Min Bir Dad

Posts Categorized / sağlamlıq

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması

Dadı damaqlarda qalan “Şabalıdlı göbələk” qovurması Qış aylarının ən çox sevilən  yiyəcəyi   olan şabalıdı siz də yeməyin içərisində sevərək yeyənlərdən birisinizmi?  Eylədirsə sizə  “1001 dad ” saytının  müthiş bir resepti var! Şabalıdın özünəməxsus bir dadı  elə bir  ləzzət verir ki, əvvəlcədən  nədən bu yeməyi  hazırlamamışıq deməyə məcbur olursan.  Təbii  ki,  sadəcə şabalıd   deyil,göbələyin də bu […]

0

Həm pratik həm də ləzzətli: Yulaflı, lorlu börək

Həm pratik həm   də ləzzətli: Yulaflı, lorlu börək  Ləzzəti ilə hər kəsin damağını dadlandıran ləzzətli bir börəyə nə deyərsiniz?  Un və şəkər istifadə etmədən tez hazırlaya biləcəyiniz bir börək resepti. … Yulaflı,lorlu  börək tərifi ilə çay süfrələrinizi daha da keyfli edə bilərsiniz. Təbii ki , əgər istərsinizsə sabah  qəhvəaltında hazırlayıb sevdiklərinizlə birlikdə nuş edə bilərsiniz. […]

0

Gülkələmi mantısı

Gülkələmi mantısı Gülkələmi payız fəslində açan çiçəklər kimi mətbəxlərimizi bəzəyir.  Üstəlik görüntüsüylə də   böyük bir   çiçək buketini  xatırladır. Brokoli  kimi turp kimilər  ailəsindən  olan bu gözəl tərəvəzin  faydaları isə saymaqla bitmir. İçərisində C vitaminindən folik  turşusuna qədər bir çox   faydalı vitaminlər   deposu olan   gülkələmi  eyni zamanda maddələr   mübadiləsini sürətləndirərək   formada qalmanıza yardımcı olur. Amma iddia […]

0

Şabalıdlı göbələk qovurması

Şabalıdlı göbələk qovurması Qış aylarının ən önəmli  yeyəcəyi  olan şabalıdı  siz də yeməklərin içərisində yemeyi sevənlərdənsinizmi? Elə isə  sizə müthiş bir tərifimiz var! Şabalıdın özünəməxsus dadı    yeməklərə elə bir ləzzət verir ki,  fikirləşirsən   ki,   kaş əvvəlcədən də belə yemək hazırlamış olaydım. 1001 dadın sizlərə təqdim etdiyi bu  yeməyi çox sevəcəksiniz.  Ət yeməkləri  ilə   birliktdə  […]

0

Şəkərsiz əncirli kurabiyə

Şəkərsiz əncirli kurabiyə Şəkərsiz əncirli kurabiyə  bişirmək istəyirsiniz? 1001  dad saytı  istədiyiniz  ən ləzzətli”Şəkərsiz əncirli kurabiyə”  tərifini təqdim edir!    1001 dad yemək saytı ” Şəkərsiz əncirli kurabiyə”ni    böyük bir keyiflə hazırlamanızı  və sevdikləriniz ilə birlikdə yemənizi arzu edir ! Bu tərifi  ən çox  uşaqların yemək   çantalarına qoymaq üçün  sağlam qida axtaran  anaların işinə […]

0

Fırında pendirli gülkələmi

                         fırında pendirli   gülkələmi Fırında pendirli   gülkələmi  tərifi axtarırsınız?  1001 dad yemək saytı tapa biləcəyiniz ən dadlı və ləzzətli”Fırında pendirli gülkələmi” tərifini sizlərə təqdim edir. Fırında pendirli   gülkələmini böyük bir zövqlə hazırlamağınızı  və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edir.  Fırında pendirli gülkələmi  üçün lazım […]

0

Evdə labne pendiri hazırlama

Evdə  labne pendiri  hazırlama Lazım olan ərzaqlar: 1 kq çiy  süd (günlük süt də olur), 30 q   pendir (otaq  temperaturanda),  Hazırlanma qaydası: Çiy südü qaynadın. Qaynatdıqdan sonra 3 dəqiqə  daha qaynamaya buraxın. Qaynatdığınız südü evin ən sərin yerinə alıb ilınmaya bıraxın. Elinizi yandirmayacaq  bir  istilikdə  olmalıdır ( 40 dərəcədə)  Ağ pendirində otaq  temperaturunda  olmasına diqqət […]

0

“Qızılı” süd

 “Qızılı” süd   Qızılı  süd nədir? Əslində adı görüşündən dolayı olaraq belə adlandırılmışdır.Ana maddəsi olan sarıkökün südə verdiyi rəngə görə qızılı rəng almışdır. Əslində bu süd və sarıkökün qarışması nəticəsində əmələ gəlir . Tərkibində olan yararlı maddələrin ortaya çıxması üçün zeytun yağı, hind qozu  kimi sağlıqlı yağlardan istifadə  edilir.Dad vermək üçün müxək, darçın , bal […]

0

Blinçik xəmirindən börək

Blinçik xəmirindən börək Blinçik xəmirindən börək  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 stəkan  süd, 2 stəkan  un, 2 yumurta, Nanə, Cəfəri, Yaşıl soğan(hər birindən bir  neçə ədəd), 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı toz bibər, 1 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı quru nanə, 1 çay qaşığı cirə, 1 çay qaşığı duz, İçi üçün holland pendiri, […]

0

Ballı qaymaqlı gözləmə

Ballı qaymaqlı  gözləmə   Ballı qaymaqlı  gözləmə Mətbəxlərimizdə daima olan və uşaqların çox sevdiyi bir yeməkdir  “Ballı qaymaqlı gözləmə”. Normal yuxa  ilə də hazırlana bildiyi kimi , şirin  bir gözləmə  olduğu üçün öncəliklə  paxlavalıq xəmirdən istifadə olunmalıdır.  Əgər ki, börəklik yuxalardan hazırlanacaqsa duzunun az olması tərcih edilməlidir. Tərifdə  istifadə edəcəyiniz  qaymaq çox   turş və köhnə  […]

0
Sayfalar:123