Pendirli keks üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 200 qr pendir, 1 ddəstə cəfəri, 1,5 su stəkanı qatıq, 1 su stəkanı maye yağ, 1 paket qabartma tozu, Duz Pendirli keks necə hazırlanır? Yumurtaları qaba qırın. Əğər adi pendir yerinə holland pendiri istifadə edəcəksinizsə onu rəndələyin, adi pendir istifadə etsənizonu əzib yumurtaya qatın. Cəfərini təmiz […]
Posts Categorized / Yemək reseptləri
Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi)
Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) Naxçıvan kökəsinin (bayram kökəsi) tərkibi: xəmir: 1 kiloqram un , 350 ram yağ, 2 yumurta, 2 çay qaşığı quru maya, 2 çay qaşığı şəkər tozu, 1çay qaşığı duz, 1,5 stəkan süd , iç: 450 q qoz , 2 baş soğan , duz, istiot , sarıkök, üzərinə: 1 yumurta, Naxçıvan kökəsinin (bayram kökəsi) hazırlanma qaydası: Naxçıvan kökəsi (bayram kökəsi) hazırlamaq üçün yarım […]
Balıqlı börək
Balıqlı börək Balıqlı börək 40 dəqiqəyə hazırlanır, 6 nəfərlik, 174 kalori. Fərqli dadlar istəyənlər balıqlı börəyi çox sevəcəklər. Balıqlı börək tərifi axtarırsınız? 1001 dada yemək saytı sizlərə axtardığınız “Balıqlı börək”tərifini təqdim edir! Dəniz məhsulları arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Balıqlı börəyi” böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdikləırinizlə birlikdə nuş etməyinizi […]
Gülkələmi keksi
Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi Gülkələmi keksi bişirmək istəyirsiniz? Amma bunu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz. Bunları nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərə “Gülkələmi keksi” hazırlama reseptini təqdim edir. Bu keksi həm sadə , həm də pendir, toyuq əti və s istifadə edərək hazırlaya bilərsiniz. Xəmirinizin içinə şüyüd, cəfəri də əlavə edə bilərsiniz. Bu keks süfrələrinizi, […]
Pırasalı və pendirli duzlu keks
Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi hazırlamaq çox asantdır. Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir. 15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]
Çörək dolması(Fodula)
Çörək dolması(Fodula) Çörək dolması(Fodula) Osmanlı mətbəxinin ən önəmli yeməklərindən biri sayılır Çörək dolması. Bu yemək b günümüzə qədər gəlib çıxmışdır. Hər zaman bişirilən bu yemək osmanlı süfrələrinin tacı sayılır. Həm ləzzətli, həm də çox pratik olan bu dolmanı hər zaman tərcih edilən dolmalardan biridir. Sizlərdəmi belə bir tərif axtarırdınız? Elə isə sizin istəyinizi […]
Duzlu, içli kurabiyyə
Duzlu, içli kurabiyyə Duzlu,içli kurabiyyə 65 dəqiqəyə hazırlanır. 4-5 nəfərlik “Alışıq olmadığınız fərqli bir ləzzət! ” Duzlu, içli kurabiyyə tərifi axtarırsınız? Axtardığınız ən ləzzətli yemək tərifini sizlərə təqdim edirik. Kurabiyə – Biskivit tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Duzlu, içli kurabiyyə“ni böyük bir keyiflə hazırlamanızı və sevdiklərinizlə birlikdə nuş etməyinizi arzu edirəm! […]
Kələm dolması
Kələm dolması Azərbaycan Milli Mətbəxi dedikdə, ilk olaraq ağlımıza gələn ləziz təamlardan biri Kələm dolmasıdır. Lazım olan ərzaqlar: Qoyun əti: 162 qram, Düyü: 20 qram, Noxud: 10 qram, Baş soğan: 15 qram, Dolmalıq kələm: 220 ram, Şabalıd: 50 ram, Keşniş: 15 qram, Pomidor: 50 qram, Üzüm sirkəsi:10 q, və ya limon duzu: 2 q, Toz şəkər: 5 qram , və ya doşab – 15 qram, Darçın: 0,1 qram, […]
7 gözəl plovu
7 gözəl plovu Lazım olanlar: Düyü , Ərinmiş yağ, Toyuq, Soğan , Portağal, Zirinc, Ərik qurusu , Badam, Fıstıq, Kişmiş , Nar , Zirə, Zəfəran, Duz, İstiot, Şəkər tozu, Lavaş, 7 gözəl plovu hazırlanma qaydası: Portağalın qabığını soyun. Qaynar suda isladın, bir neçə dəfə suyunu dəyişin. Su soyuduqca süzüb atın, əvəzinə qaynar su tökün. Beləcə, qabığın üstündəki bütün mum […]
Fırında holland pendirli badımcan
Fırında holland pendirli badımcan Fırında holland pendirli badımcan üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd iri badımcan(8 ədəd olur), 3 ədəd orta boy quru soğan, 2 ədəd qırmızı bibər, 2 ədəd yaşıl bibər, 4-5 ədəd pomidor, 3-4 diş sarımsaq, 2 yemək qaşığı bibər tomatı, Duz , Istiot, Maye yağ Üzəri üçün: Holland pendiri dilimləri, Fırında holland […]