Südlü kartof şorbası Südlü kartof şorbası Südlü kartof şorbası üçün lazım olan ərzaqlar: 3 dənə böyük kartof, 1 dənə quru soğan, 1 şorba qaşığı un, 2 stəkan su, Yarımstəkan süd, Yarım stəkan duru yağ, Duz. Südlü kartof şorbasının hazırlanma qaydası : Südlü kartof şorbası hazırlamaq üçün əvvəlcə bişirəcəyiniz kartofları yuyub suyunu silin. Kartofları soyun və […]
Posts Categorized / Yemək reseptləri
Tost çörəyi
Tost çörəyi Tost çörəyi Tost çörəyi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 yarım qəhvə fincanı ilıq su, 1 yarım fincan ilıq süd, 1 fincan duru yağ, 1 yemək qaşığı şəkər tozu , 1 şirniyyat qaşığı duz, 10 qram maya (mayanı aktivləşdirmək üçün 1 fincan ılıq su), 10-11 fincan un ( 10 fincan yarım da […]
Şaftalı mürəbbəsi
Şaftalı mürəbbəsi Şaftalı mürəbbəsi Şaftalı mürəbbəsi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq sərt şaftalı, 1 kq toz şəkər, 1 şirniyyat qaşığı kərə yağı, 1 ədəd çubuq darçın, Yarım limon suyu. Şaftalı mürəbbəsinin hazırlanması: Əvvəlcə şaftalıları yuyub suyunu süzün. Sonra şaftalıların qabıqlarını soyun. Öz istəyinizə görə doğraya bilərsiniz. Doğradıqlarınız şaftalıları qazana yığın. Üzərinə şəkər tozu […]
Evdə hazırlanan ərişdə
Evdə hazırlanan ərişdə Evdə hazırlanan ərişdə Qış hazırlıqları içərisində evdə hazırlanan ərişdə xüsusi yer tutur. Bütün qış boyu keçinə bilmək üçün böyük miqdarda hazırlayırlar.Sərin və quru bir yerdə bez torbada qoruyub saxlayırlar. Bir çox bölgələrimizdə ərişdə deyə tanıyırlar.Bəzi bölgələrdə süd və yumurtadan istifadə edirlər. Xəmirinə qatılan südə və yumurtaya görə özünəməxsus bir dadı vardır. Turşu […]
Şokolad şəlaləsi tortu
Şokolad şəlaləsi tortu Şokolad şəlaləsi tortu Şokolad şəlaləsi tortu üçün lazım olan ərzaqlar: 2 yumurta, 4 yemək qaşığı toz şəkər, 100 qr kərə yağı, 120 qr bitter şokolad, 2 yemək qaşığı un. Şokolad şəlaləsi tortunun hazırlanma qaydası: Kərə yağı və şokoladı bir qabın içərisinə alıb benmari üsulü əridin(benmari üsulu qaynar su içində qabda şokoladı əritmək). […]
Ballı tort
Ballı tort Ballı tort “Bir az zaman və səbir istəyən bir tortdur, amma bütün çabalara dəyəcək bir ləzzəti var. ” Ballı tort tərifi aramışdınız? Yemək saytı olan 1001 dad saytı axtardığınız ən ləzzətli tort tərifini sizlərə təqdim edir! Ballı rtort tərifini büyük bir keyiflə hazırlamanız və sevdikləriniz ilə birlikdə nuş etməyiniz diləyi ilə! Ballı […]
Rulon lahmacun
Rulon lahmaçun Rulon lahmaçun 50 dəqiqədə hazırlanır. 2-3 nəfərlik. “Tam bir ləzzət!” Rulon lahmaçun börəyi tərifi aramışdınız? Ən çox oxunan yemək saytı olan “1001 dad” axtardığınız ən ləzzətli “Rulon lahmaçun” börəyi tərifini sizlərə təqdim edir! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan təiflərindən biri olan”Rulon lahmaçun börəyi tərifini büyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləriniz ilə […]
Zeytun yağlı kərəviz
45 dəqiqə, 4-6 nəfərlik, Zeytunyağlı kərəviz tərifi axtarırsınız. Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad sizlərin tapa bilıcəyi ən ləzzətli zeytunyağlı kərəviz tərifii sizlərə təqdim edir! Ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan zeytunyağlı kərəviz tərifini büyük bir keyiflə hazırlamanız və sevdikləriniz ilə birlikdə nuş etməyiniz diləyiylə! Zeytun yağlı kətəviz üçün […]
Bulğurlu börək
30 dəqiqə. 4-6 nəfərlik “Evinizdəki ərzaqlarla hazırlaya biləcəyiniz pratik və ləzzətli bir tərif… Bulğurlu börək tərifimi aramışdınız? Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad mətbəxi sizlərin tapa biləcəyiniz ən ləzzətli Bulğurlu börək tərifini sizlərə təqdim edir ! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan Bulğurlu börək tərifini böyük bir keyiflə hazırlamağınızı […]
Hünkarbəyəndi
Hünkarbəyəndi Hünkarbəyəndi Lazım olan ərzaqlar 600 qram quzu budu (və ya dana əti), 2 ədəd orta ölçülü quru soğan, 4 diş sarımsaq, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, 3 ədəd orta ölçülü pomidor, 1 qaşıq pomidor tomatı, 1 çay qaşığı bibər tomatı, duz, Bəyəndi üçün: 4 ədəd orta ölçülü badımcan, 1,5 stəkan süd, 1,5 qaşıq un, 1 qaşıq kərə yağı, 1/2 […]