Min Bir Dad

Kərə yağlı quymaq

0

Kərə yağlı quymaq

kuymak

Ərzaqlar:

  • 6 su stəkanı su,
  • 2.5 su stəkanı buğda unu,
  • 2 yemək qaşığı zeytun yağı,
  • Duz,
  • 2 yemək qaşığı kərə yağı,

Hazırlanma qaydası:

  • Suyu dərin bir qazana töküb qaynadın.
  • Duzunu və  yağını əlavə edin.
  • Qaynayan  suya ələnmiş unu töküb taxta qaşıqla sürətli qarışdırın.
  • 10 dəqiqəyə yaxın xəmiri  vam atəşdə  bişirin.
  • Bişən  xəmiri  geniş bir servis tabağına alıb ortasını açın.
  • Qızdırılmış  yağı və qırmızı bibəri xəmirin ortasına tökün.
  • Bir parça xəmirdən alıp ortadaki yağa batıraraq yeyin.

So, what do you think ?