Min Bir Dad

Posts Categorized / Sağlam qidalanma

Mərcimək şorbası

Mərcimək şorbası hazırlaması çox asantdır. Bununla yanaşı Mərcimək şorbası çox ləzzətli olur. Mərcimək şorbası liflə zəngin bir qidadır. Mərcimək lif və zülal cəhətdən zəngin bir qida maddəsidir. Tərkibində yüksək miqdarda B vitamini, dəmir, Kalsium, Manqanez, Natrium, Mis, Sink və fosfor  kimi  minerallar da  var. Mərcimək, ürək – damar xəstəliklərinə qarşı müsbət təsir göstərir. İnfarkt riskini azaldır. Mərcimək […]

0

Kəsmik

Kəsmik İnsan orqanizmi üçün çox faydalı bir ağartı məhsuludur. Kəsmik, kalsiyum cəhətdən çox zəngin bir qida məhsuludur. Azərbaycanda geniş yayılan bir qida məhsuludur. Kəsmik xüsusi ilə səhər yeməklərində çox istifadə edilir. Bu dəyərli qida, uşaqlar və hamilə xanımlar  üçün son dərəcə faydalı qida məhsuludur. Kəsmiyin tərkibində zülal, yağ və süd şəkəri ilə yanaşı əvəz olunmayan çoxlu […]

0

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar:  3 ədəd alabalıq, 3 ədəs kartof, Kərə yağı, Duz, Kəklikotu, Istiot, Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq hazırlanması qaydası: Balıqları təmiz yuyun. Uzunlamasına ortadan ikiyə ayırın ya da arzuya görə bütöv  olaraq da istifadə edə bilərsiniz. Balıqları fırın […]

0

Mərcimək küftəsi

Mərcimək küftəsi Mərcimək küftəsi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan qırmızı mərcimək,  15 stəkan incə bulğur,  1 baş quru soğan,  1 dəstə cəfəri, ½ çay stəkanı maye yağ,  1dəstə təzə  soğan,  2 yemək qaşığı tomat(bibər və pomidor tomatını qarışıq istifadə edə bilərsniz), 3 stəkan su (lazım olsa yoğurma zamanı bir az daha əlavə edə  bilərsiniz […]

0

Çuğundurlu bulğur küftəsi

Çuğundurlu bulğur küftəsi Çuğundurlu  bulğurlu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 1  dəstə çuğundur, 1 ədəd quru soğan,  2 ədəd pomidor,  ½ yemək qaşığı pomidor tomatı,  1 stəkan ilıq su, 1ədəd  sarımsaq,  1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı istiot,  1,5 çay stəkanı zeytun yağı,  Qiymə içi üçün:  170 q  qiymə,  200 q incə bulğur,  1 […]

0

Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyə

  Unsuz,  yağsız, şəkərsiz  kurabiyə.   Unsuz,  yağsız, şəkərsiz  kurabiyə. Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyə üçün lazım olan ərzaqlar: 1 paket hind qozu(50 qram), 1 alma, 7 qaşıq yulaf əzməsi, Göz qərarı  kişmiş, 1 yumurtanın ağı, Unsuz, yağsız, şəkərsiz kurabiyənin hazırlanma qaydası: Əvvvəlcə  almanı rəndədən keçirdin. Kişmişi təmizləyin. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Bütün bunlardan sonra ərzaqları […]

0

Qrip əleyhinə çay

  Qrip əleyhinə çay 4 möhtəşəm bitki, həyatımızdan qrip xəstəliyini qovmağa gəldi. İhlamur, mixək, zəncəfil və darçın. Soyuq dəyməyə qarşı müdafiə divarımızı sağlamlaşdıracaq olan bu dörtlü qrupu meydana gətirmək üçün qrip olmağı gözləməyin. Həmişə içə bilərsiniz. Vaxt: 7 dəq. Bişirmə: 5 dəq. Hazırlama: 2 dəqiqə. 4 nəfərlik Qrip əliyhinə çay hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: […]

0

Ev üsulu pomidor şirəsi

Ev üsulu pomidor şirəsi   Lazım olan ərzaqlar:    2 ədəd yaxşı yetişmiş pomidor 1 ədəd limonun suyu 2 yemək qaşığı sirkə 1 kiçik qaşıq toz qırmızı bibər 0,5 kiçik qaşıq əzilmiş istot Duz (istəyə görə) Evdə pomidor şirəsi hazırlanma qaydası Pomidorlar yuyulur. Sonra pomidorların qabıqları soyulur. Pomidorun özəyi çıxardılır. Qabığı soyulub özəyi çıxardılan pomidorlar 4 hissəyə bölünür və […]

0

Duzsuz bişirilən ev çörəyi

Duzsuz    bişirilən ev çörəyi üçün lazım olan ərzaqlar: 700 qram un, 200 qram süd, 250 qram su, 1 şirniyyat qaşığı şəkər, 1 paket yaş  maya, 2-3 şorba qaşığı zeytun yağı, Duzsuz bişirilən ev çörəyinin hazırlanma   qaydası: Əvvəlcə unu ələyin.  Bütün ərzaqları  geniş bir kasaya yığın.  Həmin ərzaqları geniş bir kasada  5 dəqiqə qədər yoğurun və  ələ yapışmayan bir xəmir əldə […]

0

Zəiflədən cəfəri şirəsi

Zəiflədən cəfəri şirəsi Metabolizmanı sürətləndirən cəfəri, qan dövranını yaxşılaşdırır və toxumalara daha çox qan getməsinə səbəb olaraq, insan bədənində yağ miqdarını azaldır. Lazım olanlar:  Cəfəri: 0,5 dəstə, Limon: 1 ədəd, Su: 0,5 stəkan, Zəiflədən cəfəri şirəsi hazırlanma qaydası: Cəfəri tərkibində çox miqdarda C vitamini olan bir göyərtidir. İnsan sağlamlığının qorunmasında faydalı olmaqla yanaşı bir vitamin deposudur. […]

0
Sayfalar:1234567