Min Bir Dad

Posts Categorized / Menyu

İsti şokolad

İsti şokolad  İsti şokolad  üçün  lazım olanlar: 1,5 su stəkanı süd, 2 şirniyyat qaşığı kakao, 2-2,5 şirniyyat qaşığı şəkər, 1 şirniyyat qaşığı vanilin.  İsti şokoladın hazırlanma qaydası: Kakao və şəkəri bir cəvzəyə alın. Üzərinə südü əlavə edin. Vam odda qarışdıraraq qaynayanadək bişirin. Qaynamağa başlayanda vanilini əlavə edib bir az daha bişirin . İsti şokoladımız artıq […]

0

Közlənmiş badımcan şorbası

Lazım olanlar: 2 ədəd közlənmiş badımcan, 1 yemək qaşığı  un, Zeytun yağı, Kərə yağı, Qırmızı bibər, Yetərin qədər su, Duz, Hazırlanması: Badımcanları yuduqdan sonra çəngəl ilə bir neçə yerindən deşin. Folyo ilə sarıyıb fırına verin. Fırında bişirin. Közlənmiş badımcanları soyun və incə-incə dilimləyin. İncə doğranmış soğanları zeytun yağında qovurun. Onun üzərinə közlənmiş badımcanları da əlavə […]

0

Kartof şorbası

Kartof şorbası Lazım olanlar: 4 stəkan ət suyu, 250 q kartof, 1 baş soğan, 2 qaşıq yağ, 1 qaşıq un, Duz, Dadlı olması üçün: 1 yumurta sarısı, 1  stəkan süd, Hazırlanma qaydası: Kiçik-kiçik doğranmış soğanı yağda azca qovurun. Un əlavə edb qarışdırın. Soyularaq iri doğranmış kartofları və duzu da əlavə edib əzilincə bişirin. Bişən şorbanı […]

0

Xəmiraşı (lobyalı və əriştəli şorba)

Lazım olanlar Hər pay üçün: 163 q qoyun əti, 35 q buğda unu, 10 q yumurta, 10 q ərinmiş yağ, 20 q ağ lobya, 10 q sirkə, 20 q baş soğan, 20 q keşniş, 10 q nanə qurusu, istiot, duz.   Hazırlanma qaydası Sümükdən bulyon bişirilir. Yumşaq qoyun ətindən baş soğan və ədviyyatla qiymə hazırlanır. […]

0
Sayfalar:123456