Min Bir Dad

Posts Categorized / Xəmir məhsulları

Mərciməkli manti

Lazım olanlar: Xəmir üçün: 3 stəkan un, 1 yumurta, 1 çimdik duz, Su, Mantinin ərzaqları: 1 stəkan bişmiş mərcimək, 1 quru soğan, Qırmızı toz bibər, İstiot, Üzəri üçün sos: 1 şorba qaşığı tomat, 1 litrə qaynar su, Kərə yağı, 3-4 diş sarımsaq, 2-3 stəkan qatıq, Hazırlanması: Iç üçün əvvəlcə mərcinməkləri bişirib süzün. Soğanları incə-incə doğrayın. […]

0

Portağallı kurabiyyə

Portağallı kurabiyyə Lazım olanlar: 125 q marqarin, 2 yumurta, 1,5 stəkan şəkər tozu, 1,5 portağal rəndəsi, 1 paket qabartma tozu, Un, Çölü üçün portağal rəndəsi və ya şəkər pudrası, Hazırlanma qaydası: Marqarin, yumurta və şəkəri krem kimi qarışdırın. Ardından portağal rəndəsini , qabartma tozu, un, 1 ədəd portağal suyunu əlavə edib xəmir yoğurun. Xəmiri qoz […]

0

Xəmiraşı (lobyalı və əriştəli şorba)

Lazım olanlar Hər pay üçün: 163 q qoyun əti, 35 q buğda unu, 10 q yumurta, 10 q ərinmiş yağ, 20 q ağ lobya, 10 q sirkə, 20 q baş soğan, 20 q keşniş, 10 q nanə qurusu, istiot, duz.   Hazırlanma qaydası Sümükdən bulyon bişirilir. Yumşaq qoyun ətindən baş soğan və ədviyyatla qiymə hazırlanır. […]

0
Pages:12345678