sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / video resept

Kabak dolması

Kabak dolması Kabak dolması Kabak dolması hazırlamağın ən ləzzətli və asand üsulunu anlatacam. Asan bir şəkildə hazırlanan, qiymə və ədviyyatlarla hazırlanan, dadına doymayacağınız bir yemək: kabak dolması. Mükəmməl süfrənin yolu, keyfiyyətli ət və sağlam qidadan keçir deyirsinizsə, videolu anlatımı da mövcud olan kabak dolması (kabaçki) reseptini mütləq oxuyun və izləyin. Porsiya: 3 nəfərlik. Hazırlanma müddəti: 25 dəqiqə. […]

0

Bakı vineqredi

Bakı vineqredi hazırlamaq üçün lazım olanlar:  Kartof 600 qr. Çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd, Kök 2 ədəd, Xiyar turşusu 200 qr, Baş soğan 2 ədəd və ya göy soğan 200 qr, Kələm turşusu 200 qr, Qırmızı lobya 200 qr, Cəfəri 40 qr, Bitki yağı 4,5 xörək qaşığı, Duz, İstiot, Bakı vineqredinin hazırlanma qaydası:  Bakı vineqredi […]

0

Qurudulmuş badımcan

Lazım olanlar:  İri, ətli badımcan Hazırlanma qaydası:  Badımcanların qabığı zolaq şəklində soyulur. Badımcanların uc hissəsindən başlayaraq uzununa dimimlənir. Ancaq badımcanın baş hissəsinə gəlindiyində bura kəsilmir və dilimlər bir-birindən ayrılmır. Bir ipə düzülür və günəşli və hava axını olan bir yerdən asılır. Badımcanlar tam quruduqdan sonra ip asıldığı yerdən çıxardılır. Havanın temperaturuna və nəmliyinə görə badımcanlar 2-3 […]

0

Borş

Lazım olanlar: (6 porsiya) 1 kq mal əti (sümüklü) 5 qaşıq yağ 1 baş soğan 1 ədəd orta boy qırmızı çuğundur (300 q) 2 ədəd yerkökü (300 q) 2 qaşıq tomat pastası 3-4 ədəd dəfnə yarpağı 1 ədəd orta boy təzə kələm 3 ədəd kartof 2 stəkan kiçik doğranmış cəfəri duz istiot   Hazırlanma qaydası Mal ətini üzərinə 20 stəkan su tökərək […]

0

Fındıqlı paxlava

  Fındıqlı paxlava üçün lazım olan ərzaqlar Lazımı qədər paxlavalıq un, 3 ədəd yumurta, 1 çay stəkanı süd, 1 çay stəkanı duru yağ, 1 çimdik duz, 1 kasa nişasta, 1 paket marqarin, 350 qram fındıq, Şərbət üçün: 5 su stəkanı toz şəkər, 4 su stəkanı su, 1/4 limon suyu , Fındıqlı paxlava hazırlanması: Fındıqlı paxlava […]

0

Paxlava

  Paxlava üçün lazım olanlar: süd – 1 stəkan, yumurta – 1 ədəd , kərə yağı – 100 qr, quru maya – 1 çay qaşığı , şəkər tozu – 1 xörək qaşığı, un – 1 kq(xəmirə 700 qr-a kimi sərf olunacaq, yerdə qalanı yayma zamanı istifadə olunur),   Paxlava İçlik üçün:  Xırdalanmış qoz, fındıq və ya badam […]

0