fbpx

Min Bir Dad

Posts Categorized / Sulu yeməklər

Çuğundur şorbası 

Çuğundur şorbası    5 nəfərlik Çuğundur şorbası üçün lazım olan ərzaqlar: 200 qram çuğundur, 1 su bardağı buğda,Yetəri qədər su, 1 şorba qaşığı un, 1  yumurta, 1 kq qatıq, duz Çuğundur şorbasının üzərinə:  1 şorba qaşığı  kərə yağı, 1 ədəd   kiçik  soğan,4-5 ədəd təzə nanə, Toz qırmızı bibər Çuğundur şorbasının hazırlanma qaydası:  Arıtlanmış və yuyulmuş  […]

0

Şəfası özündən: Tərəvəz şorbası 

Şəfası özündən: Tərəvəz şorbası  Yaz qış demədən sevdiyiniz və mövsümündə olan istədiyiniz   tərəvəzlərdən  istifadə edərək  hazırlaya  biləcəyiniz tərəvəz  şorbası tərifi  həzmi asanlaşdırmaqla yanaşı həm də çox aşağı kalorili bir şorbadır.  6 nəfərlik, 20 dəqiqəyə hazırlanır, 20 dəqiqəyə bişir. Tərəvəz şorbası üçün lazım olan ərzaqlar: 4 yemək qaşığı duru  yağ, 1  ədəd quru soğan, 2 ədəd […]

0

Qatıqlı yaşıl lobya

Qatıqlı yaşıl lobya Qatıqlı yaşıl lobya   yeməyi üçün lazım olan ərzaqlar: 400 q  təzə lobya, 300q quşbaşı ət- bərabər bişirmək üçün  kiçik bir soğan, 2 orta boy kartof, 3 su stəkanı qatıq, 1 təpələmə yemək qaşığı un, 1 yumurta Sosu   üçün: 1 orta boy soğan, 1 yemək qaşığı   kərə  yağı, 3-4 yemək qaşığı zeytun yağı, […]

0

Küftəli qatıq şorbası

Küftəli qatıq şorbası Küftəli qatıq şorbası  üçün lazım olan ərzaqlar: 0.500 kq qiymə, 2 su stəkanı qatıq, 3 yemək qaşığı un , 3 stəkan  su , 1 çay qaşığı duz, 2 yemək qaşığı zeytun  yağı , 2 yemək qaşığı  quru nanə, 1 çay qaşığı pul bibər Küftəli qatıq şorbasının hazırlanma qaydası: Küftənin  malzəmələrini bir qaba […]

0

Alaca şorba (Türk üsulu hədik)

Alaca şorba (Türk üsulu hədik)  6 nəfərlik. Hazırlama sürəsi 15 dq. Bişirmə sürəsi 40 dq . Alaca şorba (Türk üsulu hədik)  üçün lazım olan ərzaqlar: Bir su stəkanı buğda(aşurəlik bulğur), 1 su stəkanı  noxud , Yarım su stəkanı  yaşıl mərcimək , 1 ədəd orta boy soğan , 3 litrə su, 1 yemək qaşığı bibər və […]

0

Sobada qiyməli pendirli güvəc

Sobada qiyməli pendirli güvəc Sobada qiyməli pendirli güvəc  üçün lazım olan ərzaqlar: 100 q holland pendiri, 150 q qiymə, 2 ədəd rəngli bibər, 2 ədəd pomidor, 1 xörək qaşığı pomidor tomatı, Duz, İstiot, Göyərti Sobada qiyməli pendirli güvəc  hazırlama qaydası: Əvvəlcə bibərləri, pomidorları, göyərtiləri  təmiz yuyub suyunu çəkməsi üçün mətbəx dəsmalının üzərinə alın. Yuduğunuz göyərtiləri […]

0

Qatıqlı sulu kartof

Qatıqlı sulu kartof Bugün süfrəyə fərqli   bir ləzzət qoymağa nə  deyərsiniz? O zaman 1001 dad mətbəxindən gözəl   ləzzətli bir yemək reseptini  sizlərə  təqdim edirik .   6 nəfərlik 10 dəqiqəyə hazırlanır, 40 dəqiqəyə bişir. Lazım olan ərzaqlar: 5 ədəd orta boy kartof, 2.5 su stəkanı süzmə qatıq. 2 su stəkanı bişirilmiş noxud, 200 q quşbaşı  doğranmış ət, 1 […]

0

Pomidor şorbası

Pomidor şorbası Lazım olan ərzaqlar siyahısı:  5 ədəd böyük sulu pomidor 2 yemək qaşığı un 1 yemək qaşığı kərə yağı 4 stəkan isti bulyon 2 kiçik stəkan süd (və ya 1 qaşıq qaymaq) Servis üçün: 1 stəkan sürtkəcdən keçirilmiş holland pendiri Qeyd: Pomidor şorbasını qışlıq olaraq özünüz hazırladığınız və ya hazırladığınız pomidor püresi ilə də hazırlamaq […]

0

Kəllə-paça (xaş)

Kəllə-paça (xaş)  insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Yağlılığı və kalori miqdarı çoxdur. Xaş  xüsusi ilə uşaqların inkişafı üçün çox faydalı qidadır. Xərcəng xəstələrinin müalicədən müsbət nəticə almaları və xərçəng hüceyrələrinin yox edilməsində mühüm rol olan kallogen adlı maddə ilə zəngindir. Xaş, qırıq-çıxıq zamanı da faydalıdır. Kəllə-paça (xaş) çox yeyildikdə kilo alma probleminə səbəb ola bilər.  […]

0

Ərişdəli, qatıqlı şorba

Ərişdəli, qatıqlı şorba Ərişdəli, qatıqlı şorba  üçün lazım olan   ərzaqlar: 1 su stəkanı noxud, 5 stəkan su, 1 su stəkanı ət ya da toyuq  suyu, Duz, 1 su  stəkanı  kəpəkli ərişdə, 1 su stəkanı qatıq, 1 yemək qaşığı tam buğda unu, 2 şirniyyat  qaşığı kərə  yağı, 1 yemək qaşığı quru nanə, Ərişdəli, qatıqli şorbanın hazırlanma […]

0
Sayfalar:123456789