fbpx

Min Bir Dad

Fırında toyuqlu bulğur plovu

0

fırında toyuqlu bulğurlu plov

fırında toyuqlu bulğurlu plov

 Ərzaqlar:

  •  1 ədəd bütün toyuq,
  • 2 su stəkanı plovluq  bulğur,
  • 1 şorba qaşığı kərə yağı, və ya marqarin ,
  • 1 cay qaşığı pul bibər,
  • 1 cay qaşığı istiot,
  • Duz,

Hazırlanma qaydası:

  • Toyuğu təmiz yuyun.
  • Doğramadan böyük bir qazana qoyun.
  • Duzunu və  üzərinə çıxana  qədər su qoyun.
  • Toyuğu dağıtmadan gözəlcə  bişirin.

Toyuqlu bulğur plovunun hazırlanma qaydası:

  • Bulğuru   yuyun.
  •  Orta  boy fırın sinisinə qoyun.
  •  Üstünə kərə yağını tökün.
  • Toyuğu bulğurun tam ortasina yerləsdirin.
  • Toyuğun  suyundan 5 su stəkanı bulğurun üstünə tökün.
  •  Pul bibər və istiotu da əlavə edib bulğuru bir az qarisdirin .
  •  200 dərəcə qızdırılmış  firinda bulğur suyunu çəkənə qədər bişirin.
  • Bulğur suyunu çəkdikdən  sonra qarışdırın .
  • Bir az daha firinda gözlədib servis edin(plovunuz firinda uzun sürə qalacaqsa mütləq üstünü qapaq  tutun ki, plovunuz qurumasın ).

So, what do you think ?