Min Bir Dad

Posts Categorized / Yemək reseptləri

Kartoflu balıq

Kartoflu balıq üçün lazım olanlar.  4 parça qılçığı az balıq, 4 ədət kartof, 2 yemək qaşığı un Bulamaq üçün, 2 ədət yumurta, istiot, pul bibər , kişniş tozu, 3 diş döyülmüş sarımsaq, duz, Qızartmaq üçün : duru yağ, Kartoflu balığın  hazırlanma qaydası: Balığı yuyun. Suyunun bir az süzülməsinə çalışın. Kağız  ilə də quruda bilərsiniz. .Balığın böyüklüyünə […]

0

Fıstıqlı burma kadayıf

Fıstıqlı burma kadayıf üçün lazım olan ərzaqlar: 0,5 kq təzə  kadayıf, 400 q Antep fıstığı, 2 stəkan sadə yağ, Şərbət üçün: 3 su stəkanı şərbət, 2 su stəkanı su, Bir neçə  damcı limon, Fıstıqlı burma kadayıf hazırlanma qaydası: Kadayfı  uzun açıb  arasına fıstıq yayın. Buraraq şəkil verin. Sadə yağ ilə siniyi yağlayın. Burma kadayıfları  siniyə düzün. […]

0

Quru balqabaq dolması

Quru balqabaq dolması Ərzaqlar: 200 q quru balqabaq, 2 yemək qaşığı tomat, İçi  üçün: 0,5 kq qıymə, 1 su stəkanı incə bulğur, 1 su stəkanı düyü 1 soğan, 1 kasa  quru pomidor, İstiot, nanə, kəklik otu, sumaq, pulbibər, duz, 4-5 yemək qaşığı duru yağ, Üzəri üçün: 2 yemək qaşığı kərə yağı, Pul bibər, Servis üçün: Sarmısaqlı  […]

0

Lalanqa (Qədim Ağbabada yemək növü)

Lalanqa (Qədim Ağbabada yemək növü) Ərzaqlar: 1 su stəkanı süd, 3 yumurta, 1 yemək qaşığı qabartma tozu, 1 yemək qaşığı duz, Aldığı qədər un, Hazırlanması: Qarışdırma qabına 3 yumurta qıraraq çırpın. Sonra südü əlavə edib qarışdırın. 1 kasa  unun içinə duz qatın  və çırpılan qarışığın  üzərinə tökün. Duru bir xəmir qatılığı əldə edənə qədər un […]

0

Kiftəli düyü şorbası

Kiftəli düyü şorbası Lazım olanlar: Qiymə, Soğan 1 ədəd,  Yumurta 1 ədəd, Kartof 1 ədəd,  Kök 1 ədəd,  Bibər 1 ədəd,  Pomidor 1 ədəd,  Sarımsaq 3 diş, duz, Zirə, İstiot, Düyü, Dəfnə yarpağı,  Zeytun yağı. Hazırlanması:  Kartof, kök və bibər yuyub  xırda kubik şəklində doğrayın.  Pomidoru  yuyub halqa şəklində doğrayın. Sarımsağı  əzin. Soğanı ət çəkən […]

0

Toyuq ruleti

   Toyuq ruleti Lazım  olanlar: 1kq toyuğun döş əti (file),  3 ədəd soğan, 2 ədəd kök, 2 ədəd yumurta, 2 ədəd bolqar bibəri, cəfəri, şüyüd, yağ, xama,  duz və istiot   Toyuq ruletinin hazırlanma qaydası: Əvvəlcə soğanları ət maşınından keçirin. Bacararsınızsa  əti çəkilmiş soğanla döymək daha məsləhətlidir. Yumurtanı və kökü bişirin.  Kök tam bişməməlidir. Soğanı […]

0

Pomidor salatı

Pomidor salatı Lazım olan ərzaqlar: 125 q mozarella pendiri, 1-2 ədəd pomidor, 1-2 x.q zeytun yağı, 2-3 baş reyhan, İstiot,    Pomidor salatının hazırlanması: Pomidoru yuyub halqa doğrayın. Pendiri də halqa doğrayın. Pendir ilə pomidoru qaba qat-qat yığın. Üstünə istiot və zeytun yağı tökün. Reyhanı yuyub üstünə qoyub bəzəyin.  

0

Xaşxaşlı çörək

Ərzaqlar: 1 paket (42q) yaş maya , Bir stəkan yarım ilıq süd, 1 çay qaşığı toz şəkər, Aldığı  qədər un , 100 q əridilmiş marqarin , Yarım su stəkanı zeytun  yağı, 1şirniyyat  qaşığı duz, 1 su stəkanı xaşxaş əzməsi , 1 yumurtanın sarısı, Üzərinə: Xaşxaş , Çörəyin hazırlanması: Ilıq  süddə şəkər və mayanı əridin. Əridilmiş […]

0

Bəkməz halvası

Ərzaqlar: 1 su stəkanı  bəkməz , 1 su stəkanı un , 5 su stəkanı  su, Yarım su stəkanından bir azçox  toz şəkər , Darçın , Qoz, Hazırlanması: Bəkməzi, şəkəri, unu və suyu möhkəm çırpın. Vam atəşdə  qatılaşana qədər  bişirin. Bir  neçə  dəqiqə  qaynadıb, ağız dadınıza görə darçın əlavə edin.  Ocaqdan aldığınız halvanı şüşə bir siniyə […]

0

Evdə mayonez hazırlamaq

Lazım olanlar: 2 ədət yumurta sarısı, 2 çay qaşığı xardal, 1-2 şirniyyat qaşığı sirkə, 1 tutam duz, 1,5 su stəkanı zeytun yağı, Hazırlanması: İlk öncə mayonez hazırlayarkən istifadə edəcəyiniz ərzaqlar otaq temperaturunda olmalıdır. Qarışdırma qabına 2 yumurta sarısını əlavə edin. Üzərinə  2 çay qaşığı xardal, 1 ya da 2 şirniyyat qaşığı sirkəni  və bir çimdik […]

0
Sayfalar:1...1011121314151617