sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Qəlyanaltılar

Azərbaycan salatı

Azərbaycan salatı Lazım olan ərzaqlar: 60 qram təzə pomidor, 45 qram təzə xiyar, 15 qram yaşıl soğan, 20 qram baş soğan, 40 qram qırmızı turp, 10 qram şüyüd. 30 qram xama, Təzə bibər ( qırmızı rəngdə olsa daha yaxşı olar), Duz (zövqə görə), İstiot (zövqə görə), Yaşıl kahı yarpağı (bəzək üçün), Motal pendiri (istəyə görə), Təzə […]

0

Kartof içərisində yumurta

Kartof içərisində yumurta Lazım olan ərzaqlar:  Böyük ölçülü kartof: 2 ədəd, Kərə yağı: 1 yemək qaşığı, Yumurta: 2 ədəd, Basdırma, sucuq, Rəndələnmiş holland pendiri: 2 yemək qaşığı, Doğranmış cəfəri: 1 yemək qaşığı, Duz, İstiot,   Kartof içərisində yumurta yeməyi bişirmə qaydası: 2 ədəd iri ölçülü sağlam kartof əvvəlcədən suda bişirilir. Bişirildikdən sonra kartofların eninə üst hissəsindən bıçaq vasitəsi ilə kəsilir. […]

0

Qozlu salat

Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın   hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı  xırda  doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]

0

Bakı vineqredi

Bakı vineqredi hazırlamaq üçün lazım olanlar:  Kartof 600 qr. Çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd, Kök 2 ədəd, Xiyar turşusu 200 qr, Baş soğan 2 ədəd və ya göy soğan 200 qr, Kələm turşusu 200 qr, Qırmızı lobya 200 qr, Cəfəri 40 qr, Bitki yağı 4,5 xörək qaşığı, Duz, İstiot, Bakı vineqredinin hazırlanma qaydası:  Bakı vineqredi […]

0

Paytaxt salatı

Paytaxt salatı üçün lazım olanlar: 6 ədəd kartof, 2 ədəd kök, 6 ədəd yumurta, 5 ədəd xiyar turşusu, 400 qram mal əti (yaxud toyuğun döş və bud əti), 1 banka göy noxud, 100 qram şüyüd, 200 qram göy soğan, 100 qram cəfəri, 1 banka mayonez, 1 banka xama, Bitki yağı, Hazırlanma qaydası:  Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti […]

0

Şuba salatı

Şuba salatı üçün lazım olanlar: Çuğundur: 1 kq, Kiçik doğranmış qoz: 1 stəkan, Sarımsaq: 2 diş, Duz, Mayonez: 3-4 qaşıq, Şuba salatının  hazırlanma qaydası:  Şuba salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə çuğundurlar bişirilir. Çuğundurlar tam yumşaldıqdan sonra onların qabığı soyulur və sürtgəcin iri gözundən keçirilir. Sonra sarımsaqlar çox xırda doğranılır. Qoz və duz ilə birlikdə çuğundurun içərisinə əlavə edilir. Bunları yaxşıca […]

0

Mimoza salatı

 Mimoza salatı Mimoza salatı Lazım olan ərzaqlar: 5 ədəd orta boy kök, 5 ədəd orta boy kartof, 5 ədəd yumurta sarısı, 4-5 dənə toyuq budu (balıq, yaxud ət), 250 q mayonez, 250 q smetan, Bir parça holland pendiri, Mimoza salatı hazırlanma qaydası: Mimoza salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə kartofların qabıqlarını soyub iri-iri doğrayın. İri-iri doğradığınız karfofları […]

0

Kök salatı

Kök salatı Kök salatı Lazım olanlar: 4 ədəd kök, 2 yemək qaşığı fıstıq, 2 yemək qaşığı quru üzüm, 1 ədəd portağalın suyu, 1 ədədlimonun suyu, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Duz, İstiot, Üzəri üçün:  2 yemək qaşığı konserva  qarğadalı, Cəfəri, Hazırlanma qaydası: Kökləri təmizləyib,  yuyun. Suyunu sildikdən sonra kökləri  rəndələyin. Fıstıqların içini təmizləyin. Quru üzümü də təmizləyib təmiz yuyun. Suyunu […]

0

Kreml salatı

Kreml salatı üçün lazım olanlar: 3 ədəd kartof 3 ədəd kok 3 ədəd yumurta 250 – 300 q kələm 100 q qoz Mayonez Duz İstiot Kreml salatı hazırlanma qaydası: Kreml salatı hazırlamaq üçün kartof və yumurtanı qaynadın. Kələmi xırda doğrayıb duzlayın. Kök, kartof və  yumurtanı sürtgəcdən keçirdin. Qozu doğrayın. Kreml salatı tort səklində bu qayda ilə yığın. 1. Kartof, mayonez, duz, istiot 2. Kök, mayonez, duz, istiot […]

0

Qarışıq salat

Qarışıq salat 1001dad.com sitəsi olaraq ləzzətli “Qarışıq salat”resepti tədim edirik. Asan və ləzztli yemək tariflərindən biri olan salat resepti ilə tanış olun. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar 5-6 ədəd reyhan, 5-6 ədəd fəsləyən, 5-6 ədəd şüyüd, 5-6 yarpaq  roka (olmasa tərə), 5-6 yarpaq ispanaq, 5-6 yarpaq kahı, 10-12 ədəd semizotu, 10-12 ədəd cəfəri, 2 ədəd pomidor, 2 ədəd xiyar, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 50 qram çeçil […]

0