sayfa içeriği

Min Bir Dad

Çiyələkli tort

cilekli-pasta


Çiyələkli tort
.

Çiyələkli tort üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 3 ədəd yumurta,
  • 1 stəkən şəkər tozu,
  • 1 stəkan qatıq,
  • 1 paket qabartma tozu,
  • 1 paket vanilin,
  • 1,5 stəkan un,

Çiyələkli tortun sosu üçün lazım olan ərzaqlar:

  • Krem şanti,
  • çiyələk,
  • Çiyələkli tortun hazırlanma qaydası:

  • Bütün sos üçün lazım olan ərzaqları bir qazana yığıb , bir az qaynatdıqdan sonra altını sondürün .
  • Hazırlamış olduğunuz sosu soyumağa qoyun.
  • Keksi hazırıamağa başlayaq.
  • Əvvəlcə yumurtaları təmiz yuyun.
  • Sonra yumurtaları keksi  hazırlamaq üçün olan qabın içinə sındırın.
  • Yumurta  və şəkəri bir qabda möhkəm-  möhkəm çırpın.
  • Bunlar tam hazır olduqdan sonra qatığı və vanilini də əlavə edib azca qarışdırın.
  • Ərzaqlar qarışdıqdan sonra qabartma tozu və unu ələyərək çırpdığınız ərzaqların üzərinə yavaş-yavaş tökün.
  • Bütün bu qarışığı bir taxta qaşıqla mıhkəm qarışdırın.
  • Hazır olan xəmiri oda davamlı bir qabın içərisinə töküb yayın.
  • Əvvəlcədən fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
  • Qızdırdığınız fırına hazırladığlınız keks xəmirini bişməyə qoyun.
  • Kurdan ilə aradabir bişməsini yoxlayın.
  • Bişib hazır olan keksin hər tərəfinə kurdan batırın ki , sosu yaxşı sora bilsin.
  • Sonra keksi soyumağa qoyun.
  • Keks ilıq olan zaman üzərinə sosu tökün.
  • Keksin sosu içinə çəkməsini gözləyin.
  • Bu arada krem şantiyi hazırlamağa başlayın. 1 stəkan soyuq süd  (200ml) ilə krem şantini 2-3 dəqiqə mikserlə çırpın.
  • Krem şantini sosun üzərinə düzgün yayın.
  • Nərd zəri şəklində doğradığınız çiyələkləri tortun üzərinə yerləşdirin.
  • Keksin ətrafını çiyələklərlə bəzəyin.
  • Sonra tortu soyuducuya qoyub 2-3 saat gözlədin və soyumuş tortu dilimləyərək servis edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *