Min Bir Dad

Posts Categorized / Məzələr

Sobada xırt-xırt pendir

Sobada xırt-xırt pendir Sobada xırt-xırt pendir  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 1 xörək qaşığı quru nanə, Bir dəstə göyərti, Sosu üçün: Qabığı soyulmuş pomidor turşusu, İstiot, 1 xörək qaşığı göyərti,   Sobada xırt-xırt pendirinin hazırlanma qaydası: Holland pendirini rəndələyin. Göyərtini yuyub suyunu çəkmək üçün mətbəx dəsmalı ilə suyunu qurudun. Sonra  yuduğunuz göyərtini […]

0

Sobada qiyməli pendirli güvəc

Sobada qiyməli pendirli güvəc Sobada qiyməli pendirli güvəc  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 150 q qiymə, 2 ədəd rəngli bibər, 2 ədəd pomidor, 1 xörək qaşığı pomidor tomatı, Duz, İstiot, Göyərti Sobada qiyməli pendirli güvəc  hazırlama qaydası: Əvvəlcə bibərləri, pomidorları, göyərtiləri  təmiz yuyub suyunu çəkməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə alın. Yuduğunuz göyərtiləri […]

0

Rəngli bibərli sandviç

Rəngli bibərli sandviç Rəngli bibərli sandviç Rəngli bibərli səndviç üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 50 q  kərə yağı, 3 ədəd rəngli bibərlər, 4 dilim doğranmış çörək, 1 qaşıq duru yağ, Duz, istiot, Quru nanə Rəngli bibərli səndviçin hazırlanma qaydası: Əvvəlcə rəngli bibərləri yuyub  suyunu qurudun. Sonra bibərləri təmizləyin. Təmizlədiyiniz bibərləri dilimləyin. Holland […]

0

Bayram yumurtası

Novruz bayramı yumurtası Lazım olanlar: Yumurta, Qırmızı soğan qabığı, Su Bayram yumurtasının hazırlanma qaydası: Novruz bayramında hazırlanan bayram yumurtası hazırlamaq çox asanddır. Bayram yumurtası hazırlamaq üçün əvvəlcə qırmızı soğanın üst qabıqları geniş bir qazana yığılır. Bişiriləcək bayram yumurtası bu quru soğan qabıqlarının arasına səliqə ilə düzülür. Bayram yumurtası və soğan qabıqlarının üzərinə su əlavə edilir. Bişmək […]

0

Çuğundurlu ketçap

Çuğundurlu ketçap   2 banka, 10 dəqiqəyə hazırlanır, 60 dəqiqəyə bişir Çuğundurlu ketçab  üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq çuğundur, 2 yemək qaşığı  zeytun  yağı, 2 ədəd qırmızı soğan, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd  kiçik   kök, 2 diş sarımsaq, 1 yemək   qaşığı  toz kişniş, 1 şirniyyat  qaşığı  darçın, 2  ədəd mixək, 1   dolu şirniyyat qaşığı cirə, 1 yemək  […]

0

Xırt-xırt kartof

  Xırt-xırt kartof Lazım olan ərzaqlar: Ammerlander kərə yağı 50 qram, Qauda pendiri: 100 qram, Kartof: 2 ədəd, Göyərti, Suxarı, Duz, İstiot Xırt-xırt kartofun  hazırlanma qaydası: Göyərti kiçik-kiçik doğranılır. Suxarı əlavə edilir və qarışdırılır. Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir. Sürtkəcdən keçirilmiş pendir suxarılı göyərti ilə qarışdırılır və birlikdə yenidən kiçik-kiçik doğranılır. Kartofun uzunlamasına içərisindən bambu kabab […]

0

Vişnəli keks

Vişnəli keks  (4 nəfərlik) Vişnəli keks  üçün lazım olan ərzaqlar: 4 şorba qaşığı marqarin, 20 q vişnə, 4 şorba qaşığı un, 1.5 şorba qaşığı qarğadalı nişastası, 160 q toz şəkər, ½ şirniyyat  qaşığı vişnə   suyu, 1 çay qaşığı darçın, 1 şirniyyat qaşığı hind  qozu, ½ şorba qaşığı təzə  limon suyu, 1 çay qaşığı qabartma tozu, […]

0

Pendirli fingers

Pendirli fingers Lazım olan ərzaqlar: Edamer pendiri, Bitki yağı, Duz, İstiot, Suxari, Yumurta sarısı,   Hazırlanma qaydası: Edamer pendir uzun dördkünc dilimlər halında doğranır. Yumurta sarısına duz və istiot əlavə edilir. Hər pendir dilimi bir neçə dəfə sırası ilə əvvəlcə yumurta sarısına, sonra isə suxarıya batırılır. Bu bir neçə dəfə təkrar olunur. Suxarı və yumurta […]

0

Südsüz blincik

Südsüz blincik resept  Həyəcanla mətbəxə girib ləzzətli bir səhər yeməyi hazırlamaq niyyətindəsiniz.  Səhər yeməyinin ən sadə , ağız dadına uyğun ərzaqlara müraciət edən ləzzətli blinciki də bu səhər yeməyinin baş  roluna qoydunuz. Yumurta, un olsa bəs edər. Ancaq blincikin ən vacib malzəməsi olan  süd əskikdir.  Heç narahat olmayın.”Südsüz  blincik olmaz” deyə  düşünməyin. Çünkü südsüz də blincik  […]

0

Pendirli bibər

Pendirli bibər  Pendirli bibər  Pendirli bibər çox sevilən bir məzədir. Bu   məzə közlənmiş bibərlərin bir qaba yığılıb üzərinəpendir gəzdirib əridilməsi metodu ilə hazırlanır.Pendir ağzı qapalı qabda ocaqda qızdırılır. Bəzən də bu işləmi fırında yerinə yetirirlər.  Bəzi bölgələrdə pendir əvəzinə lor pendirdən   və yaxud da süd qaymağından istifadə edirlər.  Pendirin duzunu ağız dadınıza uyğun qata bilərsiniz. […]

0
Sayfalar:1234567