sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Categorized / Yemək reseptləri

Portağallı kurabiyyə

Portağallı kurabiyyə Lazım olanlar: 125 q marqarin, 2 yumurta, 1,5 stəkan şəkər tozu, 1,5 portağal rəndəsi, 1 paket qabartma tozu, Un, Çölü üçün portağal rəndəsi və ya şəkər pudrası, Hazırlanma qaydası: Marqarin, yumurta və şəkəri krem kimi qarışdırın. Ardından portağal rəndəsini , qabartma tozu, un, 1 ədəd portağal suyunu əlavə edib xəmir yoğurun. Xəmiri qoz […]

0

Gicitikən qovurması

Gicitikən qovurması Lazım olanlar: 1 dəstə gicitikan otu, 4-5 ədəd yaşıl soğan, 3 diş sarımsaq, 1\2 çay qaşığı zeytun yağı, Duz, Pul bibər, 2 yumurta, Gicitikən qovurmasının  hazırlanma qaydası: Gicitikasnın yarpaqları və təzə yarpaqları təmizlənir. Bol suda bir neçə dəfə yuyulub süzülür. Zeytun yağında incə doğranmış soğan, sarımsaq və gicitikan 10 dəqiqəyə yaxın bişirilir. Çırpılmış […]

0

Qulyaj

Qulyaj Lazım olan ərzaqlar: 1 kq qırmızı quşbaşı ət, 3 dənəuzunsov  yaşıl bibər, 3 dənə quru soğan, 2 çay qasığı duz, 2 çay qaşığı qırmızı bibər, 1 çay qaşığı istiot, 3 yemək qaşığı zeytun yağı ( yağ olaraq quyruq yağı və ya ət yağı ola bilər ), 3 su stəkanı isti su, Qulyaj hazırlanma qaydası: […]

0

Kartof şorbası

Kartof şorbası Lazım olanlar: 4 stəkan ət suyu, 250 q kartof, 1 baş soğan, 2 qaşıq yağ, 1 qaşıq un, Duz, Dadlı olması üçün: 1 yumurta sarısı, 1  stəkan süd, Hazırlanma qaydası: Kiçik-kiçik doğranmış soğanı yağda azca qovurun. Un əlavə edb qarışdırın. Soyularaq iri doğranmış kartofları və duzu da əlavə edib əzilincə bişirin. Bişən şorbanı […]

0

Xəmiraşı (lobyalı və əriştəli şorba)

Lazım olanlar Hər pay üçün: 163 q qoyun əti, 35 q buğda unu, 10 q yumurta, 10 q ərinmiş yağ, 20 q ağ lobya, 10 q sirkə, 20 q baş soğan, 20 q keşniş, 10 q nanə qurusu, istiot, duz.   Hazırlanma qaydası Sümükdən bulyon bişirilir. Yumşaq qoyun ətindən baş soğan və ədviyyatla qiymə hazırlanır. […]

0

Düyü ilə noxud şorbası

Düyü ilə noxud şorbası Tərkibi: 1 ovuc təzə noxud, 3 qaşıq düyü, 1\2 yemək qaşığı kərə yağı, 1 pomidor, 4-5 dənə cəfəri, Kiçik soğan, 1 çay qaşığı duz, Yarım şorba qaşığı un, 6 stəkan su, Hazırlanması: Şorba qazanına yağ, rəndələnmiş soğan tökün və vam odda qızarana qədər bişirin. Digər yanda fındıq böyüklüyündə kiçik doğranmış pomidorları ocaqda qovrulan […]

0

Çingənə plovu

Çingənə plovu Lazım olan ərzaqlar: 1 kasa tulum loru, 1 ədəd pomidor, 1 ədəd xiyar, 2 dənə uzunsov bibər, 2 dəstə təzə soğan, Istəyə görə cəfəri də vura bilərsiniz, duz, İstiot, Pul bibər, limon suyu, Zeytun yağı, Hazırlanması: Tulum loru dərin bir kasaya alın. Üzərinə təzə soğan, pomidor, xiyar, bibər, cəfəri doğrayın. Duzunu , ədviyyatını […]

0
Pages:1...678910111213