fbpx

Min Bir Dad

Çılvır

0

cilbirƏrzaqlar:

  •   2 orta boy soğan,
  •   3 _4 ədət  yaşil bibər,
  •   3 ədət pomidor(və ya tomat),
  •   1 çay stəkanı düyü,
  •   Pul bibər, duz,
  •   1 yemək qaşığı quru reyhan,
  •   2 ədət yumurta,
  •   1 şirniyyat qaşığı un,
  •   Kərə yağ,

Hazırlanması:

  •  Soğanları yeməklik doğrayın.
  •   Yaşil bibərləri də yeməklik doğrayın.
  •   Pomidorları da yeməklik doğrayın.
  • Pomidor  yoxsa  2 yemək qaşığı tomat da istifadə edə bilərsiniz.
  • Soğanları və bibərləri yağda qızaranadək qovurun.
  • Azca qızarınca pomidor, yaxud tomat ,duz, pul bibər qatın.
  • 5 stəkan isti su tökün, düyüləri də əlavə edərək bişirin.
  • Reyhanı əlavə edin.
  • Başqa bir tavada bir az  su qoyub , qaynayınca duzunu atıb  yumurtaları qırın.
  • Yumurtalar ağarınca hazırlamış oldugunuz ərzaqların  üzərinə  qoyun.
  • Bir az kərə yağı və pul bibəri başqa bir tavada qızdıraraq yeməyin üzərində gəzdirərək servis edin.

So, what do you think ?