fbpx

Min Bir Dad

Fırında gül kələmi

0

fırında gül kələmi

Lazım olanlar:

  • 1 kiçik boy gül kələmi,
  • 1 orta soğan,
  • 1 şorba qaşığı yağ,
  • 4 şorba qaşığı un,
  • 3 yumurta,
  • Yetərincə duz,
  • Istiot,
  • 1\2 dənə cəfəri,
  • 1\2 dənə şüyüd,
  • 1 çay qaşığı soda,

Hazırlanma qaydası:

  • Gül kələmlərini bol suda bişirin.
  • Süzdükdən sonra qaşıqla möhkəm əzib püre halına gətirin.
  • Qazanda bir qaşıq yağda doğranmış soğanları
  • azca qızardın.
  • Içərisinə gül kələmini də ataraq 1- 2 dəqiqə yenidən qovurun.
  • Soyuduqdan sonra bütün ərzaqları da içinə qataraq qarışdırın.
  • Gül kələmi püresini yağlanmış tavada , qızğın fırında bişirin.
  • Not : arzu edərsiniz üzərinə holland pendiri də tökə bilərsiniz.

So, what do you think ?