Min Bir Dad

Posts Categorized / Sulu yeməklər

Düyü ilə noxud şorbası

Düyü ilə noxud şorbası Tərkibi: 1 ovuc təzə noxud, 3 qaşıq düyü, 1\2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 pomidor, 4-5 dənə cəfəri, Kiçik soğan, 1 çay qaşığı duz, Yarım şorba qaşığı un, 6 stəkan su, Hazırlanması: Şorba qazanına yağ, rəndələnmiş soğan tökün və vam odda qızarana qədər bişirin. Digər yanda fındıq böyüklüyündə kiçik doğranmış pomidorları ocaqda qovrulan […]

0

Sulu xingal

Sulu xingal Lazım olanlar: Hər payına: 108 q qoyun əti, 40 q buğda unu, 10 q yumurta, 25 q noxud, 25 q ərinmiş yağ, 25 q baş soğan, 10 q sirkə, 20 q keşniş və şüyüd, 10 q nanə qurusu, duz, istiot. Lazım olan ərzaqlar Hər paya qoyun ətinin kürək yaxud bel hissəsindən 2 tikə […]

0
Pages:12345678