Min Bir Dad

Posts Categorized / Buterbrodlar

İspanaqlı sarma

İspanaqlı sarma Lazım olanlar:  10 ədəd paxlavalıq yuxa, 5 yemək qaşığı ispanaq pürəsi, 1 kiçik stəkan zeytun yağı, 1 kiçik stəkan holland pendiri rəndəsi, Sos üçün:  2 yemək qaşığı un, 1/2 kiçik stəkan zeytun yağı, 1,8 stəkan süd. İspanaqlı sarma hazırlanma qaydası: Yağ unda qovrulur. Yağda qovrulmuş una süd əlavə edilib bişirilir. Qatılaşana qədər qaynadılır. Bişən […]

0

Xaçapuri acaruli

Lazım olanlar:  Toz şəkər:  1  çay qaşığı, Duz, Un:  1 kq, Maye yağ:  1 qaşıq, Süd: 1 stəkan, Qabartma tozu, ilıq su: 0,5 litr, İçlik üçün: Təzə pendir-1 kq (sulquni pendiri), Yumurta: 8-10 ədəd, Kərə yağı: 10 qram. Xaçapuri acaruli hazırlanma qaydası: Un ələnir. Unu ələməkdə məqsəd yalnız içərisindəki yad cisimlərdən qurtarmaq deyil, eyni zamanda un dənəciklərinin hava […]

0

Simit

Simit Lazım olanlar:  1 kq un, 10 qram yaş maya, 15 qram duz, 2,5 stəkan su, Üzəri üçün:  1/2 stəkan bəkməz, 1/2 stəkan su, Küncüt dənələri, Simitin  hazırlanma qaydası:  Hazırlamaq üçün mayanı suda həll edin. Köpüklənənə qədər təqribən 10 dəqiqə gözlədin. Un və duzu qarışdırın. Duzlu unun ortasını hovuz şəklində açın. Buraya mayalı suyu əlavə edin […]

0

Balqabaq qutabı

Balqabaq qutabı üçün lazım olanlar:  10 nəfərlik balqabaq- 1 kq, nar dənəsi- 100 qram, un-400 qram, baş soğan-4 ədəd, ərinmiş kərə yağı, duz, darçın, Balqabaq qutabının  hazırlanma qaydası:  Balqabaq qutabı hazırlamaq üçün əvvəlcə balqabaq soyulur, sonra kiçik-kiçik doğranılır. Sonra bir  dayaz qazanda bu doğranan balqabaqların üstünə 0.5 stəkan su tökülüb qapağı örtülərək öz buğunda bişirilir. Soğanlar kiçik-kiçik doğranılır, ayrıca […]

0

Tavada pizza

Tavada pizza Lazım olanlar: (4 nəfərlik) 1 yumurta, 3 qaşıq qatıq, 2 qaşıq maye yağ, 1 stəkan un, 0,5 paket qabartma nozu, duz, Üzəri üçün: 1 qaşıq zeytun yağı, 2 ədəd bibər, bir neçə dilim kolbasa, sosiksa və ya qovrulmuş qiymə, yaşıl və ya qara zeytun, istiot, bibər, holland pendiri, Sos üçün: 1 çay qaşığı pomidor […]

0

Pendirli bükmə

Tərkibi (10 ədəd):  xəmir:  200 ml süd, 1 ç.q. quru maya, 1 ç.q. şəkər tozu (şirin istəyirsinizsə, 2-3 qaşıq), 300 q un, 2 x.q.  bitki yağı, iç: 10 ədəd hamburger üçün ərinmiş pendir, Hazırlanması: İsti südə maya və şəkər tozunu əlavə edin. Şişəndən sonra yağ və unu əlavə edin. Bərk olmayan xəmir yoğurun. Xəmir qalxandan […]

0

Ananaslı boxçalar

Lazım olanlar: 1 dənə ananas, 1 çay stəkanı döyülmüş qoz, 1 çay stəkanı  fındıq, 1 şirniyyat qaşığı kərə yağı, 1 çay stəkanı quru üzüm, 1 çay stəkanı əzilmiş badam, 1 çay stəkanı antep fıstığı, 1 çay qaşığı darçın, Yarım çay qaşığı mixək, Yarım çay qaşığı zəncəfil , 1 dənə portağalın rəndələnmiş qabığı, 6 dənə milföy xəmiri, 1 dənə yumurta, Hazırlanma […]

0

Quru pomidorlu çörək

Lazım olan ərzaqlarar: 2 su stəkanı kəpəkli un, 1 + 3/4 ağ un, 1 + 3/4 su, 1 çay stəkanı quru pomidor, Quru maya, 1 böyük qaşıq  şəkər, 1.5 kiçik qaşıq duz, 1 böyük qaşıq  zeytun yağı, Quru pomidorlu çörəyin hazırlanma qaydası: İlk olaraq  pomidorların üzərinə isti su töküb  5 dəqiqə  qədər yumşalmasını  gözləyin. Ardından […]

0
Pages:12345