Min Bir Dad

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar:

  •  3 ədəd alabalıq,
  • 3 ədəs kartof,
  • Kərə yağı,
  • Duz,
  • Kəklikotu,
  • Istiot,

Fırında kartoflu və kərə yağlı alabalıq hazırlanması qaydası:

  • Balıqları təmiz yuyun.
  • Uzunlamasına ortadan ikiyə ayırın ya da arzuya görə bütöv  olaraq da istifadə edə bilərsiniz.
  • Balıqları fırın sinisinə düzün.
  • Kartofları yuyun.
  • Qabığını soyun.
  • İncə halğa halında kartofları doğrayın.
  • Doğranmış kartofları  balıqların aralarına yerləşdirin.
  • Balıq və kartofların üzərinə fındıq böyüklüyündə  kəryağı əlavə edin.
  • Sonra üzərinə duz, istiot və kəklikotu səpib fırına verin.
  • İsti-isti servis edin.

So, what do you think ?