sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Qəlyanaltılar

Kabab salatı (əzmə salat)

Kabab salatı (əzmə salat) hazırlama qaydası: Lazım olan ərzaqlar: 6 dənə badımcan(çox  qalın olmayan), 5 dənə orta boy pomidor, 4 dənə orta boy dolmalıq  bibər, 1 dənə soğan, 1/3 dəstə reyhan, 1/3 dəstə kişniş (cəfəri də ola bilər), Kabab salatı (əzmə salat) hazırlanması: Bibərləri  və pomidorları  yuyun.  Bıçaqla  2 yerindən  deşin. Firin dəmirinin üstünə düzüb […]

0

Manqal salatı

Manqal salatı MANQAL SALATI, tərkibindəki məhsullar manqalda bişirilərək hazırlanan bir salat növüdür. Zəngin tərkibi ilə son dərəcə zəngin olan bir salat növüdür. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Kiçik ölçülü pomidor, Badımcan, Yaşıl bibər, Rəngli bibər, Sarımsaq, Reyhan, Nanə, Narşərab, Yaşıl soğan, Prasa, Limon, Duz, İstiot, Manqal salatı hazırlanma qaydası: Salatı hazırlamaq üçün əsasən kiçik ölçülü […]

0

Fırında holland pendirli kartof püresi

Fırında holland pendirli kartof püresi Fırında holland pendirli kartof püresi  üçün lazım olan ərzaqlar: 6-7 ədət kartof, 1 stəkan süd, 1 yemək qaşığı kərə yağı,  Duz, Istiot, Üzəri üçün:  200 qram rəndələnmiş holland pendiri , Fırında  holland pendirli kartof püresinin hazırlanma qaydası: Kartofları təmiz-təmiz yuyun. Qabıqları ilə birlikdə bişirin. Bişirdikdən sonra kartofların qabıqlarını soyun. İsti […]

0

Fırında yumurtalı sucuqlu pendirli çörək dilimləri

Fırında yumurtalı sucuqlu pendirli çörək dilimləri Fırında yumurtalı sucuqlu pendirli çörək dilimləri Fırında yumurtalı sucuqlu pendirli çörək dilimləri Fırında yumurtalı sucuqlu pendirli çörək dilimlər üçün lazım olan ərzaqlar: 7-8 dilim köhnə  çörək(təzə də ola bilər) , 2-3 kibrit qutusu qədər pendir, 1 ədət yumurta,  1 ovuç holland pendiri, Bir az sucuq (kiçik-kiçi doğranmış),  1 ədəd […]

0

Yumurtalı və toyuqlu tost

Yumurtalı və toyuqlu tost Yumurtalı və toyuqlu tost Yumurtalı və toyuqlu tost Yumurtalı və toyuqlu tost üçün lazım olan ərzaqlar: 12 dilim kəpəkli çörək, 3 ədəd toyuq döşü,  3 ədəd yumurta, 2 şorba qaşığı maye yağ,  ½ çay qaşığı duz,  Fəsləyən sosu üçün:  ½ dəstə təzə fəsləyən,  ½ çay stəkanı   fıstıq,  2 diş sarımsaq(arzuya […]

0

Fırında lavaş

Fırında lavaş Fırında lavaş üçün lazım olan ərzaqlar:  4 ədəd lavaş,  200 q qiymə,  1 ədəd quru soğan,  4-5 ədəd yaşıl  bibər, 2 ədəd pomidor, ½ çay stəkanı maye yağ,  Duz, Pul bibər, Kəklik otu,  2 stəkan süd,  2 yemək qaşığı un, 1 kasa holland pendiri,  Fırında lavaşın  hazırlanma qaydası: Maye yağda soğan və qiyməni […]

0

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı Yumurtalı , qatıqlı kartof salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 7 dənə bişmiş kartof, 4 ədəd bişmiş yumurta, 1 kasa sarımsaqlı qatı qatıq, Duz, Üzəri üçün:     Kərə yağı və toz qırmızı bibər, Yumurtalı, qatıqlı kartof salatının hazırlanma qaydası:  Kartofları təmiz yuyub bişirin. Yumurtaları da yuyub bişirin. Bişirdiyiniz kartofları soyub küp-küp doğrayın. Doğradığınız […]

0

Çuğundurlu, bibərli ymurta

Çuğundurlu,  bibərli ymurta Çuğundurlıu  bibərli yumurta üçün lazım olan ərzaqlar: 1 orta boy soğan, Yarım dəstə çuğundur,  1 kiçik qırmızı bibər (Arzuya görə acı bibər də olar), 1 çay qaşığı kərə yağı, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Adam sayına görə yumurta, Duz, İstiot. Çuğundurlu  bibərli yumurtanın hazırlanma qaydası: Çuğunduru təmizləyib yuyun. Aşsüzəndən  suyunu süzün. Bibərləri […]

0

Tantuni

Tantuni Tantuni Türk mətbəxinin ləzzətli fast-food yeməklərindən biridir. Tantuni hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq quzu əti  incə doğranmış, 3 ədəd  lavaş, 2 ədəd soğan, 2 ədəd pomidor, zövqə görə duz zövqə görə qırmızı bibər,  sumaq, maye yağ, Su, Tantuni hazırlanma qaydası: Tantuni hazırlamaq üçün əti əvvəlcə kiçik kiçik doğranmış əti bir qazana su töküb […]

0

Qatıqlı göbələk

Qatıqlı göbələk Qatıqlı göbələk hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: ½ kq göbələk, 3 diş sarımsaq,  1 stəkan qatıq,  2 yemək qaşığı mayonez,  2 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 dəstə cəfəri, Qatıqlı göbələk hazırlanma qaydası: Göbələkləri yuyun. Sonra yuduğunuz göbələyin suyunu süzün. Yuduğunuz göbələkləri təmizləyib doğrayın. Tavada zeytun yağını qızdırın. 2 yemək qaşığı zeytun yağında suyunu […]

0