sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Məzələr

Qozlu salat

Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın   hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı  xırda  doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]

0

Qarışıq salat

Qarışıq salat 1001dad.com sitəsi olaraq ləzzətli “Qarışıq salat”resepti tədim edirik. Asan və ləzztli yemək tariflərindən biri olan salat resepti ilə tanış olun. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar 5-6 ədəd reyhan, 5-6 ədəd fəsləyən, 5-6 ədəd şüyüd, 5-6 yarpaq  roka (olmasa tərə), 5-6 yarpaq ispanaq, 5-6 yarpaq kahı, 10-12 ədəd semizotu, 10-12 ədəd cəfəri, 2 ədəd pomidor, 2 ədəd xiyar, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 50 qram çeçil […]

0

Fırında holland pendirli badımcan

Fırında holland pendirli badımcan Fırında holland pendirli badımcan üçün lazım olan ərzaqlar:  2 ədəd iri badımcan(8 ədəd olur), 3 ədəd  orta boy quru soğan,  2 ədəd qırmızı bibər,  2 ədəd  yaşıl bibər, 4-5 ədəd  pomidor,  3-4 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı bibər tomatı,  Duz , Istiot, Maye yağ Üzəri üçün:  Holland pendiri dilimləri, Fırında holland […]

0

Mərcimək küftəsi

Mərcimək küftəsi Mərcimək küftəsi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan qırmızı mərcimək,  15 stəkan incə bulğur,  1 baş quru soğan,  1 dəstə cəfəri, ½ çay stəkanı maye yağ,  1dəstə təzə  soğan,  2 yemək qaşığı tomat(bibər və pomidor tomatını qarışıq istifadə edə bilərsniz), 3 stəkan su (lazım olsa yoğurma zamanı bir az daha əlavə edə  bilərsiniz […]

0

Çuğundurlu bulğur küftəsi

Çuğundurlu bulğur küftəsi Çuğundurlu  bulğurlu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 1  dəstə çuğundur, 1 ədəd quru soğan,  2 ədəd pomidor,  ½ yemək qaşığı pomidor tomatı,  1 stəkan ilıq su, 1ədəd  sarımsaq,  1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı istiot,  1,5 çay stəkanı zeytun yağı,  Qiymə içi üçün:  170 q  qiymə,  200 q incə bulğur,  1 […]

0

Fırında bibər közləmək

Fırında bibər közləmək  Fırında bibər közləmək Lazım olan ərzaqlar: Bibər Hazırlanma qaydası: Bibərləri fırın sinisinə yerləşdirin. Üzərlərini aluminium folqa ilə örtün. 200 dərəcə isidilmiş fırında 25 dəqiqə bişirin. Bundan sonra bibərləri duxovkadan çıxardın, folqanı açın və bişmiş bibərlərin qabıqlarını soyun. Fırında bibər közləmək xoşunuza gəldisə, aşağıdakı reseptləri də sevə bilərsiniz: Közlənmiş qırmızı bibər konservası Ətli bibər […]

0

Evdə bibər tomatı hazırlamaq

Evdə  bibər tomatı hazırlamaq Evdə bibər hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Yarım kq  şirin qırmızı bibər, 1 çay qaşığı duz, 2-3 acı qırmızı bibər, Üzəri üçün: Maye yağ, Evdə bibər  tomatının  hazırlanma qaydası: Bibərlərin içini təmizləyin. Təmizlədiyiniz bibərləri yuyun. Aşsüzənə yığıb  suyunu süzsün. Bibərləri dörd yerə bölün. Geniş bir qazana doğradığınız bibərləri yığın. Qazanın içinə […]

0

Ev üsulu pomidor şirəsi

Ev üsulu pomidor şirəsi   Lazım olan ərzaqlar:    2 ədəd yaxşı yetişmiş pomidor 1 ədəd limonun suyu 2 yemək qaşığı sirkə 1 kiçik qaşıq toz qırmızı bibər 0,5 kiçik qaşıq əzilmiş istot Duz (istəyə görə) Evdə pomidor şirəsi hazırlanma qaydası Pomidorlar yuyulur. Sonra pomidorların qabıqları soyulur. Pomidorun özəyi çıxardılır. Qabığı soyulub özəyi çıxardılan pomidorlar 4 hissəyə bölünür və […]

0

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulonu

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulon  üçün lazım olan  ərzaqlar: 5ədət orta böyüklükdə  kabak, 1 su stəkanı lor pendiri, ½ dəstə şüyüd, 1 çay stəkanı bibərli yaşil zeytun, 1ədəd bibər, 1 çay stəkanı maye  yağ, Duz, İstiot, Pul bibər Zeytunlu  pendirli izgara kabak rulonun  hazırlanması qaydası: Kabakları təmiz yuyun. Qabıqlarını alacalı şəkildə soyun. Soyulmuş kabakları yarım […]

0

Vişnəli şokolad

Vişnəli şokolad Hazırlanma müddəti 10 dəqiqə Porsiya: 4 nəfərlik Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Vişnə: 100 qram Bitter şokolad: 50 qram. Vişnəli şokolad hazırlanma qaydası. Hazırlamaq üçün əsasən saplağı qopardılmamış və sağlam vişnələr götürülür. Bol su ilə təmiz yuyulur və suyunu çəkdikdən sonra üzərindəki suyun tam quruması üçün gözlədilir. Bundan sonra bitter şokolad benmari üsulu ilə əridilir: Benmari […]

0