Min Bir Dad

Gülkələmi turşusu

0

gulkelemiƏrzaqlar:

  • 2 ədəd orta boy gül kələmi,
  • 10 su stəkan su,
  • 1 çay stəkanı iri duz,
  • 1 su stəkanı üzüm sirkəsi,
  • 5-6 diş sarımsaq,
  • 2-3 ədəd
  • Kərəviz sapı,

Hazırlanması:

  • Suyuqazana qoyub qaynadın.
  • Duzunu əlavə edin.
  • Su soyuduqdan sonra sirkəsini əlavə edin.
  • Gülkələmləri çiçəklərinə  ayırıb  yuyun.
  • Sarımsaqları arıtlayın.
  • Gülkələmi və  sarımsaqları bankalara yığın.
  • Üzərinə suyu tökün.
  • Kərəviz saplarını da ən üstə  qoyun.
  • Qapağını da qapadıb turşumasını gözləyin.

So, what do you think ?