı  lor, 1 çay qaşığının ucunda istiot, 1 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Duz, Hazırlanma qaydası : Kartofları soyub halqa halqa doğrayın. […]

0

Blinçik xəmirindən börək

Blinçik xəmirindən börək Blinçik xəmirindən börək  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 stəkan  süd, 2 stəkan  un, 2 yumurta, Nanə, Cəfəri, Yaşıl soğan(hər birindən bir  neçə ədəd), 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı toz bibər, 1 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı quru nanə, 1 çay qaşığı cirə, 1 çay qaşığı duz, İçi üçün holland pendiri, […]

0

Səməni

Səməni  Səməni saxla məni  İldə göyərdərəm səni Səməni, Azərbaycanda Novruz bayramı zamanı mütləq hər evdə olur.    Səməni hazırlamaq üçün lazım olanlar:  0,5 kq buğda, Təmiz tənzif, Su, İçərisində səməni hazırlanacaq qab, Hazırlanma qaydası: Səməni hazırlamaq üçün buğdanı şişməsi üçün tənzifin içərisində bir gün suda gözlətmək lazımdır. Sonra bir kiçik qabda səməni hazırlanacaq buğda yayılır, […]

0

Pandispanya

Pandispanya 10 dilim Hazırlanma  zamanı: 10 dəqiqə, Bişirmə zamanı: 20 dəqiqə, Lazım olan ərzaqlar: 4 yumurta 2 yemək qaşığ toz şəkər. 1/2 çay stəkanı su(otaq temperaturunda), 1/2 su  stəkanı şəkər pudrası, 1,5 su stəkanı un, 1 paket  qabartma tozu, Hazırlanma qaydası: Yumurtanın ağını və  sarılarını diqqətli  bir şəkildə ayrı -ayrı qablara ayırın. Yumurtanın ağlarını toz […]

0

Darçınlı qurabiyə

Darçınlı kurabiyyə      Darçınlı kurabiyyə Çox az ərzaqla ağızda dağıla bilən kövrək bir kurabiyyə hazırlamaq mümkündür. Bu kurabiyyənin mərkəzində yumşacıq bir kərə yağı və yaxud da marqarin  vardır. Kövrək olmasına görə kurabiyyələr kərə yağına borcludur .Qatı olması üçün un, şirin olması üçün isə pudra şəkəri oldumu bu kurabiyyələrin himi atılmış deməkdir. Bu kurabiyyə xəmirinin […]

0

Pendirli bibər

Pendirli bibər  Pendirli bibər  Pendirli bibər çox sevilən bir məzədir. Bu   məzə közlənmiş bibərlərin bir qaba yığılıb üzərinəpendir gəzdirib əridilməsi metodu ilə hazırlanır.Pendir ağzı qapalı qabda ocaqda qızdırılır. Bəzən də bu işləmi fırında yerinə yetirirlər.  Bəzi bölgələrdə pendir əvəzinə lor pendirdən   və yaxud da süd qaymağından istifadə edirlər.  Pendirin duzunu ağız dadınıza uyğun qata bilərsiniz. […]

0

Çiyələkli tort

Çiyələkli tort [Pandispanya üçün]: 4  yumurta, 1 su stəkanı  şəkər tozu, 1 limon qabığı rəndəsi, 1 şorba qaşığı kakao, 2 stəkan un, 1 paket vanilin, 1 paket qabartma tozu, Ara kremi  üçün: 1,5 su stəkanı soyuq süd, 2,5 su stəkanı krem şanti tozu, 3 şorba qaşığı labne, 3 şorba  qaşığı şəkər pudrası, Damla şokolad, Təzə kiçik-kiçik doğranmış çiyələk, 50 q  benmari üsulu […]

0
Sayfalar:1234567...18