sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Salatlar

Badımcan salatı

Badımcan salatı Hazırlamaq üçün lazım olanlar: Badımcan: 3 ədəd, Pomidor: 3 ədəd, Bibər: 7  – 8 ədəd, Sarımsaq: 1 böyük baş, Cəfəri, Zeytun yağı, Duz, Badımcan salatı hazırlanma qaydası: Salatı hazırlamaq üçün badımcan, pomidor və bibərlər təmiz yuyulur. Yuyulduqdan sonra üzərindəki suyun qurumasını və ya süzülüb nəmliyinin azalmasını gözləmək lazımdır. . Bundan sonra pomidor, bibər və badımcan közlənilir. […]

0

Tərəvəz salatı

Tərəvəz  salatı üçün lazım olanlar:  1/2 dəstə kahı, 8-10 yarpaq reyhan, 5-6 təzə nanə yarpağı, 5-6 sap roka və ya tərə, 100 qram pendir, 1 ədəd pomidor, 4 ədəd göy soğan, 1 ədəd xiyar, 5-6 sap cəfəri, 1 ədəd yaşıl bibər, istənirsə bişmiş qarğıdalı, duz Sos üçün:  3 qaşıq zeytun yağı, 1 qaşıq narşərab, 1 qaşıq limon suyu, sumaq, nanə, […]

0

Göbələk dolması

Tərkibi (4 pay): 400 q göbələk, 1 qırmızı bibər, 3 x.q. xırda doğranmış cəfəri, 2 dilim tost (çörək), duz, qara istiot, 60 q sürtgəcdən keçirilmimş holland pendiri, 1 diş sarımsaq, 30 q kərə yağı, 1 x.q. qaymaq, Hazırlanması: Göbələyin içini çıxarın. Limonlu suda bir qədər saxlayın. Göbələyin özəyini xırda doğrayıb duzlu suda bişirib  bir kasaya […]

0

Ətlə hazırlanmış vineqred

Ətlə hazırlanmış vineqred üçün  lazım olanlar:  30 qr ət, 25 qr dil, 20 qr kartof, 30 qr turşu xiyar, 20 qr çuğundur, 20 qr kök, 1 yumurta, 20 qr bitki yağı, 5 qr 3% uksus, 3 qr şəkər tozu, göyərti, duz, istiot, Vineqredin  hazırlanma qaydası:  Ətlə hazırlanmış vineqred hazırlamaq üçün əvvəlcə əti və dili qızardırsınız, daha […]

0

Bayram şamı

Bayram şamı Tərkibi: 2 bişmiş kartof, 3 bişmiş yumurta, 200 q soğanla qovrulmuş qiymə(mal ətindən), 150 q bərk pendir, 100 q mayonez və ya çox qatı xama, Bəzək üçün: Şüyüd, Qırmızı və sarı bolqar bibəri, Bişmiş yerkökü, Hazırlanması: Kartofu yuyub qabıqlı bişirin. Bişirdiyiniz kartofu sürtgəcin iri gözündən keçirin. Azca duzlayıb boşqaba yerləşdirin. Üzərinə isə mayonez […]

0

Pomidor salatı

Pomidor salatı Lazım olan ərzaqlar: 125 q mozarella pendiri, 1-2 ədəd pomidor, 1-2 x.q zeytun yağı, 2-3 baş reyhan, İstiot,    Pomidor salatının hazırlanması: Pomidoru yuyub halqa doğrayın. Pendiri də halqa doğrayın. Pendir ilə pomidoru qaba qat-qat yığın. Üstünə istiot və zeytun yağı tökün. Reyhanı yuyub üstünə qoyub bəzəyin.  

0

Quzu salatı

Lazım olan ərzaqlar: 500 q toyuq əti, 1 banka qarğıdalı konservi, 1 banka ananas, 100 q mayonez, 1 q duz, 1 q qara istiot, 100 q bərk pendir, 10 q pomidor, 10 q yerkökü, 5 budaq şüyüd 1 ədəd qara istiot dənəsi , 1 reyhan budağı, Hazırlanma  qaydası: Ananasın və qarğıdalının ayrılıqda suyunu süzün (təxminən 20 […]

0

Acılı kələm salatı

Acılı kələm salatı Lazım olanlar: 1 dənə kiçik kələm, 1 şirniyyat qaşığı pul bibər, 1 çay qaşığı kəklik otu, 2 şorba qaşığı zeytun yağı, 1dənə  limon, 6 dəstə cəfəri, 3 dənə qara zeytun, Duz, Hazırlanma qaydası: Kələmi bol duzlu və sirkəli suda yuyub təmiz suyunu verməsi üçün aşsüzənə qoyun. İncə- incə doğrayıb  yumuşalması üçün duzla möhkəm ovun. […]

0

Qabaq salatı

  Qabaq salatı   Qabaq salatı   Qabaq salatı Qabaq salatı  üçün lazım olan ərzaqlar: 3 kq qabaq, 4 şirin bibər, 1 acı istiot, 3 baş soğan, Sosu üçün. 1 st. bitki yağı, 0,5 st. şəkər tozu, 2 x.q. duz, 0,5 l qatı tomat pastası, 1 st. Su, 0,5 st. 9%-li sirkə, Qabaq salatının  hazırlama […]

0

Günəbaxan salatı

Lazım olan ərzaqlar: 300 q toyuğun  döş əti, 400 q konserv qarğıdalı, 3 ədəd yumurta, 200 q  konserv göbələk, 200 q  kök, 1 dəstə yaşıl soğan, Zeytun, Kartof çipsləri, Mayonez, Narın  xörək duzu, Duru yağ, Hazırlanma qaydası: Kökü  qaynadıb soyun. Toyuq döşünü kiçik-kiçik  doğrayın.  Duru yağda 10 dəqiqə qovurun. Kökü  rəndənin   xırda gözündən  keçirin. Yumurtanı […]

0
Pages:1234