Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi hazırlamaq çox asantdır. Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir. 15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]
Posts Categorized / Yemək reseptləri
Çörək dolması(Fodula)
Çörək dolması(Fodula) Çörək dolması(Fodula) Osmanlı mətbəxinin ən önəmli yeməklərindən biri sayılır Çörək dolması. Bu yemək b günümüzə qədər gəlib çıxmışdır. Hər zaman bişirilən bu yemək osmanlı süfrələrinin tacı sayılır. Həm ləzzətli, həm də çox pratik olan bu dolmanı hər zaman tərcih edilən dolmalardan biridir. Sizlərdəmi belə bir tərif axtarırdınız? Elə isə sizin istəyinizi […]
Duzlu, içli kurabiyyə
Duzlu, içli kurabiyyə Duzlu,içli kurabiyyə 65 dəqiqəyə hazırlanır. 4-5 nəfərlik “Alışıq olmadığınız fərqli bir ləzzət! ” Duzlu, içli kurabiyyə tərifi axtarırsınız? Axtardığınız ən ləzzətli yemək tərifini sizlərə təqdim edirik. Kurabiyə – Biskivit tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Duzlu, içli kurabiyyə“ni böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edirəm! […]
Kələm dolması
Kələm dolması Azərbaycan Milli Mətbəxi dedikdə, ilk olaraq ağlımıza gələn ləziz təamlardan biri Kələm dolmasıdır. Lazım olan ərzaqlar: Qoyun əti: 162 qram, Düyü: 20 qram, Noxud: 10 qram, Baş soğan: 15 qram, Dolmalıq kələm: 220 ram, Şabalıd: 50 ram, Keşniş: 15 qram, Pomidor: 50 qram, Üzüm sirkəsi:10 q, və ya limon duzu: 2 q, Toz şəkər: 5 qram , və ya doşab – 15 qram, Darçın: 0,1 qram, […]
7 gözəl plovu
7 gözəl plovu Lazım olanlar: Düyü , Ərinmiş yağ, Toyuq, Soğan , Portağal, Zirinc, Ərik qurusu , Badam, Fıstıq, Kişmiş , Nar , Zirə, Zəfəran, Duz, İstiot, Şəkər tozu, Lavaş, 7 gözəl plovu hazırlanma qaydası: Portağalın qabığını soyun. Qaynar suda isladın, bir neçə dəfə suyunu dəyişin. Su soyuduqca süzüb atın, əvəzinə qaynar su tökün. Beləcə, qabığın üstündəki bütün mum […]
Fırında holland pendirli badımcan
Fırında holland pendirli badımcan Fırında holland pendirli badımcan üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd iri badımcan(8 ədəd olur), 3 ədəd orta boy quru soğan, 2 ədəd qırmızı bibər, 2 ədəd yaşıl bibər, 4-5 ədəd pomidor, 3-4 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı bibər tomatı, Duz , Istiot, Maye yağ Üzəri üçün: Holland pendiri dilimləri, Fırında holland […]
Saxsıda soslu küftə
Saxsıda soslu küftə Saxsıda soslu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 500q qiymə, 1 ədəd quru soğan, 2 diş sarımsaq, 1 ədəd yumurta, 100 q holland pendiri, Köhnə çörək içi, Pul bibər, Cəfəri, İstiot, Duz, 2 ədət pomidor, 1 diş sarımsaq, 1 yemək qaşığı tomat, Saxsıda soslu küftənin hazırlanma qaydası: Soğan, sarımsaq, cəfəri və yumurtanı roborta […]
Fırında holland pendirli kartof püresi
Fırında holland pendirli kartof püresi Fırında holland pendirli kartof püresi üçün lazım olan ərzaqlar: 6-7 ədət kartof, 1 stəkan süd, 1 yemək qaşığı kərə yağı, Duz, Istiot, Üzəri üçün: 200 qram rəndələnmiş holland pendiri , Fırında holland pendirli kartof püresinin hazırlanma qaydası: Kartofları təmiz-təmiz yuyun. Qabıqları ilə birlikdə bişirin. Bişirdikdən sonra kartofların qabıqlarını soyun. İsti […]
Mərcimək küftəsi
Mərcimək küftəsi Mərcimək küftəsi üçün lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan qırmızı mərcimək, 15 stəkan incə bulğur, 1 baş quru soğan, 1 dəstə cəfəri, ½ çay stəkanı maye yağ, 1dəstə təzə soğan, 2 yemək qaşığı tomat(bibər və pomidor tomatını qarışıq istifadə edə bilərsniz), 3 stəkan su (lazım olsa yoğurma zamanı bir az daha əlavə edə bilərsiniz […]
Tantuni
Tantuni Tantuni Türk mətbəxinin ləzzətli fast-food yeməklərindən biridir. Tantuni hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq quzu əti incə doğranmış, 3 ədəd lavaş, 2 ədəd soğan, 2 ədəd pomidor, zövqə görə duz zövqə görə qırmızı bibər, sumaq, maye yağ, Su, Tantuni hazırlanma qaydası: Tantuni hazırlamaq üçün əti əvvəlcə kiçik kiçik doğranmış əti bir qazana su töküb […]