Min Bir Dad

Posts Categorized / Souslar

Quru pomidor yeməyi

Quru pomidor yeməyi Ərzaqlar: Quru bibər(6 dənə), 1 kq qurudulmuş pomidor, 3-4 şorba qaşığı bulğur(orta böyüklükdə), Zeytun  yağı, Duz, Pul bibər, Sos   üçün: Qatıq Sarımsaq, Duz, Hazırlanması : Pomidor və  bibərləri iri- iri doğrayın. Zeytun yağını  tavaya qoyun.  Bibər və pomidorları əlavə edərək qovurun. Bulğuru  əlavə edib  qarışdırın.  Bır az su və duz qatın […]

0

Qırmızı bibər və pomidor tomatı

    Qırmızı bibər və  pomidor tomatı üçün lazım olanlar:  5 Kq pomidor,  3 Kq  qırmızı bibər,  1 Çay qaşığı duz, Hazırlanması:     Pomidor və  bibərləri  təmizlədikdən sonra doğrayın. Qazanda 30 dəqiqə  qaynadın.  Daha sonra mikserlə  qarışdırın. Duz da əlavə etdikdən sonra 5 dəqiqə  daha qaynadıb  ocaqdan alın. İsti-isti bankalara doldurub  qapaqlarını  möhkəm bağlayın. Son olaraq […]

0

Zeytunyağlı yaşıl lobya

Lazım olanlar: Yarım kq təzə lobya, 3 dənə soğan, 4 dənə pomidor, 4 qaşıq zeytun yağı, 1 şirniyyat qaşığından az şəkər tozu, Duz, 3 diş sarımsaq, Hazırlanması: Qazana əvvəlcə incə doğranmış soğanları, 2 dənə doğranmış pomidorları, üzərinə lobyanı əlavə edin. Sonra ərzağın qalan hissəsini də bu şəkildə qazana yerləşdirin. Sarımsağı,  şəkəri , duzu və zeytun […]

0
Sayfalar:12