Min Bir Dad

Posts Categorized / Menyu

Gündəlik ramazan menyusu 14-cü gün

Gündəlik ramazan menyusu 14-cü gün İftar süfrəsi üçün: Zeytun Xurma Təzə holland pendiri ilə hazırlanmış pomidor şorbası 5-10 dəqiqə sonra:  Qarnıyarıq Enginarlı makaron və ya tam buğda unundan hazırlanmış kənd üsulu əriştə İçərisində çox nanə olan cacıq Ara öyün: Duxovkada hazırlanmış armud və ya şaftalı şirniyyatı 1 stəkan darçınlı süd Sahur süfrəsi üçün: 1 kasa pomidor […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün İftar süfrəsi: Zeytun Xurma Böyük kasa toyuq şorbası (resept  toyuq şorbası), (resept toyuq suyu şorbası) 10-15 dəqiqə sonra: Yaşıl mərcimək yeməyi Çoban salatı Ara öyün: 1 kasa südlü şirniyyat Almalı – darçınlı çay Sahur süfrəsi üçün: Təndir çörəyi, Az yağlı və az duzlu pendir, Vişnə marmeladı, Uzunsov bibər. Pomidor, Xiyar, […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 12-ci gün

Gündəlik ramazan menyusu 12-ci gün İftar:  2 ədəd xurma və bir stəkan su ilə oruc açılır. 1 kasa mərcimək şorbası 5-10 dəqiqə sonra: 1 porsiya balıq buğlaması Çoban salatı Kartof püresi Ara yemək: 2 yemək qaşığı dondurma (1 qaşıq südlü dondurma, bir qaşıq meyvəli dondurma)   Sahur menyusu: 1/5 təndir çörəyi, Az duzlu və az yağlı […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün İftar süfrəsi üçün: 2 ədəd xurma və 1 stəkan su ilə oruc açılır, 1 kasa səbzə şorbası, 5-10 dəqiqə sonra: toyuqlu bulğur plovu, 1 kasa xiyarlı qatıq, Bol miqdarda göyərti, 2 saat sonra: südlü vişnəli pudinq və 4-5 ədəd qoz, Sahur menyusu: Kabaklı börək, 1 stəkan ayran, […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 10-cu gün

Gündəlik ramazan menyusu 10-cu gün İftar süfrəsi: Zeytun, Xurma, Pomidor şorbası, 5-10 dəqiqə sonra:  Barbunya, pomidorlu plov 2 saat sonra:  Tam buğda unu ilə hazırlanmış fındıqlı keks, Bir stəkan süd (südə darçın əlavə etmək faydalıdır), Sahur süfrəsi: Az miqdarda təndir çörəyi. Az yağlı, az duzlu pendir, Tahin-bəkməz, Bərk bişmiş yumurta və 2-3 ədəd uzun bibər, pomidor, xiyar, […]

0

Reyhan şərbəti

Reyhan şərbəti   Reyhan şərbəti  lazım olan ərzaqlar: 1 dəstə reyhan, 2 litrə su, 7 qaşıq şəkər, 1 limon, Reyhan şərbətini hazırlamaq qaydası: Reyhanları yuyun  və qazana qoyun. Üzərinə şəkər   və limonu əlavə edin. Qaynar suyu üzərinə tökün və qapağını örtün. Dəmlənməyə qoyun (30 dəqiqəyə yaxın) . İlınınca soyuducuya qoyun. Soyuduqdan sonra servis edin.

0

Alma çayı-metabolizmanı sürətləndirir və kilo verdirir

Lazım olanlar:  3 L su, 5-6  ədəd mixək, 1 ədəd darçın rulonu, 1 ədəd qabıqlı alma, 1 ədəd limon, 1 çay qaşığı İstiot. Hazırlanma qaydası: Limon və almanı 4 yerə doğrayın və qalan xammallarla birlikdə  su yarıya azalana qədər  qaynadın. Bundan sonra ocağı qapatın. Suyu süzün və şüşə qaba boşaldın. Limon və almanı çəngəllə əzin […]

0

Çuçvara (özbək mətbəxi)

Çuçvara (özbək mətbəxi) tərkibi: iç: 500 q qoyun əti, 250 q quyruq, 350 q baş soğan, keşniş toxumu, qara istiot, zirə, keşniş, reyhan, nanə (istəyə görə) qurusu, xəmir: 5 yumurta, 1 st. Su, duz, 700-1000 q un (artıq da ola bilər), Çuçvaranın (özbək mətbəxi) hazırlanması: Çuçvara (özbək mətbəxi) hazırlayarkən iç üçün olan ərzağı qarışdırın. Bunu artırıb-azalda da […]

0

Paştet

Paştet Paştet hazırlamaq üçün lazım olanlar: Qoyun və ya mal qaraciyəri: 1 kq, Yağ (bitki və ya kərə) 2 xörək qaşığı (soğanı qızartmaq üçün), Soğan: 1 baş, Yerkökü: 2 ədəd orta boy, Kərə yağı: 170 qram, Duz, İstiot, Su: 6 stəkan, Paştetin  hazırlanma qaydası: Paştet bişirmək üçün mal və ya qoyun təmizlənir. Bu təmizlənən ciyər paştet […]

0

Ətli dovğa

Ətli dovğa resepti Lazim olanlar: 180 qr qoyun əti, 200 q qatıq, 20 q düyü, 15 q noxud, 10 q buğda unu, 12 q baş soğan, 53 q quzuqulağı və ispanaq, 30 q keşniş, şüyüd, kəvər, habelə istiot və duz. Ətli dovğanın hazırlanma qaydası: Bulyon bişirilir. Yumşaq qoyun əti, baş soğan və ədviyyatdan qiymə hazırlanır […]

0
Sayfalar:12345