Edamer Pendirli Bibərli Asan Pizza Asan pizza hazırlamaq üzün lazım olan ərzaqlar: Hazır pizza xəmiri, 40 qr mayonez, 40 qr ketçup, 200 qr Edamer pendiri, 3 ədəd duzlu xiyar, 1 ədəd bibər, Duz, İstiot Ərzaqların hazırlanması: Göbələklər içərisində su olan bir qabda biraz gözlədilir, yuyulur və doğranılır. Ketçup və mayonez bərabər miqdarda qarışdırılır. Edamer […]
Posts Categorized / Yemək reseptləri
Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron
Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron İtalyanların dünyaya verdiyi ən gözəl hədiyyədir makaron. İllərdən bəridir bu hazır makaronlar həyatımızı daha da rahat hala gətirmişdir. Tez bir zamanda bişən makaronları ağız dadımıza uyğun olaraq ədviyyat və tərəvəzlərlə də hazırlaya bilərsiniz. Makaronun hər növ bişirilmişindən vaz keçmək olmur.Hələ bir də pomidor və göbələyi bol olan makaronu görən […]
Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı
Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı Fırında manqal keyfi: Toyuq kababı Soğanı, sarımsağı, toyuğu, zeytun yağını alan gəlsin. Axşama fırından çıxmış, çox doyurucu və ləzzətli bir yemək var. Yanına istəsəniz salat hazırlayın, arzu edərsiniz plovla servis edin. Hər yeməyin yanına çox yaraşır, yeməklərə doymaq olmur. İndi isə o yumşaq toyuq ətinin […]
Pendirli kartof börəyi
Pendirli kartof börəyi Lazım olan ərzaqlar: 6-7 orta böyüklükdə kartof 1 kiçik çay stəkanı qatıq, 1 kiçik çay stəkanı süd, 1 kkiçik çay stəkanı duru yağ, 2 yemək qaşığı un, 1/2 su stəkanı lor, 1 çay qaşığının ucunda istiot, 1 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Duz, Hazırlanma qaydası : Kartofları soyub halqa halqa doğrayın. […]
Holland pendirli küftə
Holland pendirli küftə Lazım olan ərzaqlar: 1 kq dana əti ( Döş hissəsindən), 200 qriç yağı ( quzu iç yağı ), 300 qr holland pendiri ( Küp doğranmış ), 2 ədəd yumurta, 2-3 dilim bayatçörək içi, 2 orta boy soğan, 1 çay qaşığı istiot, 1 şirniyyat qaşığı qırmızı pul bibər, Yarım dəstə cəfəri, Duz Hazırlanma […]
Pandispanya
Pandispanya 10 dilim Hazırlanma zamanı: 10 dəqiqə, Bişirmə zamanı: 20 dəqiqə, Lazım olan ərzaqlar: 4 yumurta 2 yemək qaşığ toz şəkər. 1/2 çay stəkanı su(otaq temperaturunda), 1/2 su stəkanı şəkər pudrası, 1,5 su stəkanı un, 1 paket qabartma tozu, Hazırlanma qaydası: Yumurtanın ağını və sarılarını diqqətli bir şəkildə ayrı -ayrı qablara ayırın. Yumurtanın ağlarını toz […]
Pendirli bibər
Pendirli bibər Pendirli bibər Pendirli bibər çox sevilən bir məzədir. Bu məzə közlənmiş bibərlərin bir qaba yığılıb üzərinəpendir gəzdirib əridilməsi metodu ilə hazırlanır.Pendir ağzı qapalı qabda ocaqda qızdırılır. Bəzən də bu işləmi fırında yerinə yetirirlər. Bəzi bölgələrdə pendir əvəzinə lor pendirdən və yaxud da süd qaymağından istifadə edirlər. Pendirin duzunu ağız dadınıza uyğun qata bilərsiniz. […]
Ballı qaymaqlı gözləmə
Ballı qaymaqlı gözləmə Ballı qaymaqlı gözləmə Mətbəxlərimizdə daima olan və uşaqların çox sevdiyi bir yeməkdir “Ballı qaymaqlı gözləmə”. Normal yuxa ilə də hazırlana bildiyi kimi , şirin bir gözləmə olduğu üçün öncəliklə paxlavalıq xəmirdən istifadə olunmalıdır. Əgər ki, börəklik yuxalardan hazırlanacaqsa duzunun az olması tərcih edilməlidir. Tərifdə istifadə edəcəyiniz qaymaq çox turş və köhnə […]
Südlü badam şorbası
Südlü badam şorbası Südlü badam şorbası Lazım olan ərzaqlar: 2,5 stəkan süd, 150 q badam, 1,5 stəkan un, 4 şorba qaşığı kərə yağı, 1 ədəd hindistan cəvizi, 4 stəkan sümük k suyu, Duz, Yarım dəstə cəfəri, Süsləmək üçün nar dənələri( Arzuya görə ). Hazırlama qaydası: Badamların qabıqlarının asanlıqla soyulması üçün isti suda 5 dəqiqə qaynadın. […]
Tərəvəzli , kərə yağlı hindi
Tərəvəzli , kərə yağlı hindi Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd kök, 4-6 ədəd pomidor, 2 ədəd bibər, 1 baş quru soğan, 4 ədəd kartof, 1 bütün hindi döşü, 1 baş sarımsaq, 1 kibrit qutusu qədər kərə yağı, 2 dəstə təzə kəklikotu, Qırmızı toz bibər, İstiot. Duz, Zeytun yağı Hazırlanma qaydası: Hindi ətini və tərəvəzləri bərabər nisbətdə […]